【せいろ蒸し発祥店】【文化庁「100年フード」認定品】 創業330年 うなぎ料理専門店 元祖本吉屋 国産 うなぎのせいろ蒸し 2人前 うなぎ せいろ蒸し 鰻 せいろ 蒸し ウナギ unagi 福岡 柳川
寄附金額
30,000円
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■産地
宮崎県産、鹿児島県産
■保存方法
冷凍(-18℃以下)で保管
■原材料
国産米、国産うなぎ、卵、濃口しょう油、中ザラ糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、カラメル色素
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
■注意事項
・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
・当店のうなぎは炭火で焼くため、蒲焼に焦げ目がついてる場合があります。
・電子レンジで解凍してください。
・うなぎの部位指定は承りかねます。
■事業者
元祖本吉屋本店
■関連キーワード:鰻 ウナギ せいろ蒸し 弁当 蒲焼 お取り寄せ グルメ ギフト 父の日 国産 柳川市 福岡県
■地場産品に該当する理由
市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。(告示第5条第3号に該当)
お礼の品について
容量
- せいろ蒸し:2人前
消費期限
- 賞味期限:別途商品ラベルに記載
アレルギー品目
-
事業者
- 元祖本吉屋本店
お礼の品ID
- 5386740
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後、60日程で発送予定
※人気の返礼品となっておりますため、お届けまでお時間をいただく可能性がございます。予めご了承くださいませ。
■寄附申込について■
寄附者様のご都合による寄附申込のキャンセルや返礼品の変更等はいたしかねますのであらかじめご了承ください。
また、寄附者様の名義変更をご希望の場合は、お問い合わせ先までご連絡ください。
■返礼品と関係書類の発送について■
柳川市では、返礼品と受領証明書やワンストップ特例申請書などの関係書類は、別に発送しております。
お届け時期が前後する場合がございますがご了承ください。
■返礼品について■
・返礼品発送後の受取場所変更は、転送料金が発生いたします。転送料金はお受取人様のご負担となりますので、お申し込みの際には、ご住所のご確認をお願いいたします。
・返礼品のお受け取り後はすぐに中身や状態をご確認いただき、万が一不具合等がございましたら、お問い合わせ先までご連絡いただきますようお願い申し上げます。
なお、お受け取りからお日にちが経過した後のご連絡につきましては対応いたしかねる場合がございますのであらかじめご了承ください。
また、長期ご不在や事前にご連絡を頂いていなかったことにより、謝礼品が発送元へ返送された場合の再発送はいたしかねます。
ご不在日や受取が出来かねる日がございましたら申込時の備考欄に必ずご記入ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【お問合せ先】
福岡県柳川市ふるさと納税係
MAIL:yanagawa@furusato-supports.com
TEL:050-1732-8718(自動音声で24時間受付)
対応時間:平日8時30分~17時00分
創業330年以上 水郷柳川の老舗「元祖本吉屋」

福岡県の南西部、水郷・柳川市の名物郷土料理「うなぎのせいろ蒸し」。その元祖である元祖本吉屋は、天和元年(1681)創業、江戸幕府五代将軍・徳川綱吉の時代から330年以上続く老舗です。
創業当時から変わらず柳川市旭町で、創業当時の味、製法、伝統を守り続けています。現在の本店は明治時代に建築されました。茅葺屋根の趣ある佇まいです。

「うなぎのせいろ蒸し」のルーツ
有明海に面し、水路が市内を縦横に巡る「水郷柳川」として名高い柳川市は、江戸時代にはうなぎの漁場があり、うなぎは柳河藩の特産品であったといわれています。柳川のうなぎは品質が良いことで知られ、大阪など上方にも卸されていたとか。
うなぎのせいろ蒸しについて

そんなうなぎの名産地柳川で、うなぎの蒲焼の店を構えたのが元祖本吉屋のルーツ。
初代は刀鍛冶をしていた際に関東の蒲焼を知り、地元柳川に戻って考案したと言われています。
後に、時間が経つと堅くなってしまう蒲焼をおいしく、温かく食べてもらうために、さらに、働き者でせっかちな柳川の人々のために 、蒲焼とご飯を一緒に蒸した「うなぎめし」が、今の「うなぎのせいろ蒸し」の発祥になったと言われています。
炭火焼きの熱いこだわり

九州は、開いたうなぎを蒸さずに直火で焼き上げる関西風の「地焼き」が主流。
元祖本吉屋では、開いたうなぎを串うちせずに、大きな焼き台に直接並べて炭火で焼き上げます。
炭火の強い火力で、うなぎにタレをつけながら、しっかりと焦げ目をつけて焼くことで、外はパリッと香ばしく、中はふんわりの最高の蒲焼ができるのです。

