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【先行予約】御杖村産あま～いさつまいも(シルクスイート) 大中小 混合約3㎏ | さつまいも シルクスイート とろける食感 自然な甘み 有機質肥料 先行予約 奈良県 御杖村 みつえむら
寄附金額
11,000円
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★こちらは2026年発送の先行予約のページです★
澄んだ空気と清流に恵まれた奈良県・御杖村で、久保さんが丹精込めて育て上げた逸品です。
POINT 1：驚きの甘さ
収穫後にじっくりと熟成させることで、糖度を最大限に引き出しました。
加熱すると蜜があふれ、まるで天然のスイーツのような濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。
POINT 2：とろけるような食感
きめ細やかな肉質で、繊維が少なく、舌触りは驚くほどなめらか。
クリームのようにしっとりと、とろけるような食感をお楽しみいただけます。
POINT 3：こだわりの土づくり
さつまいもの味の決め手は「土」。
長年の経験を活かし、有機質肥料を中心に配合したこだわりの土壌で、さつまいもが持つ本来の力を引き出しています。
【おすすめの食べ方】
まずはオーブンやトースターでじっくり焼いた「焼き芋」が一番のおすすめです。砂糖やバターは要りません。
このさつまいもが持つ、最高の甘さと香りをご堪能ください。その他、スープや天ぷら、スイートポテトなどのお菓子作りにも最適です。
★事業者紹介
御杖村で農業を営む久保さんは、若い頃に「スイカの種取り」を教わっているその中で九州で盛んに行われている「空中スイカ」の栽培法と出会い、その縁をきっかけに御杖村での挑戦を始めました。
自然条件や気候の違いに試行錯誤しながらも、一歩ずつ技術を磨き、今では地域ならではの味わい深いスイカを育てています。
伝統を受け継ぎつつ、新しい農法にも挑み続ける久保さんの姿勢は、御杖村の農業の未来を拓く取り組みそのものです。
【重要なお願い】
※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年10月下旬～2026年11月中旬まで受付
発送期日
- 2026年10月下旬に収穫でき次第、順次発送いたします。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
御杖村の澄んだ空気と清流の恵みを受けて育つシルクスイートは、収穫後の熟成により甘さがぐっと引き立ち、加熱すると蜜があふれるほどの濃厚な味わいになります。きめ細やかで繊維が少ないため舌触りは驚くほどなめらか。とろけるような食感が特徴です。さらに、さつまいもの力を最大限に引き出すため、有機質肥料を中心としたこだわりの土づくりを行い、豊かな香りと甘みを引き出しています。
さつまいもを育てるのは、御杖村で農業を営む久保さん。日々畑に立ち、土の状態や根の張り方、苗の成長を細かく確認しながら丁寧に手をかけています。特にシルクスイートはデリケートな品種のため、土づくりから水分管理、熟成まで繊細な調整が求められます。長年の経験と確かな観察力、そして「よりおいしいさつまいもを届けたい」という誠実な姿勢が、一つひとつの芋の品質に表れています。
奈良県御杖村は、山々に囲まれた自然豊かな地域で、澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差など、さつまいもの栽培に理想的な条件がそろっています。肥沃な土壌は根物野菜の甘さを引き出しやすく、しっとりと蜜感のあるシルクスイートに適した環境です。久保さんの畑では、この自然の恵みを生かしながら、土を深く耕し、微生物が活躍できる環境を整えるなど、丁寧な土づくりが行われています。
久保さんが農業の道を歩み始めたのは、若い頃に学んだ「すいかの種取り」がきっかけでした。そこで出会った九州の空中スイカ栽培に興味を持ち、御杖村でも挑戦を開始。さつまいもづくりにもその経験が生かされ、気候や土質の違いに向き合いながら技術を磨いてきました。試行錯誤を積み重ね、自然と向き合う中で培った知識と経験が、現在の甘くて質の高いシルクスイートを支えています。
久保さんが大切にしているのは、「安心して食べられる、心に残るさつまいもを育てたい」という想いです。手間を惜しまず土を整え、苗の様子を毎日見守りながら、自然の力を最大限に引き出すことを心がけています。御杖村の豊かな環境を活かしつつ、伝統の技術と新しい知識を組み合わせ、より甘く、よりしっとりしたシルクスイートを追求。食べた人が笑顔になる一品を届けたい――その想いが畑づくりの原動力です。
こだわりポイントをご紹介
御杖村の澄んだ空気と清流の恵みを受けて育つシルクスイートは、収穫後の熟成により甘さがぐっと引き立ち、加熱すると蜜があふれるほどの濃厚な味わいになります。きめ細やかで繊維が少ないため舌触りは驚くほどなめらか。とろけるような食感が特徴です。さらに、さつまいもの力を最大限に引き出すため、有機質肥料を中心としたこだわりの土づくりを行い、豊かな香りと甘みを引き出しています。
わたしたちが作っています
さつまいもを育てるのは、御杖村で農業を営む久保さん。日々畑に立ち、土の状態や根の張り方、苗の成長を細かく確認しながら丁寧に手をかけています。特にシルクスイートはデリケートな品種のため、土づくりから水分管理、熟成まで繊細な調整が求められます。長年の経験と確かな観察力、そして「よりおいしいさつまいもを届けたい」という誠実な姿勢が、一つひとつの芋の品質に表れています。
こんなところで作っています
奈良県御杖村は、山々に囲まれた自然豊かな地域で、澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差など、さつまいもの栽培に理想的な条件がそろっています。肥沃な土壌は根物野菜の甘さを引き出しやすく、しっとりと蜜感のあるシルクスイートに適した環境です。久保さんの畑では、この自然の恵みを生かしながら、土を深く耕し、微生物が活躍できる環境を整えるなど、丁寧な土づくりが行われています。
わたしたちが歩んできた道
久保さんが農業の道を歩み始めたのは、若い頃に学んだ「すいかの種取り」がきっかけでした。そこで出会った九州の空中スイカ栽培に興味を持ち、御杖村でも挑戦を開始。さつまいもづくりにもその経験が生かされ、気候や土質の違いに向き合いながら技術を磨いてきました。試行錯誤を積み重ね、自然と向き合う中で培った知識と経験が、現在の甘くて質の高いシルクスイートを支えています。
わたしたちの想い
久保さんが大切にしているのは、「安心して食べられる、心に残るさつまいもを育てたい」という想いです。手間を惜しまず土を整え、苗の様子を毎日見守りながら、自然の力を最大限に引き出すことを心がけています。御杖村の豊かな環境を活かしつつ、伝統の技術と新しい知識を組み合わせ、より甘く、よりしっとりしたシルクスイートを追求。食べた人が笑顔になる一品を届けたい――その想いが畑づくりの原動力です。