しずおかけん ふじえだし 静岡県 藤枝市
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人 と 自然 の 極み の 【手摘み茶】 浅蒸し さえみどり 50g 緑茶 静岡県産 日本茶 お茶 茶 茶葉 急須 おちゃ カテキン 静岡茶 浅むし茶 あさむし茶 家庭用 会社用 おうち時間 藤枝市 静岡県

お茶の旨みをダイレクトに感じる「昔ながらの煎茶」
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寄附金額

7,000円

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茶師こだわり極みの【手摘み 浅蒸し茶】
静岡県藤枝市の茶畑で栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で大切に育て上げた茶葉を使用しています。自然の力を引き出してお茶を育て、新芽がでる前に黒い寒冷紗で日光を遮り、新芽が伸びた若葉を人の手で摘み取る茶師の情熱を注ぎ込んだお茶です。
昨年2025年（令和7年）には皇室献上茶の指定茶園にも選定され、実績を持つ伝統の茶園で、茶師が丹精込めて育て上げました。

【手摘み茶の特徴】
手摘みは一芯二葉の柔らかい【新芽だけ】を手で一つ一つ選んで摘むため、機械摘みではできない不純物のない茶葉のみを収穫することができます。
・うまみ成分が多く、雑味が少ない手間暇をかけた原料になります。

【浅蒸しの特徴】
煎茶の中でも、蒸し時間を短めにしたものが浅蒸しです。
・茶葉の形が針のように細長い形状
・水色は透き通った黄緑寄りでクリア
・味わいはすっきり、香気が立ちやすくなります

深蒸しに比べて、お茶の旨みをダイレクトに感じる「昔ながらの煎茶」の世界観に近いお茶になります。

【おすすめの淹れ方】
香りと余韻を生かすことが重要です。
・湯温の目安
　60〜70度前後のやや低め
・抽出時間
　約60秒を目安に、やや長めでも良い
一煎目は香りと甘みを、二煎目は少し温度を上げてキレと渋みをお楽しみください。

農薬・化学肥料不使用で大切に育てた柔らかい新芽だからこそ、残った茶殻に醤油やポン酢をかけて「おひたし風」としてもお召し上がれます。

※画像はイメージです。
※オンライン決済限定商品です。

事業者：岡部茶有限会社

(関連ワード)
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お礼の品について

容量

・原材料名：緑茶
・内容量：50g
・原産地：静岡県　

消費期限

常温で330日ほど

事業者

岡部茶有限会社

お礼の品ID

7157245

カテゴリー

飲料類 > お茶類 > 緑茶（茶葉・ティーバッグ）

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2026年12月10日まで

発送期日

ご入金確認後2週間から1か月ほどで発送予定
※長期ご不在期間がございましたら備考欄にてお知らせください

配送

常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

【お問合せ先】 藤枝市ふるさと納税係
TEL：050-1730-5447️（平日9：00～17：00）
※土日祝日､年末年始を除く
E-mail：fujieda@furusato-supports.com

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菜種油粕・そば殻など、自然由来の有機資材で土に住む微生物と菌を生かした自然循環型の土づくりを実践しています。
茶畑には害虫を食べるてんとう虫や鳥など多様な生き物がバランスよく共存し合って環境を守っています。
私たちはお茶をつくる家族の健康、飲んでいただく皆様の健康、そして豊かな自然を守ること。
この全てを達成しながら「美味しいお茶の味」を追求しています。

ただ味を良くする為の栽培や、お茶の収穫量を増やす為などの、「人都合の栽培」はではなく、自分たちが納得して楽しめる環境でお茶づくりをしています。
天候によってその年のお茶の味がかわることがありますが、それが今年のお茶だと楽しんでいただけたら幸いです。

静岡県の中央に位置する藤枝市は、自然豊かな森が広がる中山間地です。
この辺りは昔からお茶栽培が盛んな場所でした。
自然の恵みをいかすために森を残し、森を縫うようにして上へ上へとお茶畑が続いています。
新茶の収穫後には茶樹の枝を深く切り込む台下げを行い、枝を短く刈ることで夏に新しく威勢のいい枝が伸び、例年には高品質の新茶ができます。
手間と愛情を込めて作業しています。

無農薬栽培を初めた頃、病気や虫の被害で収穫がほとんどできず、化学肥料で味の濃いお茶ができる一般のお茶と比べると人気がありませんでした。
茶樹の健康状態を見極めるために茶畑に足を運び、地道な作業を６０年以上経験し向き合い続けました。
その結果、今ではその土地に合った土作りとお茶の管理方法のノウハウを身につけ、自然の生命力を最大限に引き出す美味しいお茶をつくることができています。

