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ホヤとお刺身5種のよくばりセット (むき身ほや3袋、刺身5袋) 小分け 冷凍 海鮮 魚貝類 魚介類 刺身 刺し身 ほや ホヤ 旬の刺身 簡単調理 手軽 簡単 CAS CAS冷凍 被災 震災 火災 支援 応援 災害 山火事 火事 復興 三陸産 岩手県 大船渡市 大船渡応援 とれたて市場 三陸とれたて市場
寄附金額
10,000円
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三陸の「旨い」を独り占め！磯の香りと旬魚の共演
「ホヤも食べたいけれど、やっぱりお刺身も欠かせない」
「少しずつ、いろんな三陸の味覚を楽しみたい」
そんな食通の願いを叶える、まさに“いいとこ取り”の特別セットが誕生しました。冷凍庫にこのセットがあるだけで、今夜の晩酌が特別な時間に変わります。
■ このセットでしか味わえない3つの魅力
三陸らしさを一度に楽しめる贅沢な内容
濃厚な旨みと磯の香りがクセになる「むき身ほや」3袋に、三陸で水揚げされる地魚から5種を厳選した「旬のお刺身」5袋を組み合わせました。
「CAS冷凍」だからこそ実現した風味と食感
水揚げ後すぐに高度衛生管理型の施設で加工し、精密凍結CASで鮮度を閉じ込めました。ホヤ特有の旨みやお刺身のぷりぷり感が、驚きのクオリティで再現されます。
手軽さと楽しさが詰まった50g小分けパック
少しずつ多種類を楽しめる食べきりサイズなので、無駄なく贅沢な時間を楽しめます。仕事で遅くなった夜も、のんびりしたい休日も「ご褒美時間」のお供に最適です。
■ お召し上がり方
お刺身5種：盛るだけお造り
袋のまま流水解凍して、器に盛り付けるだけ。面倒な下処理やカットは一切不要で、手軽に三陸のお造りをお楽しみいただけます。
むき身ホヤ：お好みのカットで贅沢に
袋のまま流水解凍後、お好みのサイズに切ってお召し上がりください。大きめに切って贅沢な食感を味わうもよし、細かく刻んで定番の酢醤油やポン酢、薬味と合わせるもよし。キムチと和えて「ほやキムチ風」にするのもおすすめです。
■ お届けの一例（お刺身5種）
【春】 アイナメ、真マス、スズキ、トラウトサーモン等
【夏】 タイ、真アジ、トビウオ、イナダ、ホウボウ等
【秋】 サンマ、カツオ、カンパチ、ホウボウ、サワラ、スルメイカ等
【冬】 真タラ、イナダ、ヒラメ、真イワシ、ヤリイカ等
【通年】 ソイ、ツブ貝、ホタテ、真ガレイ、マグロ等
※魚種は水揚げ状況によりおまかせとなります。
※季節や漁模様により、上記以外の魚種が入る場合があります。
※画像はイメージです。
事業者： 三陸とれたて市場
お礼の品について
容量
-
・むき身ほや(50g入×3袋)
・5袋(50g入×5種)
消費期限
-
冷凍：約1ヶ月
解凍後は、できるだけお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 三陸とれたて市場
お礼の品ID
- 7155702
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、1週間～2ヶ月程度
【ご確認ください】
※長期不在日がある場合は必ず「備考欄」にご記載ください
※大変恐れ入りますが配送前の事前連絡は差し上げておりませんので、ご不在予定が分かり次第お早めにご連絡ください
※事前のご連絡がないまま「不在」「転居」「申込不備（住所不備）」などにより返品された場合、再送対応はできません
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
※ 画像はイメージです。
※ 沖縄・離島への配送はできません。
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漁獲時にかかるストレスで品質に影響を与えないよう、適正な水質に調整された水槽で、体力の回復をはかる穏やかな遊泳を行わせる「活け越し」手法を導入。
さらに､精密に設計された処理動線にて迅速に下処理を済ませたのち、CASにより確実な鮮度封印が行われます。
その結果､製品寿命が極めて短く産地から輸送する事が困難であった風味豊かな多くの食材を、お客様のお手元まで確実にお届けできる環境が整いました｡
鮮度にこだわり、産地直送を行って来た三陸とれたて市場は、震災後、多くの課題に直面しました。
