ちばけん おおたきまち 千葉県 大多喜町
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大多喜サルサ（辛口・ノーマル）　10本セット W04010

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寄附金額

44,000円

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大多喜町は古くから筍の名産地です。友好関係にあるメキシコのサルサとたけのこを合わせ、パン、ピザ、パスタには勿論の事、ご飯にぴったりのヘルシーな商品となっています。

お礼の品について

容量

大多喜サルサ（辛口・ノーマル）350g

消費期限

90日

アレルギー品目

  • 小麦
  • さば
  • 鶏肉
  • 大豆

事業者

花子倶楽部

お礼の品ID

7152946

カテゴリー

加工品等 > 缶詰・瓶詰 > その他缶詰・瓶詰

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

入金確認後、準備出来次第発送

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

大多喜サルサ（辛口・ノーマル）　10本セット W04010
大多喜サルサ（辛口・ノーマル）　10本セット W04010
大多喜サルサ（辛口・ノーマル）　10本セット W04010

大多喜の筍はアクが少なく茹でてそのまま調理します。筍も茹でて一年分をビン詰加工しています。大多喜サルサはその大多喜の筍をだし醤油で下煮、玉葱パプリカも筍同様食感が残るようにすべて手切りし、トマト缶を加え、一回22本分の材料をこげないようにひたすら木ベラを回しながら強火で凡そ1時間煮込んでいます。フツフツと飛びはねたトマトの飛沫が厨房やエプロンに飛び張りついて、美味しいサルサが完成するのです。

花子倶楽部は町起こしを目的として高齢女性を中心に小さな組合を作り計8名で10年程前にスタートしました。その後,各々の都合や亡くなった方もあり組合は解散。今はフードプランナーの中田圭子を中心に3名でオリジナル商品にこだわって製造販売しています。

大多喜町は徳川四天王の本多忠勝が初代城主の城下町。菜の花と桜の中を走るいすみ鉄道が人気の町です。花子倶楽部は城下町通りの千葉銀行から少し下がったところに「大多喜屋」という大きな看板をかかげ、その店舗の中にあります。花子俱楽部は当初「大多喜屋」という店名で飲食店営業をしていました。現在も地域の住民向け注文弁当をお受けしています。その厨房から「大多喜サルサ」と「柿みそ」は誕生しました。

花子倶楽部は地域起こしを目的として誕生しましたので大多喜町の物産品を活かした商品作りを心掛けてきました。それが「大多喜サルサ」です。大多喜産の筍と友好関係にあるメキシコを代表するサルサを合わせる事で実現した味なのです。10年程前はイベント等でお客様から「キムチ？」「塩辛？」等と聞かれましたが今はサルサを認識する人も増え、ようやく認識度が向上していると感じています。

大多喜町も高齢化が進み、それに伴い竹林整備が問題になっています。町の大きな資源筍の安定供給が求められています。大多喜サルサを通して筍の魅力を全国に発信し、竹林整備の輪が広がるように願っています。

「大多喜サルサ」と「柿みそ」は今年始めてふるさと納税「に出品させていただきます。筍入りのご飯にも合うサルサと「柿みそ」を多くの納税者の方々にご評価いただけたら嬉しい限りでワクワクしております。

こだわりポイントをご紹介

大多喜の筍はアクが少なく茹でてそのまま調理します。筍も茹でて一年分をビン詰加工しています。大多喜サルサはその大多喜の筍をだし醤油で下煮、玉葱パプリカも筍同様食感が残るようにすべて手切りし、トマト缶を加え、一回22本分の材料をこげないようにひたすら木ベラを回しながら強火で凡そ1時間煮込んでいます。フツフツと飛びはねたトマトの飛沫が厨房やエプロンに飛び張りついて、美味しいサルサが完成するのです。

わたしたちがご案内します

花子倶楽部は町起こしを目的として高齢女性を中心に小さな組合を作り計8名で10年程前にスタートしました。その後,各々の都合や亡くなった方もあり組合は解散。今はフードプランナーの中田圭子を中心に3名でオリジナル商品にこだわって製造販売しています。

こんなところで作っています

大多喜町は徳川四天王の本多忠勝が初代城主の城下町。菜の花と桜の中を走るいすみ鉄道が人気の町です。花子倶楽部は城下町通りの千葉銀行から少し下がったところに「大多喜屋」という大きな看板をかかげ、その店舗の中にあります。花子俱楽部は当初「大多喜屋」という店名で飲食店営業をしていました。現在も地域の住民向け注文弁当をお受けしています。その厨房から「大多喜サルサ」と「柿みそ」は誕生しました。

わたしたちが歩んできた道

花子倶楽部は地域起こしを目的として誕生しましたので大多喜町の物産品を活かした商品作りを心掛けてきました。それが「大多喜サルサ」です。大多喜産の筍と友好関係にあるメキシコを代表するサルサを合わせる事で実現した味なのです。10年程前はイベント等でお客様から「キムチ？」「塩辛？」等と聞かれましたが今はサルサを認識する人も増え、ようやく認識度が向上していると感じています。

わたしたちの想い

大多喜町も高齢化が進み、それに伴い竹林整備が問題になっています。町の大きな資源筍の安定供給が求められています。大多喜サルサを通して筍の魅力を全国に発信し、竹林整備の輪が広がるように願っています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

「大多喜サルサ」と「柿みそ」は今年始めてふるさと納税「に出品させていただきます。筍入りのご飯にも合うサルサと「柿みそ」を多くの納税者の方々にご評価いただけたら嬉しい限りでワクワクしております。

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