「特別な品種・特別な製法ではない、お茶作りの原点にもどったお茶を届けたい。」
茶樹は土に住む微生物や菌が分解したものを吸収します。
この自然の摂理に沿い土に住む微生物や菌を育てる栽培こそが本当のお茶作りであり、お茶本来の香りと味を作り出すと考えます。
私たちの理想のお茶を飲んでいただき、まるで森林浴をしたかのように、疲れた身体をフレッシュしていただけたら幸いです。

ふるさと納税で私たちの想いに共感していただける方が増えたおかげで、地味な畑仕事もより力が入るようになりました。
皆様の励ましのお声は私たちの糧となる大きな力をいただいています。ありがとうございます。
健康にいいとされるお茶がもっと皆様の健康に役立てていただけるようにがんばります！

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特別な品種・特別な製法ではない、お茶づくりの原点にもどった土づくりからのお茶。
茶樹は土の栄養を微生物や菌が分解したものを吸収します。 この自然の摂理に沿い土に住む微生物や菌を育てる栽培こそが本当のお茶作りであり、「お茶本来の香りと味」を作り出すと私たちは考えます。
永年の土づくりで茶樹の根は太く生命力も強くなり病虫害にも強く育っています。

お茶は、農薬を最小限に控えたうま味の濃い「深蒸し茶」と、農薬・化学肥料をまったく使用していない安心安全な「有機茶」を扱っております。 私たちの有機茶は唯一無二の味と香りで、農薬や化学物質に敏感なアレルギー体質の方でも自信を持ってお勧めできます。
「毎日の生活を豊かにするため」に私たちがこだわって作っているお茶をお試しくださいませ。

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こだわりポイントをご紹介

菜種油粕・そば殻など、自然由来の有機資材で土に住む微生物と菌を生かした自然循環型の土づくりを実践しています。
茶畑には害虫を食べるてんとう虫や鳥など多様な生き物がバランスよく共存し合って環境を守っています。
私たちはお茶をつくる家族の健康、飲んでいただく皆様の健康、そして豊かな自然を守ること。
この全てを達成しながら「美味しいお茶の味」を追求しています。

わたしたちが作っています

ただ味を良くする為の栽培や、お茶の収穫量を増やす為などの、「人都合の栽培」はではなく、自分たちが納得して楽しめる環境でお茶づくりをしています。
天候によってその年のお茶の味がかわることがありますが、それが今年のお茶だと楽しんでいただけたら幸いです。

こんなところで作っています

静岡県の中央に位置する藤枝市は、自然豊かな森が広がる中山間地です。
この辺りは昔からお茶栽培が盛んな場所でした。
自然の恵みをいかすために森を残し、森を縫うようにして上へ上へとお茶畑が続いています。
新茶の収穫後には茶樹の枝を深く切り込む台下げを行い、枝を短く刈ることで夏に新しく威勢のいい枝が伸び、例年には高品質の新茶ができます。
手間と愛情を込めて作業しています。

わたしたちが歩んできた道

無農薬栽培を初めた頃、病気や虫の被害で収穫がほとんどできず、化学肥料で味の濃いお茶ができる一般のお茶と比べると人気がありませんでした。
茶樹の健康状態を見極めるために茶畑に足を運び、地道な作業を６０年以上経験し向き合い続けました。
その結果、今ではその土地に合った土作りとお茶の管理方法のノウハウを身につけ、自然の生命力を最大限に引き出す美味しいお茶をつくることができています。

わたしたちの想い

「特別な品種・特別な製法ではない、お茶作りの原点にもどったお茶を届けたい。」
茶樹は土に住む微生物や菌が分解したものを吸収します。
この自然の摂理に沿い土に住む微生物や菌を育てる栽培こそが本当のお茶作りであり、お茶本来の香りと味を作り出すと考えます。
私たちの理想のお茶を飲んでいただき、まるで森林浴をしたかのように、疲れた身体をフレッシュしていただけたら幸いです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税で私たちの想いに共感していただける方が増えたおかげで、地味な畑仕事もより力が入るようになりました。
皆様の励ましのお声は私たちの糧となる大きな力をいただいています。ありがとうございます。
健康にいいとされるお茶がもっと皆様の健康に役立てていただけるようにがんばります！

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