それは被災したインフラの復旧だけに留まらず、そもそも震災前より取り組んできた産地直送モデルは果たしてお客様の役に立てていたのかという起点にまで遡りました。
三陸とれたて市場は、三陸漁業生産組合、地元漁業者と連携して、商品造りを海の中から始めています。
世界三大漁場・三陸には、四季折々多種多様な魚介が水揚げされます。
寒流の魚にとっては南限、暖流の魚にとっては北限。
両方の海流に乗る魚にとって、一番居難い場所が、ここ三陸沖であり、両海流に乗る魚は、極限の海域を目指して脂を蓄え、身体が鍛えらて、この場所で水揚げされます。
高品質の魚介へと成長を遂げた魚が集う、奇跡の海・三陸。
そんな原料をもとに、高品質で便利な商品の開発を進めています。
東日本大震災で甚大の被害を受けましたが､皆様からの絶大なるご支援のもと復興を実現できました｡
生産者とお客様の、両者の幸せを実現する事こそを、自らの仕事としていきたい。
東日本大震災後は、地元の漁業者とともに漁業復興に取り組み、魚の加工プラントを新設。地域の雇用創出に貢献するとともに、競争力のある商品開発を行っております。
魚介が持つ本来の魅力を最大限引き出して、お客様に満足と利便性を、両方提供できる仕組みを作ってみたい。
生産者とお客様の、両者の幸せを実現する事こそを、自らの仕事としていきたい。
僕たちは、「真ん中」が果たすべき役割を常に問い、三陸の幸をもっと便利に、よりいっそう高品質に。漁業者と連携した品質づくりを、世界三大漁場のこの三陸で、ひたむきに続けていきたいと考えています。
皆様の温かい感想の声を見ることで元気をいただき励みになっております。
みなさんに選んでいただけることで大船渡市の魅力がより多くの方に広がり繋がっていることを実感しております。
今後もどうぞ大船渡市をよろしくお願いいたします。
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こだわりポイントをご紹介
漁獲時にかかるストレスで品質に影響を与えないよう、適正な水質に調整された水槽で、体力の回復をはかる穏やかな遊泳を行わせる「活け越し」手法を導入。
さらに､精密に設計された処理動線にて迅速に下処理を済ませたのち、CASにより確実な鮮度封印が行われます。
その結果､製品寿命が極めて短く産地から輸送する事が困難であった風味豊かな多くの食材を、お客様のお手元まで確実にお届けできる環境が整いました｡
わたしたちがご案内します
鮮度にこだわり、産地直送を行って来た三陸とれたて市場は、震災後、多くの課題に直面しました。
それは被災したインフラの復旧だけに留まらず、そもそも震災前より取り組んできた産地直送モデルは果たしてお客様の役に立てていたのかという起点にまで遡りました。
三陸とれたて市場は、三陸漁業生産組合、地元漁業者と連携して、商品造りを海の中から始めています。
こんなところで作っています
世界三大漁場・三陸には、四季折々多種多様な魚介が水揚げされます。
寒流の魚にとっては南限、暖流の魚にとっては北限。
両方の海流に乗る魚にとって、一番居難い場所が、ここ三陸沖であり、両海流に乗る魚は、極限の海域を目指して脂を蓄え、身体が鍛えらて、この場所で水揚げされます。
高品質の魚介へと成長を遂げた魚が集う、奇跡の海・三陸。
そんな原料をもとに、高品質で便利な商品の開発を進めています。
わたしたちが歩んできた道
東日本大震災で甚大の被害を受けましたが､皆様からの絶大なるご支援のもと復興を実現できました｡
生産者とお客様の、両者の幸せを実現する事こそを、自らの仕事としていきたい。
東日本大震災後は、地元の漁業者とともに漁業復興に取り組み、魚の加工プラントを新設。地域の雇用創出に貢献するとともに、競争力のある商品開発を行っております。
わたしたちの想い
魚介が持つ本来の魅力を最大限引き出して、お客様に満足と利便性を、両方提供できる仕組みを作ってみたい。
生産者とお客様の、両者の幸せを実現する事こそを、自らの仕事としていきたい。
僕たちは、「真ん中」が果たすべき役割を常に問い、三陸の幸をもっと便利に、よりいっそう高品質に。漁業者と連携した品質づくりを、世界三大漁場のこの三陸で、ひたむきに続けていきたいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様の温かい感想の声を見ることで元気をいただき励みになっております。
みなさんに選んでいただけることで大船渡市の魅力がより多くの方に広がり繋がっていることを実感しております。
今後もどうぞ大船渡市をよろしくお願いいたします。