炭は2種類を混ぜて使用
大きな焼き台で、しっかり地焼きするためにも火力は大切で、炭は2種類を混ぜて使います。
ひとつは、国産の樫の木を使った「樫炭」。熊本で職人の手により作られている炭で、少しやわらかく、火のつきが早いのが特徴です。
もうひとつは、備長炭。硬く、火力が強いので、火が長持ちします。違う特徴をもつ樫炭と備長炭を混ぜて使うことで、地焼きに理想的な火力を実現します。

熟練の箸捌きは職人の「マイ箸」で
焼き台にうなぎを生の状態で10本以上のせ、職人が竹の箸を使い、うなぎを返したり、タレをくぐらせたりしながら焼きます。
串を打っていないうなぎを、崩れないように箸で扱うのは技術が必要です。
うなぎの大きさ、柔らかさの違い、焼き始めと焼き終わりの状態を見極めながら焼く、その熟練の技を支えるのが、竹の箸です。
この竹の箸は、職人が自分で竹を削り、手馴染みのよい「マイ箸」を作ります。
最初は長い箸が、使うちに、強い火力の影響でどんどん短くなります。
それほどの高温で、しっかりと焦げ目がつくほど香ばしく焼くのが、元祖本吉屋流です。
実は2回も蒸しているせいろ蒸し

せいろ蒸しで特徴的な「蒸す」という工程には、タレをまぶしたご飯だけを蒸して、その後、蒲焼と錦糸卵をのせて蒸す、という2回蒸す手間暇をかけています。せいろ蒸しにとって、うなぎもご飯もとても大切。それぞれのおいしさを最大限に引き出す、先人の知恵なのです。

一粒一粒タレに染まったご飯をじっくり蒸す
ご飯は、蒸すことを前提に少し固めに炊きます。
そのご飯にうなぎのタレをかけ、ご飯の粒がつぶれないよう、タレがまんべんなく行き渡るよう、丁寧に混ぜます。
ご飯の一粒一粒が茶色に染まった、どの一口もおいしいご飯になるのです。
タレをまぶしたご飯を、木製の中箱に入れ、ご飯だけで蒸します。
そうすることでご飯がふっくらとして、タレとよく馴染みます。

蒲焼と錦糸卵をのせて、もう一度蒸す
ご飯が蒸しあがったら、切った蒲焼と錦糸卵をのせて、もう一度蒸します。
こうすることで、蒲焼は香ばしさを残しながらも、やわらかくふわっとした食感になり、ご飯にも蒲焼の旨みが染みわたります。そして、最後まで熱々でおいしくいただける「うなぎのせいろ蒸し」が完成します。

うなぎを炭火でしっかり焼いているからこそ、パリっとした香ばしさは蒸しても健在 。
そして、蒸すことで身のふわっと感は増すのです。
頬張ると口いっぱいに広がる、うなぎのおいしさ、香ばしさとやわらかさを存分に楽しめるのが、せいろ蒸しの醍醐味です。
330余年継ぎ足してきた秘伝のタレ

焼き場の横に鎮座する秘伝のタレは、継ぎ足しながら、伝統の味を大切に受け継いでいます。秘伝のタレは、うなぎを焼く時にも、ご飯にもたっぷりと。見た目はとても濃厚ですが、やわらかな甘さがあり、意外とさっぱりしています。
伝統の味は、地元の逸品で作られる
タレに使う醤油は、福岡の二ビシ醤油。特有の旨味と甘味がある九州で長く愛されている醤油です。
そして、隠し味に欠かせないのが、元祖本吉屋のご近所さんである大松下のあめ本舗の「あめがた(もち飴)」。原料はもち米と麦芽だけで、130年以上続く昔ながらの製法で作られています。このあめがたをタレの仕上げに入れることによって、ほどよい照りを出します。

伝統の味は、地元の逸品で作られる
タレに使う醤油は、福岡の二ビシ醤油。特有の旨味と甘味がある九州で長く愛されている醤油です。
そして、隠し味に欠かせないのが、元祖本吉屋のご近所さんである大松下のあめ本舗の「あめがた(もち飴)」。
原料はもち米と麦芽だけで、130年以上続く昔ながらの製法で作られています。
このあめがたをタレの仕上げに入れることによって、ほどよい照りを出します。

