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【8月中旬以降発送】 三陸キャビア 大船渡のしずく 15g キャビア 大船渡産 希少 魚卵 高級 コチョウザメ サメ 三大珍味 スターレット 贅沢 ギフト 記念日 誕生日 プレゼント お祝い 贈り物 贈答 化粧箱入り シェルスプーン付き 大船渡応援
寄附金額
60,000円
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アクアポニックス農法で育てたスターレット（コチョウザメ）のキャビア。
1尾からとれる卵はごくわずか。最高級品種として愛されてきた逸品です。
キャビア本来の豊かな旨味と濃厚なコクを存分にお楽しみ頂くために塩分濃度は、控えめな3％。
金属臭を防ぐ為に専用シェルスプーンをお付けしました。
【おいしい召し上がり方】
商品到着後は、速やかに冷凍庫で保管下さい。
①ビニール袋に入れたキャビア瓶を氷水に浸し、1～2時間かけてゆっくり解凍します。
②解凍途中に氷が溶けてしまう場合は、氷を追加しながら解凍して下さい。
③前日からチルド室に入れて解凍してもおいしく召し上がれます。
※冷蔵庫・氷水での解凍とし、常温での急速解凍は避けて下さい。
※解凍後は、再冷凍せず速やかにお召し上がり下さい。
事業者：株式会社テツゲンメタウォーターアクアアグリ
キーワード：水産物 おつまみ ご褒美 お祝い 魚介 おすすめ チョウザメ コチョウザメ スターレット たまご 魚卵 卵 希少 限定 被災 震災 火災 山火事 災害 支援 復興 三陸 岩手県 大船渡市 記念日 誕生日 ギフト 贈り物 贈答 三大珍味
お礼の品について
容量
-
三陸キャビア 大船渡のしずく 15g
化粧箱、シェルスプーン付き
消費期限
-
商品ラベルに記載
※解凍後は冷蔵保存のうえ、賞味期限にかかわらず2日以内にお召し上がりください。
事業者
- 株式会社テツゲンメタウォーターアクアアグリ
お礼の品ID
- 7134799
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
8月中旬以降、順次発送いたします。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
わたしたちの想い
岩手県は日本で初めて国産キャビアを商品化した地です。
しかし、東日本大震災により事業継続が困難となり伝統が途絶えてしまいました。
私たちはその途絶えてしまった伝統を引き継ぎ、大船渡に国内最大級のアクアポニックス施設を立ち上げ、キャビアづくりの復活と地域の新たな未来づくりに励んでいます。
「もう一度、三陸から世界に誇れるものを」
この想いを胸に、大船渡から三陸キャビアの輝きを発信していきます。
三陸キャビア「大船渡のしずく」とは
岩手県大船渡市で約5年の歳月をかけ、アクアポニックス農法で育てたスターレットから採れたキャビアです。
スターレットは、希少種であることから「幻のキャビア」とも呼ばれ、ロシア皇帝やヨーロッパの貴族たちに愛されてきました。
外部汚染を遮断した「閉鎖循環式」によりクリーンな育成環境を実現。
海外産とは一味違う洗練された口当たりと素材本来の澄んだ風味が際立ちます。
究極の循環型農法「アクアポニックス」とは
アクアポニックスとは魚の養殖（Aquaculture）と水耕栽培（Hydroponics）を融合させた新時代の循環型農法のことです。
チョウザメの排せつ物を水中のバクテリアが栄養素に分解し、野菜が吸収することで水を浄化し、きれいな水の中でチョウザメを育てるという仕組みです。
当社がこれまで培ってきた水処理技術を活かし、安全かつ地球に優しい持続可能な養殖・水耕栽培を行っております。
キャビアと一緒に新鮮な旬のお魚をどうぞ！
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