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仙台名物 牛タン焼き 現代の名工 こだわりのタレ使用 塩こうじ 味噌 各300g 合計600g 牛たん 塩味 みそ味 東松島市 宮城県
寄附金額
17,000円
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宮城県仙台名物の牛タンを塩こうじ・みそ、2種類の味付けでお届けします。
老舗味噌屋が仕込む2種のタレに漬け込んだ熟成牛タンは、味わい深くまろやかな旨味に仕上がっております。
【こだわりのタレ】
調味料の造りては「現代の名工」（日本の卓越技能者）後藤秀敏が手塩にかけたこだわりの熟成みそ、塩だれを使用。牛タンの新たなステージへと昇華させております。
◎みそ味
こだわりの熟成みそタレ！
味噌の原料の米、大豆、塩は100％国産品を使用。
老舗長寿味噌の名工が手がけるこだわりの味噌タレに漬け込みました。
◎塩こうじ味
こだわりのダブル麹塩だれ！
麹は米麹に加え、大豆麹を添加したダブル麹を使用。
ダブル麹により減塩効果があり、旨味は増加します。
老舗長寿味噌が自社製造する麹で旨味を引き出す塩味に仕上げました。
【大人気の仙台名物 牛タン】
伝統のタレに漬け込み、低温で熟成させることで素材本来の旨みを引き出します。
じっくりと低温で加熱し、柔らかく旨みが凝縮された牛たんを仕上げました。
ひとくち食べると口の中には肉汁や脂が広がり、旨味が溢れます。
薄すぎず、厚すぎずのこだわり抜いた厚みで味わう、絶妙な柔らかさと食感をご堪能いただけます。
【焼くだけ簡単！】
味付きなので焼くだけですぐにお召し上がりいただけます。
【東松島長寿味噌】
宮城県味噌醤油工業協同組合鑑評会味噌の部で3年連続東北農政局賞・県知事賞を受賞。
2025年弊社工場長（後藤秀敏）が現代の名工受賞。
明治35年に宮城県石巻で産声をあげた「高砂長寿味噌」の伝統と味を引き継いだ「東松島長寿味噌」。
匠が手掛ける味噌、そして醤油。
これからも、名工・後藤のもと、東松島長寿味噌の工場から美味しい味噌と醤油を作り続けてまいります。
【食べ方のコツ】
◎カット方法
スリットに対して直角にカットすることで食べやすくなります！
◎解凍方法
食べる前日に冷蔵庫に移してゆっくり解凍させましょう。
フライパンで焼く際は、油は不要。
焼いている途中で出てくる液体はドリップではなく漬込んでいる調味液です。
余分な液は、キッチンペーパーで吸い取りながら焼くと、サクっと仕上がります。
返礼品コード：h022010
お礼の品について
容量
-
【商品内容】牛タン
【内容量】塩こうじ×300g みそ×300g 合計600g
【原材料名】
〈塩麹〉牛タン（ニュージーランド産）、たれ（米麹調味料、食塩、酵母エキス、香辛料）／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に牛肉・大豆を含む）
〈味噌〉牛タン（ニュージーランド産）、たれ（味噌、醤油、果糖ぶどう糖液糖、みりん、酵母エキス、砂糖、香辛料）／酒精、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）
【保存方法】冷凍
【賞味期限】冷凍で製造日より365日
【お届け状態】冷凍
※十分に加熱してお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 東松島長寿味噌
お礼の品ID
- 7136866
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
-
入金確認から14日～1ヶ月程度で発送します。
【注意事項】
・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。
・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。
・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。
・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
◇◆◇東松島市ふるさと納税から◇◆◇
