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ちばけん かしわし 千葉県 柏市
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チョコレート職人が作る濃厚ガトーショコラ（香料・乳化剤不使用）2本入り〈 チョコレート カカオ お菓子 スイーツ 洋菓子 チョコ 専門店 Bean to bar カカオニブ 美味しい カフェタイム プレゼント ギフト バレンタイン ホワイトデー 人気 おすすめ おしゃれ 〉

ワインやウイスキーのお供にもピッタリの大人なガトーショコラです。
  • 冷凍便
  • 別送
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  • 時間指定

寄附金額

32,000円

在庫：あり
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キャンセル

トライバルカカオが創業以来こだわり続けている「カカオの風味」を最大限に活かしたガトーショコラです。30年以上の経験をもつパティシエ協力のもと開発いたしました。
小麦粉を使用せず、カカオ本来の味わいを引き出すために、カカオ、砂糖、バター、卵という、厳選されたシンプルな材料のみで仕上げています。

世界中のカカオを取り扱う中でも特に美味と評価されるドミニカ共和国産のカカオのみを使用し、しっかりとした香りとコク、そしてしっとりとなめらかな口どけが特徴で、シンプルながらも力強いカカオの個性を存分に感じていただけます。
特別な日の贈り物や、ご自分へのご褒美としても最適です。

・使用カカオ: ドミニカ共和国産
・特徴: 濃厚なカカオ感、ウッディな香り、微かにアニスを思わせる甘いニュアンス。
・原材料: カカオ、砂糖、バター、卵 のみ

〈栄養成分表示 (1本あたり推定値）〉
・エネルギー：964.5 kcal
・タンパク質：21.4 g
・脂質：69.3 g
・炭水化物：60.2 g
・食塩相当量：0.4 g


【提供元　Tribal Cacao（トライバル カカオ）株式会社】

お礼の品について

容量

トライバルカカオ ガトーショコラ 2本セット

〈1本〉
・本体サイズ: 約12cm×6cm×4cm
・箱の大きさ: 13cm×7cm×5cm
・内容量: 約220g
※トッピング用カカオニブ 20gが入ります

消費期限

賞味期限：
製造日より冷凍で約1か月、解凍後は冷蔵にて約1週間　常温保存は約2日
開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
※少人数で少しずつ召し上がる場合は、冷凍状態のまま必要分をカットし、残りはすぐに冷凍保存すると風味が長持ちします。製品は冷凍対応の保存袋に入っています。

アレルギー品目

  • 卵
  • 乳成分

事業者

Tribal Cacao（トライバル カカオ）株式会社

お礼の品ID

6552966

カテゴリー

菓子 > 焼菓子・チョコレート > チョコレート

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご寄附納入の確認日から1か月以内を目安に返礼品をお送りいたします。

配送

冷凍便、別送、配送状況確認可能、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

お礼の品に関するお問い合わせはこちらへ
柏市ふるさと寄附金事務局
電話　：050-8882-5466（平日9:00～18：00）
ＦＡＸ：050-3488-0889
メール：kashiwa@furusato-bpo.com

使用するチョコレートは、カカオ豆の調達から焙煎、精錬（リファイニング）まですべて自社で手がけたビーントゥバー製法によるものです。また、カカオ本来の香りと味わいを引き立てるため、砂糖にはブラジル産のオーガニックケインシュガーを使用しています。※砂糖の種類は季節や供給状況により変更になる場合があります。
焼成は、20年以上のパティシエ経験を持つ現役のシェフが一つひとつ丁寧に手がけています。

ドミニカ共和国産の良質なカカオ豆を選別し、自社で焙煎、粉砕、精錬してチョコレートを製造。
この自家製チョコレートを、全体の総重量の約半分になるほど贅沢に使用しています。
そこにオーガニックシュガー、卵、バターなど最小限の素材を加え、風味を最大限に引き出すよう低温でじっくり焼き上げます。
焼成後は数日間寝かせ、香りと味がなじんでからお届けいたします。

常温で召し上がると、しっとりとした質感とカカオの広がりをお楽しみいただけます。
冷蔵庫で冷やすと、より締まった食感と凝縮した風味が際立ちます。
軽く温めていただくと、フォンダンショコラのようにとろける食感に。お好みで生クリームやバニラアイスを添えていただくと、より贅沢なスイーツタイムに。

あるお客様から「今までのチョコレートの概念が変わった」と感想をいただいたことが忘れられません。また、現地のカカオ農園の方々から「自分たちの作ったカカオが、日本で丁寧にチョコレートにされていると知って誇らしい」と言っていただけた時には、遠く離れていても心が通じ合う瞬間を感じました。このガトーショコラを通じて、カカオという作物の魅力や、私たちのものづくりの姿勢が少しでも伝われば嬉しく思います。

こだわりポイントをご紹介

使用するチョコレートは、カカオ豆の調達から焙煎、精錬（リファイニング）まですべて自社で手がけたビーントゥバー製法によるものです。また、カカオ本来の香りと味わいを引き立てるため、砂糖にはブラジル産のオーガニックケインシュガーを使用しています。※砂糖の種類は季節や供給状況により変更になる場合があります。
焼成は、20年以上のパティシエ経験を持つ現役のシェフが一つひとつ丁寧に手がけています。

わたしたちがご案内します

ドミニカ共和国産の良質なカカオ豆を選別し、自社で焙煎、粉砕、精錬してチョコレートを製造。
この自家製チョコレートを、全体の総重量の約半分になるほど贅沢に使用しています。
そこにオーガニックシュガー、卵、バターなど最小限の素材を加え、風味を最大限に引き出すよう低温でじっくり焼き上げます。
焼成後は数日間寝かせ、香りと味がなじんでからお届けいたします。

こんな場所でお楽しみいただけます

常温で召し上がると、しっとりとした質感とカカオの広がりをお楽しみいただけます。
冷蔵庫で冷やすと、より締まった食感と凝縮した風味が際立ちます。
軽く温めていただくと、フォンダンショコラのようにとろける食感に。お好みで生クリームやバニラアイスを添えていただくと、より贅沢なスイーツタイムに。

わたしたちの想い

あるお客様から「今までのチョコレートの概念が変わった」と感想をいただいたことが忘れられません。また、現地のカカオ農園の方々から「自分たちの作ったカカオが、日本で丁寧にチョコレートにされていると知って誇らしい」と言っていただけた時には、遠く離れていても心が通じ合う瞬間を感じました。このガトーショコラを通じて、カカオという作物の魅力や、私たちのものづくりの姿勢が少しでも伝われば嬉しく思います。

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