焼いたうなぎをくぐらせるほど旨くなる
厳選した調味料でつくり継ぎ足すタレが、さらにおいしくなるのは、うなぎをたくさん焼いて、焼いたうなぎをタレにたくさんくぐらせるから。
焼いたうなぎがジュっとタレにくぐるたびに、うなぎの旨みがタレに溶け込んでいきます。
そのタレをまぶしたご飯は、ご飯だけでも食べたい、というファンがいらっしゃるほどです。
徹底的な素材のこだわり

鹿児島・宮崎産の養殖うなぎを使用
かつてうなぎの名産地であった柳川は、うなぎの消費量が多く、また、串打ちせずにうなぎを焼くことから、 うなぎ問屋から開いたうなぎを仕入れるという独自のシステムがあります。
元祖本吉屋も長年お付き合いのある市内のうなぎ問屋から、鹿児島・宮崎産の養殖うなぎを仕入れています。
臭みがなく、柔らかくて骨がない、品質の高い国産養殖うなぎを使用しています。

お米はせいろ蒸しにぴったりな「つや姫」
お米は山形の「つや姫」を使っています。
せいろ蒸しに相性の良いお米を探し求め、何十種類も実際に食べて、さまざまな米どころに足を運んで見つけました。
せいろ蒸しにするので、タレがうまく染み込んでいくか、粒が強いかなども大切なポイントでした。
「つや姫」は炊き立てのご飯そのままもおいしいですが、タレがよく馴染みせいろ蒸しと相性抜群のお米です。

八女市の養鶏場の濃厚な卵
せいろ蒸しに彩りを添える錦糸卵には、茶所で有名な福岡県八女市の養鶏場の「和食のたまご」を使っています。
味にこだわって作られた卵で、卵を焼いて錦糸卵にして、せいろ蒸しにしても、黄色が色鮮やかで美しく、おいしい卵です。
当たり前のことを、当たり前に続ける大切さ

創業から変わらない“手作り”を大切にする
元祖本吉屋が300年超の長きにわたりそののれんを守り続けることができたのは、 「この味を守り、おいしく食べてもらいたい」このシンプルな想いが代々受け継がれてきたからこそだと思います。
うなぎの焼き方、ご飯の蒸し方はもちろん、毎日1枚1枚丁寧に焼く錦糸卵も、うなぎを焼くタレも、素材から出汁をとる肝吸いも、昔からの製法を忠実に継承しています。

当たり前のことに手を抜かない老舗の心意気
また、元祖本吉屋では、お客様に最高のせいろ蒸しを召し上がっていただくために、作り置きはしません。
焼きたてのうなぎを、蒸したてのご飯にのせ、中央にその日に焼いた錦糸卵をあしらい、蒸したてのせいろ蒸しをご提供。
手間暇がかかりますが「お客様にできたて、熱々のおいしいさを」という老舗のこだわりと、心意気が息づいています。

本物の良さをお客様に感じていただきたい
その心意気は、お料理だけにとどまりません。 せいろ蒸しの器は、檜でできた中箱と漆塗りの朱色の外箱でできていますが、どちらも手作りなんです。
外箱は傷がつくと秋田の工房に送り、メンテナンスを繰り返しながら大切に使っています。
また、元祖本吉屋のシンボルである本店の葦(よし)葺きの屋根も、定期的に九州の職人にメンテナンスを依頼し、今日まで維持しています。
心を込めて手作りを続ける、傷んできたら直して使う、便利になった現代では、時間もコストもかかります。
それでも、味にも、お店にも、本物の良さをずっとお客様に感じていただくために、これからもこだわって続けてまいります。

「うなぎのせいろ蒸し」をもっと知ってもらいたい
元祖本吉屋は、江戸時代、柳川名産の うなぎを「うなぎめし」にして、庶民においしく食べてもらうための、街のうなぎ屋として始まりました。
「うなぎはハレの日に」というイメージも強いですが、肩肘はらずに、ゆったりとした柳川の風土、雰囲気を感じながら、ぜひ、せいろ蒸しを召し上がっていただきたいのです。
うなぎ料理というと、蒲焼、鰻重、ひつまぶしが有名ですが、柳川の「うなぎのせいろ蒸し」も当たり前になってほしいと考えています。
こんなにおいしいせいろ蒸しを、もっともっと多くの方に知ってもらい、味わってもらいたい、その想いとともに、原点である元祖本吉屋の味を守りながら、広めていきたいと考えています。
お店の味「うなぎのせいろ蒸し」をご家庭で

