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寄附金額
10,000円
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令和7年2月に発生した大船渡市の山林火災。
平成以降では国内最大規模となる3370ヘクタールが焼失しました。
この火災により養殖していた約250万個のあわびがほぼ全滅。
さらに、資材置き場や海水をくみ上げるポンプにも被害が及び、
水槽内には汚水が残るなど、販売可能なあわびを失っただけでなく、
養殖の再開に向けても多くの課題を抱えています。
2011年の東日本大震災では、津波により施設が全壊し14年という歳月をかけて復興を進めてきましたが、ようやくここからという矢先、再び被災しました。
早急に設備を復旧し、養殖を再開できる環境を整えたとしても、あわびが出荷できる大きさに成長するまでには、約3年の歳月を要します。
ですが、「三陸翡翠あわび」というブランド化に成功した国内最大級の岩手県を誇るあわびの養殖場を守りたい。
再び美味しいあわびを全国の皆様に届けたい。その思いで復興に向けて進んで参ります。
被災前、養殖棚で3年間大切に育て上げたあわびを、箱に入れてお届けしたいという想いから「箱入りあわび」が生まれました。
ちょっと特別な日や､プレゼントシーンを盛り上げるのにもぴったり!
メキシコで愛されているシーフードスープの味わいを元に作り上げた、暑い時期にぴったりのあわびの缶詰です。
メキシコでは実際にスープにあわびを入れることもあり、当商品ではハーブの爽やかさとコクの効いた食欲のそそる味に仕立て上げました。
また、缶詰の中には あわびを丸ごと1個贅沢に入れました。
ガブっとそのままはもちろん、スライスして、角切りにして お好みの用途でお楽しみいただけます。
バゲットに乗せたり、ピンチョス､パスタ、サラダに混ぜてセビーチェ風に、刻んでトルティーヤで巻いてタコスの具材に等、メキシコ風のアレンジにもお使いいただけます。
事業者：元正榮 北日本水産株式会社
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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
お礼の品について
容量
- メキシカンチリスープ風 75g×2個
消費期限
- 2027年6月13日
アレルギー品目
-
事業者
- 元正榮 北日本水産株式会社
お礼の品ID
- 7149459
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
※配送不可地域：沖縄・離島
発送期日
-
入金確認後、1週間～1ヶ月程度
※長期不在日は必ず備考へ記載をお願いします
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
肉厚やわらかキモまでうまい、三陸大船渡の陸上養殖えぞあわびです。育ちのいい個体同士を交配し、産卵・孵化から成貝になるまで完全無添加で育て上げた、安心でおいしくお召し上がれます｡
そんなえぞあわびを「バターソテー風」「白ワイン風味」の缶詰に仕上げました。
孵化から成貝まで我が子を育てるように目を配り手をかけ大事に育てています｡
また､それぞれの大きさには個体差が生じるため放流や販売に適した大きさに一つずつ手作業で選別を行っています｡
三陸翡翠あわびでは｢おいしい･安心｣の3つのポイントを徹底しています｡
まず「地下浸透海水」をさらにろ過し、24時間365日かけ流すことで養殖水槽を常に清潔に保っています。
次に地場産のミネラル豊富なコンブやワカメを中心に自然の力あふれる飼料を与えています。
最後に交配により個体の強さや品質を上げ、稚貝から一貫して成長ホルモンや抗生剤などを一切使用しない、完全無添加生産を実現しています。
私たち三陸翡翠あわびは｢天然あわびを超える養殖あわびを育てる｣ということを使命として掲げ、1982年の創業以来、常に品質の向上に取り組んで参りました。ただ育てるだけではなく商品を通して｢三陸翡翠あわび｣の伝統を全世界に守り伝えたい｡そうした第一次産業の新しい形を目指しながら、次世代へ引き継ぎ進化し続けます｡
緑の山肌を通り抜けミネラルを蓄えた水は海を豊かにします｡古くから知られるここ三陸大船渡のあわびもそうして森と海に育てられてきました｡
この先もずっと､土地の豊かさとして守り継いでいきたい｡そんな思いから生まれた陸上養殖あわびです｡森と海を纏う美しい三陸の恵みをお楽しみください｡
皆様の温かい感想の声を見ることで元気をいただき励みになっております。
みなさんに選んでいただけることで大船渡市の魅力がより多くの方に広がり繋がっていることを実感しております。
今後もどうぞ大船渡市をよろしくお願いいたします。
元正榮 北日本水産株式会社のおすすめ返礼品はこちら！
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こだわりポイントをご紹介
肉厚やわらかキモまでうまい、三陸大船渡の陸上養殖えぞあわびです。育ちのいい個体同士を交配し、産卵・孵化から成貝になるまで完全無添加で育て上げた、安心でおいしくお召し上がれます｡
そんなえぞあわびを「バターソテー風」「白ワイン風味」の缶詰に仕上げました。
わたしたちがご案内します
孵化から成貝まで我が子を育てるように目を配り手をかけ大事に育てています｡
また､それぞれの大きさには個体差が生じるため放流や販売に適した大きさに一つずつ手作業で選別を行っています｡
こんなところで作っています
三陸翡翠あわびでは｢おいしい･安心｣の3つのポイントを徹底しています｡
まず「地下浸透海水」をさらにろ過し、24時間365日かけ流すことで養殖水槽を常に清潔に保っています。
次に地場産のミネラル豊富なコンブやワカメを中心に自然の力あふれる飼料を与えています。
最後に交配により個体の強さや品質を上げ、稚貝から一貫して成長ホルモンや抗生剤などを一切使用しない、完全無添加生産を実現しています。
わたしたちが歩んできた道
私たち三陸翡翠あわびは｢天然あわびを超える養殖あわびを育てる｣ということを使命として掲げ、1982年の創業以来、常に品質の向上に取り組んで参りました。ただ育てるだけではなく商品を通して｢三陸翡翠あわび｣の伝統を全世界に守り伝えたい｡そうした第一次産業の新しい形を目指しながら、次世代へ引き継ぎ進化し続けます｡
わたしたちの想い
緑の山肌を通り抜けミネラルを蓄えた水は海を豊かにします｡古くから知られるここ三陸大船渡のあわびもそうして森と海に育てられてきました｡
この先もずっと､土地の豊かさとして守り継いでいきたい｡そんな思いから生まれた陸上養殖あわびです｡森と海を纏う美しい三陸の恵みをお楽しみください｡
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様の温かい感想の声を見ることで元気をいただき励みになっております。
みなさんに選んでいただけることで大船渡市の魅力がより多くの方に広がり繋がっていることを実感しております。
今後もどうぞ大船渡市をよろしくお願いいたします。