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上州牛切り落とし 200g×4パック 800g ｜牛肉 切り落とし 霜降り 和牛 高級 ぜいたく 贅沢 特別 牛 焼肉 すき焼き 牛丼 炒め物 ブランド牛 上州牛 使いやすい 便利 長期保存 冷凍 ストック 群馬県 前橋市
寄附金額
15,000円
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牛丼や炒め物などに便利な切り落とし。
各部位からバランスよくまとめたので、厚さや形は不揃いですが味は変わりません！
◆肥育のこだわり◆
大麦、小麦、とうもろこしのほか、地元で採れた稲わらなどを配合したオリジナル飼料を与えています。また、成長ホルモンや余計な添加物などは使用せず、「自然に伸び伸びと成長する」をモットーに、牛がストレスを感じにくい環境を整えて肥育をしています。
◆鮮度へのこだわり◆
＜超低温アルコールによる液体凍結＞
◎捌きたての鮮度のままお届けするために、特許取得の液体冷凍技術が詰め込まれたテクニカン社の急速冷凍機を使用しています。
◎真空パックした食材を-35℃のアルコールで急速冷凍することで、膨張を最大限抑え、細胞をほとんど破壊せず、高品質を保てます。
◎圧倒的な凍結スピードで急速冷凍をすることで、ドリップ量（旨み成分となる水分）を約1/10に抑え、旨みや栄養をキープします。
これにより、肉を良い状態で保持することが可能となります。
＜真空パックよりもすごいスキンパック＞
◎一般的な真空パックでは、ドリップ（うまみ成分となる水分）がしみ出しやすいですが、スキンパックはドリップがほとんどしみ出しててきません。
◎お肉の形が崩れないだけではなく、冷蔵保存中も旨みを残したまま肉が熟成されていくため、より美味しい肉を安全に食卓へ届けることができます。
【地場産品に該当する理由】
４号 流通構造上混在が避けられないことから、県内の他市町村区域内において生産されたものと混在したものであるため
お礼の品について
容量
-
＜合計800g＞
切り落とし 200g×4パック
消費期限
- 製造日から30日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社コトラミートカルチャ
お礼の品ID
- 7137761
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年寄附を受け付けております
発送期日
-
入金確認後、順次発送
※仕入れの状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。
現在、8月中旬以降での発送となります。
【注意事項】
・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。
・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。
・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。
・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。
※クール便対象 配送できない地域がございます※
・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを使用した当社オリジナルの飼料を与えています。
「自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない」を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるようなエサを与えているほか、肥育にあたり成長ホルモンや余計な添加物などは使用していません。
コトラミートカルチャでは消費者の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆様によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。
高い次元で品質と供給の安定をさせる為に、安易に妥協すること無く“こだわりの美味しさを求めて”、牛を育てる事から取り組み、豊かな食肉文化の実現を常に追及し続けています。
コトラミートの返礼品は他にもあります
他にもあります！上州牛の返礼品
前橋市は豚肉も美味しい♪
こだわりポイントをご紹介
飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを使用した当社オリジナルの飼料を与えています。
「自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない」を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるようなエサを与えているほか、肥育にあたり成長ホルモンや余計な添加物などは使用していません。
わたしたちがご案内します
コトラミートカルチャでは消費者の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆様によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。
高い次元で品質と供給の安定をさせる為に、安易に妥協すること無く“こだわりの美味しさを求めて”、牛を育てる事から取り組み、豊かな食肉文化の実現を常に追及し続けています。