ちばけんまつどし千葉県松戸市

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【Zopfパン焼き小屋ツオップ】Zopf(ツオップ)ライ麦パンセット

パン好きを魅了し続けるベーカリーZopf（ツオップ）「ライ麦パンセット」をお届け

冷凍便
別送
配送状況確認可能
時間指定

寄附金額

23,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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千葉県松戸市より、パン好きを魅了し続けるベーカリーZopf（ツオップ）「ライ麦パンセット」をお届けします。

◆Zopfのライ麦パン
小麦粉との絶妙なブレンドや、イーストなど他の酵母との組み合わせによって、ライ麦本来の豊かな風味と旨みを引き出し、バラエティー豊かな味わいを生み出しています。
噛めば噛むほどに豊かな風味を味わえる「ライ麦パンセット」ぜひお試しください。

◆美味しさの秘密は「粉」と「酵母」
Zopfのパンがもつ格別の味わいは、徹底的にこだわり抜いた「粉」と「酵母」から生まれます。
・自家製粉の薫り高い小麦粉
Zopfでは「挽きたて」にこだわり、店内で自家製粉機を使用しています。国内産小麦の全粒粉のほか、多種類の小麦粉をパンの種類によって使い分け、それぞれに適した風味と食感を生み出しています。
・自家栽培のオリジナル酵母
自庭の葡萄の樹から採取した酵母を自家栽培し、ワインに似た芳醇な香りとまろやかな味わいを持つ酵母に育てました。このオリジナルの酵母を使ったパンは、他では味わえない、まさにここだけの美味しさです。

≪BackstubeZopf～パン焼き小屋ツオップ～≫
店名の「BackstubeZopf(バックシュトゥーベツオップ)」はドイツ語で編み込みパンとパン焼き小屋を合わせた意味で、色々なパンが編み込まれたようなパン屋を目指し名付けました。
毎日約300種類のパンを焼きだし、選び抜かれた素材と独自の製法で美味しいを追及してます。
ぜひ、あなたのお気に入りのパンを見つけてください。

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お礼の品について

容量: ライ麦パン6点
・プンパニッケル　1/2　1個
・ベルリーナラントブロート（ホール）1
・ベーマーバルトブロート（ホール）1
・ヨーグルトライ　中×1
・フロッケンセサム　1本
・フォルコンブロート　1本

消費期限: 発送から冷凍30日、解凍後1日

アレルギー品目

乳成分
小麦
くるみ
ごま

本製造工場では、アーモンドとピーナッツを含む製品を製造しております。重度のアレルギーの場合、充分気を付けてください。

事業者: Zopfパン焼き小屋ツオップ

お礼の品ID: 6633494

カテゴリー: 米・パン > パン > その他パン

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 寄付納入確認後、約1か月を目安に発送いたします。

配送: 冷凍便、別送、配送状況確認可能、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

内容

■プンパニッケル

ライ麦粗挽き粉90％。湯を張ったケースに入れて低温で15時間蒸し焼きにする伝統的な製法忠実に守り、深い旨みを作り出しています。

原材料：ライサワー種、ライ押し麦、ライ麦粉、小麦粉、天日塩、パン酵母

■ベルリーナランロブロート

ライ麦粉65％。ベルリーナ地方の田舎パン。木肌の様にひび割れた表面が特徴で、比較的酸味が強いパンです。

原材料：ライサワー種、ライ麦粉、小麦粉、天日塩、パン酵母

■ベーマーバルトブロート

ライ麦粉90％。サワー種を使用した、酸味と粘り気も兼ね備えたライ麦パンです。

原材料：ライ麦粉、ライサワー種、小麦粉、天日塩、パン酵母

■ヨーグルトライ

ライ麦粉40％。サワー種をヨーグルト（カスピ海）で代用させた、マイルドな味わいのパン。ZOPFのスペシャリテです。サンドイッチやスープに合います。

原材料：小麦粉、ライ麦粉、カスピ海ヨーグルト、きび糖、米麹、ライサワー粉末、パン酵母、天日塩

■フロッケンセサム

レーズンとくるみがぎっしり詰まり、周囲には贅沢なほど白ごまをあしらえました。スライスして、サンドイッチにもおすすめのパンです。

原材料：ライサワー種、小麦粉、ライ麦粉、ライ押し麦、レーズン、くるみ、天日塩、パン酵母、ごま

■フォルコンブロート

ライ麦粉80％。ライサワーを使った食物繊維が豊富なライ麦パンです。型焼きなので、粘り気もあり、酸味も香りも強く、噛みしめるほどに味わいが広がります。

原材料：ライサワー種、ライ麦粉、小麦粉、ライ押し麦、天日塩、パン酵母