お店の味をご家庭で気軽に楽しんでいただくために、ご飯の上に蒲焼、錦糸卵がのった「うなぎのせいろ蒸し」を完全再現。
せいろ蒸しの「蒸す」工程を、電子レンジで再現できるよう試行錯誤を重ねて実現することができました。
冷凍の状態から、電子レンジで温めるだけでお店の味。
ご飯をご用意いただく必要もありません、簡単においしくせいろ蒸しをお召し上がりいただけます。
冷凍の状態でお届けしますので、いつでもお好きなときに、せいろ蒸しをお楽しみください!
簡単調理で、いつでもできたての味を楽しめる

せいろ蒸しの温め方は簡単です。凍ったまま、ビニール袋に入ったままの状態で、電子レンジで温めるだけ。
ひとつずつ温めるのがおいしく温めるコツです。
温めたあと、ビニール袋から容器ごと取り出せば、お皿などを用意せずにそのままいただけます。 せいろ蒸しは、大変熱くなりますので、どうぞ気をつけてお召し上がりください。
贈答品や大切な方へのプレゼントに

うなぎ好きの方に、うなぎのせいろ蒸しをギフトに選んではいかがでしょうか。温めるだけで本格的なお店の味を楽しめる手軽さに加え、冷凍で保存も効きますので、喜んでいただけるのではないでしょうか。ギフト包装に対応しており、しっかりとした化粧箱でお送りいたしますので、お礼やお返し、贈答品贈答品としておすすめです。
「うなぎのせいろ蒸し」が100年フードに認定

