かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ

土佐のおきゃくセット 福 藁焼き鰹タタキ 2節700g タタキのたれ 2本付 かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 高知県 土佐市【株式会社大熊】[BQAA021]

贈答向け!大切なあの方への贈り物に土佐の藁焼きカツオたたきを是非
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  • 別送
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寄附金額

20,000

在庫:あり

■三陸沖で水揚げされた、脂ののった「戻り鰹」
脂のりの良いことで知られる、盆明けから11月初旬にかけての三陸沖の戻り鰹を厳選。漁獲後は船上で瞬間凍結し、鮮度を保ったまま藁焼きの鰹のたたきに仕上げました。

藁焼きならではの香ばしい風味とともにお楽しみいただけます。

■香ばしさを引き出す、土佐伝統の「藁焼き」
高温の藁火で鰹の表面を一気に焼き上げることで、香ばしい藁の風味をまとわせながら、鰹の旨みを引き立てました。

表面は香ばしく、中はしっとり。玉ねぎやにんにく、ねぎなど、お好みの薬味を添えて本場土佐の味わいをお楽しみください。

■鰹の旨みを引き立てる、ゆず香る特製タレ
セットの特製タレには、高知を代表する柑橘「ゆず」を使用。さっぱりとした酸味とほどよい甘みが、香ばしい鰹のたたきによく合います。

薬味と一緒にかけるのはもちろん、野菜にかけてドレッシングとしてもお楽しみいただけます。

■食べたい分だけ楽しめる、一節ずつの真空パック
一節ごとに真空包装しているため、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
ご家族での食卓にはもちろん、お酒のお供や大切な方への贈り物にもおすすめです。


■生産者の声
「おきゃく」とは、土佐弁で宴会のこと。

高知では、鰹のたたきは人が集まる食卓に欠かせない一品です。香ばしい藁焼きの鰹を囲みながら、ぜひお酒と一緒に土佐の味をお楽しみください。

【タレ原材料】
【しょうゆ(本醸造)【海水(海洋深層水)】[脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)]】、
醸造酢、砂糖、果汁(ゆず、レモン)、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む

【キーワード】
贈答用 かつおのたたき/鰹のたたき/カツオ たたき/かつお 鰹 カツオ/藁焼き わら焼き わらやき/刺身 さしみ サシミ/冷凍 魚/海鮮丼 かつお丼/おつまみ 晩ごはん 惣菜/ふるさと納税 高知県/

お礼の品について

容量

■藁焼き鰹タタキ
700g(2節)
加工地:高知県土佐市〕

■タタキのタレ
100ml×2本
製造地:高知県

【加工地】
高知県高知市

消費期限

通年
※製造・在庫状況によってはお届けが前後する可能性がございます

【発送期日】
入金確認後、1ヵ月程度で発送いたします。
※製造・在庫状況により、お届けが前後する場合がございます。

【熨斗をご希望の場合】
無地熨斗・内祝・御祝の3種類に限り、通年で対応しております。ご希望の方は備考欄にご記載お願いします。
※お中元・お歳暮をご希望の場合は、受付時期になりましたら専用の寄附フォームをご用意いたしますので、そちらよりご寄附をお願いいたします。

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

事業者

株式会社大熊

お礼の品ID

7134846

カテゴリー

魚貝類 > カツオ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認後、1ヵ月程度で発送いたします。
※製造・在庫状況により、お届けが前後する場合がございます。

【熨斗をご希望の場合】
無地熨斗・内祝・御祝の3種類に限り、通年で対応しております。ご希望の方は備考欄にご記載お願いします。
※お中元・お歳暮をご希望の場合は、受付時期になりましたら専用の寄附フォームをご用意いたしますので、そちらよりご寄附をお願いいたします。

配送

冷凍便、別送、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

【お礼の品に関するお問い合わせ先】
土佐市ふるさと納税サポート室
TEL:050-8890-6374
メール:tosa@steamship.co.jp
受付時間9:00-17:00(土曜日・日曜日・祝日及び12月27日〜1月4日を除く)

土佐のおきゃくセット 福 藁焼き鰹タタキ 2節700g タタキのたれ 2本付 かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 高知県 土佐市【株式会社大熊】[BQAA021]
土佐のおきゃくセット 福 藁焼き鰹タタキ 2節700g タタキのたれ 2本付 かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 高知県 土佐市【株式会社大熊】[BQAA021]
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土佐のおきゃくセット 福 藁焼き鰹タタキ 2節700g タタキのたれ 2本付 かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 高知県 土佐市【株式会社大熊】[BQAA021]

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訳あり品だからこそ、特別なお値打ち感をお届け。一見の不揃いさはありますが、香ばしい炎で一気に焼き上げた鰹タタキの味は格別です。海の恵みを存分に感じられる逸品を、存分にご賞味あれ。

漁獲直後の鮮度を逃さないために、すぐに船上で凍結。伝統の藁焼きタタキは、株式会社大熊が責任を持って丁寧に手作業で仕上げています。本物の味を、そのままに。

高知県の豊かな自然環境の中で育まれる鰹は、自然の恵みを受けて育つ。海の町土佐の自然が育んだ鰹は、その土地ならではの特別な風味があります。

年中を通じてお楽しみいただける鰹タタキですが、夏の暑い季節に冷たいビールとともに味わうのが、ひときわおすすめ。豪快に盛り付けて、宴の主役にどうぞ。

見た目は不揃いでも、味の良さに自信あり。一つひとつのタタキに、大熊の想いを込め、訳あり品でも皆様に満足していただける味を追求しています。

ふるさと納税を通じた皆様のご支援が、規格外品を有効利用する取り組みへと繋がり、地域の漁業支援への大きな一歩となっています。みなさまの暖かい支えに心より感謝申し上げます​。

こだわりポイントをご紹介

訳あり品だからこそ、特別なお値打ち感をお届け。一見の不揃いさはありますが、香ばしい炎で一気に焼き上げた鰹タタキの味は格別です。海の恵みを存分に感じられる逸品を、存分にご賞味あれ。

わたしたちが作っています

漁獲直後の鮮度を逃さないために、すぐに船上で凍結。伝統の藁焼きタタキは、株式会社大熊が責任を持って丁寧に手作業で仕上げています。本物の味を、そのままに。

こんなところで作っています

高知県の豊かな自然環境の中で育まれる鰹は、自然の恵みを受けて育つ。海の町土佐の自然が育んだ鰹は、その土地ならではの特別な風味があります。

この時期がおすすめ!

年中を通じてお楽しみいただける鰹タタキですが、夏の暑い季節に冷たいビールとともに味わうのが、ひときわおすすめ。豪快に盛り付けて、宴の主役にどうぞ。

わたしたちの想い

見た目は不揃いでも、味の良さに自信あり。一つひとつのタタキに、大熊の想いを込め、訳あり品でも皆様に満足していただける味を追求しています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じた皆様のご支援が、規格外品を有効利用する取り組みへと繋がり、地域の漁業支援への大きな一歩となっています。みなさまの暖かい支えに心より感謝申し上げます​。