東松島市でのみ栽培されている希少品種のお米、恵まれた環境で育った１年ものの牡蠣、皇室献上品に何度も選ばれている風味豊かな海苔、宮城名物の牛タン、熟練の職人こだわりの日本酒や味噌、ブルーインパルスグッズなど、東松島市だからこそ提供できる特産品を幅広く取り揃えています！
株式会社 東松島長寿味噌
匠が手掛ける味噌、そして醤油。
明治35年から伝えてきた伝統の味と技。
東松島長寿味噌の工場から美味しい味噌と醤油を作り続けてまいります。
東松島市は、宮城県東部に位置し、自然・グルメ・アクティビティがそろった観光地です。松島基地が所在し「ブルーインパルスのまち」として知られています。
市の西部に日本三景松島の東端「奥松島」を有し、オルレやアクティビティが楽しめるほか、２本の一級河川がそそぐ栄養豊富な漁場では、牡蠣や海苔の養殖が盛んに行われています。東部は、肥沃な田園が広がり、生産者こだわりのお米や野菜を栽培しています。
特産品の牡蠣、海苔、お米が旬を迎える「秋～冬」がおすすめです！
宮城名物の牛タンや職人こだわりの日本酒、人気の野菜スープは、通年受け付けています！
観光は「夏」もおすすめです！
奥松島でのマリンアクティビティをはじめ、８月下旬にはブルーインパルスが華麗に舞う松島基地 航空祭が開催されます。
青に染まる東松島市をお楽しみください！
東松島市へ温かいご支援をいただきありがとうございます。
東日本大震災からの復興に対する温かい声、ブルーインパルスファンからの熱いメッセージ、東松島市との思い出など、寄附金と一緒に寄せられる東松島市への応援メッセージは、「ふるさと東松島」創生への励みになっています。
ご支援いただく皆様への感謝の気持ちと東松島市の魅力を伝えるため、こだわりがつまった生産者自慢の特産品をお届けしています。
いただいた寄附金は「ふるさと東松島」創生のため有効に活用させていただいており、福祉、子育て、産業振興、防災、自然・環境保全に関する事業を実施しています。
今後とも、東松島市への変わらぬご支援のほどよろしくお願いいたします。
◇◆◇他にもあります！東松島長寿味噌の返礼品はこちら◇◆◇
こだわりポイントをご紹介
東松島市でのみ栽培されている希少品種のお米、恵まれた環境で育った１年ものの牡蠣、皇室献上品に何度も選ばれている風味豊かな海苔、宮城名物の牛タン、熟練の職人こだわりの日本酒や味噌、ブルーインパルスグッズなど、東松島市だからこそ提供できる特産品を幅広く取り揃えています！
わたしたちが作っています
株式会社 東松島長寿味噌
匠が手掛ける味噌、そして醤油。
明治35年から伝えてきた伝統の味と技。
東松島長寿味噌の工場から美味しい味噌と醤油を作り続けてまいります。
こんなところで作っています
東松島市は、宮城県東部に位置し、自然・グルメ・アクティビティがそろった観光地です。松島基地が所在し「ブルーインパルスのまち」として知られています。
市の西部に日本三景松島の東端「奥松島」を有し、オルレやアクティビティが楽しめるほか、２本の一級河川がそそぐ栄養豊富な漁場では、牡蠣や海苔の養殖が盛んに行われています。東部は、肥沃な田園が広がり、生産者こだわりのお米や野菜を栽培しています。
この時期がおすすめ！
特産品の牡蠣、海苔、お米が旬を迎える「秋～冬」がおすすめです！
宮城名物の牛タンや職人こだわりの日本酒、人気の野菜スープは、通年受け付けています！
観光は「夏」もおすすめです！
奥松島でのマリンアクティビティをはじめ、８月下旬にはブルーインパルスが華麗に舞う松島基地 航空祭が開催されます。
青に染まる東松島市をお楽しみください！
わたしたちの想い
東松島市へ温かいご支援をいただきありがとうございます。
東日本大震災からの復興に対する温かい声、ブルーインパルスファンからの熱いメッセージ、東松島市との思い出など、寄附金と一緒に寄せられる東松島市への応援メッセージは、「ふるさと東松島」創生への励みになっています。
ご支援いただく皆様への感謝の気持ちと東松島市の魅力を伝えるため、こだわりがつまった生産者自慢の特産品をお届けしています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いただいた寄附金は「ふるさと東松島」創生のため有効に活用させていただいており、福祉、子育て、産業振興、防災、自然・環境保全に関する事業を実施しています。
今後とも、東松島市への変わらぬご支援のほどよろしくお願いいたします。