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大豆 の 極み セット（ 豆腐 ・ 油あげ ・ 大豆加工品 ・ 醤油 等）｜大豆 豆腐 大豆加工品 加工品 醤油 セット 贈り物 ギフト 油あげ セット 詰合せ 奈良県
寄附金額
12,000円
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厳選された国産大豆と吉野の名水が生み出す濃厚なおとうふ
奈良吉野山の人気店「林とうふ店」のおとうふは、その濃厚な味と深いコクが特徴。
「おとうふ」は素朴な食べ物ではありますが、深い味を出すことにこだわり、手造りだからこそ生み出せる唯一の味を追求しています。
使用する主な材料は、奈良県産大豆「サチユタカ」と厳選された国産大豆の大粒「フクユタカ、ミヤギシロメ」などを使用し、吉野山の名水。吉野では山から新鮮な軟水が流れ、その滑らかな水質が大豆とうまく絡み、大豆本来のうまみを引き出しながらも、まろやかな口当たりの豆腐ができます。
その他にも、赤穂の塩田にがり、伊豆大島の海精にがり等を使用。厳選された希少な大豆・吉野の名水・にがり、シンプルだからこそできる「ほんまもの」のおとうふを、丹精込めて作っています。自宅で味わう林とうふ店の贅沢おとうふセット
林とうふ店オリジナルの返礼品セットは、まさに林とうふ店の「おとうふ」作りの真骨頂を味わう贅沢なこだわりセットです。吉野でしか味わえなかった林とうふ店の濃厚なおとうふを、ぜひご自宅で味わってみてください。
【セット内容】
【吉野ざるとうふ】
昔ながらの製法で大豆本来の甘み・うまみが醸される風味豊かなおとうふ。
冷奴、サラダなど多様なお料理と相性抜群です。お箸で持っても崩れない、どっしりとした食べ応え抜群のおとうふです。
【とろゆば】
汲み上げゆばに豆乳を掛けたとろゆば。お刺身としてはもちろん、豆乳ごとご飯にかけて「ゆば丼」にしたりお鍋に入れるのがおすすめ。ちゅるちゅるの食感をお楽しみください。
【吉野田舎あげ】
林とうふ店人気No.1の商品。「外はカリッと中はふわっと」な肉厚お揚げ。1枚1枚丁寧に手揚げにて作っています。
【豆乳】
「まるで豆腐を飲んでいるかのよう」と、豆乳ファンから圧倒的な支持を得ている林とうふ店の豆乳。果物やはちみつ、抹茶と合わせたアレンジレシピもお楽しみいただけます。
【だし醤油】
梅谷醸造元の「宮滝しょうゆ」をベースにしています。「宮滝しょうゆ」は、百年も使いつづけている吉野杉の大樽にてじっくり熟成させた風味豊かなお醤油です。
※画像はイメージです。
※沖縄・離島（一部除く）にはお届けが出来ませんのでご注意ください。
お礼の品について
容量
- 大豆の極みセット（豆腐・油あげ・大豆加工品・醤油等） 2kg
消費期限
- 出荷日より4日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社林とうふ店
お礼の品ID
- 7136732
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 順次発送
配送
- 冷蔵便、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
厳選された国産大豆と吉野の名水が生み出す濃厚なおとうふ
奈良吉野山の人気店「林とうふ店」のおとうふは、その濃厚な味と深いコクが特徴。
「おとうふ」は素朴な食べ物ではありますが、深い味を出すことにこだわり、手造りだからこそ生み出せる唯一の味を追求しています。
奈良県のほぼ中央に位置する吉野町のあり、古来より「一目千本」と言われる桜の名所、吉野山。
当社はその吉野山で代々豆腐店を営んできた吉野町で唯一の豆腐店です。
祖父が約70年前に創業し、大峰山系の「やわらかい水」・国産の契約栽培大粒希少大豆を使用し、にがりは伊豆大島の「海精にがり」・赤穂の「塩田にがり」を使用。昔ながらの製法や伝統を守りながら製造しております。
こだわりポイントをご紹介
厳選された国産大豆と吉野の名水が生み出す濃厚なおとうふ
奈良吉野山の人気店「林とうふ店」のおとうふは、その濃厚な味と深いコクが特徴。
「おとうふ」は素朴な食べ物ではありますが、深い味を出すことにこだわり、手造りだからこそ生み出せる唯一の味を追求しています。
わたしたちが作っています
奈良県のほぼ中央に位置する吉野町のあり、古来より「一目千本」と言われる桜の名所、吉野山。
当社はその吉野山で代々豆腐店を営んできた吉野町で唯一の豆腐店です。
祖父が約70年前に創業し、大峰山系の「やわらかい水」・国産の契約栽培大粒希少大豆を使用し、にがりは伊豆大島の「海精にがり」・赤穂の「塩田にがり」を使用。昔ながらの製法や伝統を守りながら製造しております。