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寄附状況
【こだわりの逸品】 長崎カステラ ［1号］（1号10切入×1本入）【文明堂総本店】 [QAU028]
寄附金額
10,000円
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10切れにカットしていますので、すぐにお召し上がりいただけます。
創業から常に研鑽・改良を重ね、長崎にカステラありと言わしめた文明堂自慢のカステラ。
原材料にこだわり抜いた、手作りならではの味わいをぜひご賞味ください。
（1）カステラ専用の〃卵〃
カステラの命である卵。 文明堂のカステラは、 契約農家とカステラ作りのために共同開発 した、「南蛮卵」を使用 しています。
最高のカステラを作るため、鶏の飼料の配合など、様々な試行錯誤を繰り返し、長い年月をかけて開発した卵です。
豊かな味や香り、新鮮な卵ならではのコク、そして黄金色とも言われるカステラ本来の色と艶。
文明堂総本店では契約農場と一から開発したカステラ専用の卵を使用しています。
飼料の配合も試行錯誤を繰り返し、納得のいく理想の卵へと長い年月をかけて近づけていきました。
※鶏卵の供給状況により同等級の卵をブレンドする場合がございます。
（2）一般的な小麦粉に比べ粒度が細かく、グルテン形成が少ない小麦粉を使用しております。
泡立てたきめの細かい気泡により、口どけがよくしっとりとしたカステラに焼き上がります。
（3）長崎カステラの特徴である底のざらめ糖。精製糖の中でも純度が高く、カステラに適した上品な甘さを生み出します。
文明堂総本店のカステラは、もち米の水飴を使用しています。
もち米に含まれるアミノ酸により、滋味のあるふくよかなうま味がカステラに絶妙な味わいをもたらします。
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お礼の品について
容量
- 長崎カステラ［1号］（1号10切入×1本入）
消費期限
-
【賞味期限】
【賞味期限】
発送日より15日間
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 文明堂総本店
お礼の品ID
- 7144501
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
本返礼品は【ご入金確認後、7営業日以内に発送】を行っております。
※ご入金確認は決済の翌営業日以降となります※
■ 長期不在・ご都合の悪い期間がある方へ
年末年始、ゴールデンウィーク、お盆、一週間以上の旅行など、長期不在により受け取りができない期間がある場合は、必ずお申し込み時の備考欄にご記入ください。例：「〇月〇日〜〇月〇日は不在」
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