100年フードとは、日本の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁が認定しています。
初年度となる令和3年度に、伝統の100年フード部門~江戸時代から続く郷土の料理~として、「うなぎのせいろ蒸し」が認定されました。
関連のお礼の品
当地で食べたうまさが忘れられず、申し込みました
ウナギの味はよかったのに
たれが多くてご飯が残念だった。
何度も注文していつも美味しく食べさせてもらっています。現地の味をそのままいただけるので、とても重宝しています。
鰻はお店で食べるのに叶わないと思っていましたが、この鰻は柔らかくて、本当に美味しいです。タレも甘めで好きです。毎年頼む定番になっています。
少し高いかなと思いつつ、でも実際に店舗で食べる値段に還元率を考えるとこんなもんかと思い試してみました。冷凍からレンチンだけでできる手軽さにも関わらず、臭みもなく、とても美味しくいただきました。
遠いふるさとの味 うなぎのせいろむしを食べれて幸せです!
香ばしくて甘みがあってとても美味しいです。またよろしくお願いします
ボリュームがあると他の方も
書かれていましたが
かなり食べごたえのあるボリュームでした!
次はお店でも食べてみたいと思いました。
博多へ行くと必ず足を伸ばして大好きな街、柳川へ。そして本吉屋さんに行くのが慣例でしたが、ふるさと納税品と知って購入しました。電子レンジ調理で見事にふっくら、お店の味そのものでとても美味しく頂きました。これからもリピートします。
温めるだけで美味しい蒸籠蒸しがいただけて寒い冬にはありがたい返礼品です。
美味しくいただきました。ありがとうございました。
お店で食べるのと遜色ないくらい美味しかったたです!鰻もフワフワで味付けもホントに美味しかったです!
また頼みたいと思います!
お値段は張りますがレビューでかなり評価が高かったので期待して3セット注文しました。ご飯の量もボリュームがあり身は柔らかくふっくらしていて美味しかったですが少し小骨が気になりました。家族の評価もとても良かったです。
冷凍のものをそのまま電子レンジで温め、数分蒸らすことでホカホカの鰻とご飯が食べられる。味付けもしっかりしていて美味しいです。
2食分なので少し高価ですが、毎年頼んでしまいます。
選べる返礼品の豊富さ、返礼品の特徴もわかりやすくて非常に重宝します。申し込み方法も簡単で使いやすいサイトだなと思いました。
かなり前に現地で食べたせいろ蒸しを思い出しました。遠方なのでなかなか行けませんが、こうして食べられることが嬉しいです。
レビューの評価がよく楽しみにしてました、期待通りのお品でした。
うなぎも肉厚で柔らかく、ご飯の味も良かったです。思ったより早く到着したのもよかったです。
もう何年も続けてリピートしております。毎回食べる度に感動のおいしさです。是非一度柳川の本店にも足を運んでみたいです。
鰻は脂がしっかりあるがしつこくなく、甘辛のタレと絡んで美味しいせいろ蒸しでした。冷凍のままレンジで解凍するので食べたいと思ったとき食べられるのも良いと思いました。
冷凍から取り出してすぐ、レンジで温めるだけなのでとてもお手軽に食べられました。
本格的なせいろを自宅で、美味しく食べらて満足です。
ずっと気になっていましたが、寄付額見直しもあり思い切って納付してみました。レンジでチンでこんなに美味しい鰻が食べられるとは。タレが染み込んだごはんもふっくらで、たまに贅沢したい時の楽しみにもう一つはとっておいてます!
言わずと知れた柳川の名店、本吉屋さん。以前、お店でも頂きましたが、ここの蒸籠蒸しのタレは、甘すぎず最後まで美味しく頂けました。ご飯の量も程よく、鰻との相性がとてもよかったです。流石伝統のなせる技でしょう。そのお店の味がしっかりとそのまま家庭の食卓で頂けました。家に居ながら、柳川気分を味わえました。
過去に、柳川の本店で何度か頂いてて、時折無性に食べたくなります。
今回、返礼品として初めてセレクトしましたが、冷凍とは思えないほど美味しかった。
3回目のリピートです。電子レンジでチンするだけで、お手軽に香ばしい、うな丼が美味しくいただけます。ただ今回は若干焦げが気になりました。ご飯までタレも染み渡っており、ご飯とうなぎが一体化した感じで食することができるのも気に入ってます。一人前あたり山椒が二つついていたのも、グッドです。
今までふるさと納税で色々な冷凍うなぎをいただきましたが、群を抜いて美味しいです。鰻だけでなく、ご飯やタレ、錦糸卵と相まってお料理としての完成度がとても高いと思います。是非現地を訪れてお店でも頂きたいと思いました。ふるさと納税もまたリピしたいです。
冷凍でもここまでおいしくなることにびっくりです。鰻がふわりとしていて、あっという間に食べてしまいました。ビールとぴったりでした。またリピさせていただきます。ごちそうさまでした。
柳川のうなぎのせいろ蒸しは昔何度か食べたことがあり、また食べたいなと思い寄付をさせて頂きました。簡単にできてとても美味しかったです!またお願いしようと思います。
2年連続の寄付です。迷わず今回もうなぎの蒸籠蒸しを真っ先に頼んでしまうほどとても
美味しかったです。ご飯の上に鰻が乗った状態なので夕飯に即いただきました。きっと来年も頼むと思います。
お店は遠くてなかなか気軽に行けないので注文しました。
おいしいので親にも送りましたが、とても喜んでいました。
うなぎ大好きで何回も頼んでしまう商品です
柳川まで行かずに食べることができる
最高です また頼みたいです
これまで何回も頂いています。うなぎもお米もふっくらして味わい深く、しかもレンジでチンするだけなので、忙しいときにも重宝しています。
実家に住んでいた頃、うなぎと言ったら柳川のせいろ蒸しで、父に連れて行ってもらっていた。
やっぱりこの味!
さすがの美味しさでした。電子レンジでチンするだけで柔らかくて本格的な鰻重をいただくことができました。今回で3回目です。
うなぎのせいろ蒸し、美味しいので毎年リピートしています。家族全員お気に入りです。簡単調理なのも魅力です。
気に入ってリピート4回目。味とボリュームには相変わらず満足。寄付額が以前よりも上がって、気軽に寄付できる感じではなくなったが、またリピートすると思います。
以前、お店にお邪魔して頂いたことがあり、懐かしくて申し込みました。冷凍なので味がどうかなと思いましたが、美味しく頂きました。お店に行くには、旅行になってしまいますが、ふるさと納税で懐かしい味に出会えるのはありがたいですね
遅くまで出かけて食事の準備ができない時などに手軽に使えます。
美味しいし、豪華だし、手軽なので我が家では冷凍庫に常備しています。
うちの家族は鰻好き。ふるさと納税で何度か鰻を頼むのですが、解凍して温め直したり、ご飯や薬味を用意したりで面倒くさくなり頼むのを諦めました。でもこちらの鰻はご飯付きで、電子レンジで温めれば、直ぐに出来上がるのでとても簡単で、ズボラな私には良かったです。とても美味しく頂けました。
以前柳川で食べた物がとても美味しかったので冷凍ですが少し期待していました。
しかし半分は焦げ焦げで最後は残しました。作り立てのパリッとは無理ですが焦げがなければと・・・少し残念でした。
冷凍保存でご飯もついており、調理方法も説明がわかりやすく好評
いつでも手軽においしいうなぎが食べれます。
子供のころ住んでいた福岡で何かの行事で出前を頼むときによく頼んでいたのが「うなぎのせいろ蒸し」でした。母の大好物でもあるので実家におくったところとても喜んでもらえました。今では寄付額も上がってしまったようですがまた頼んであげたいです。
昨年柳川を観光で訪れた時、元祖元吉屋で食しました。お店で食べたのと同様とても美味しくいただきました。
以前頂いた際より焦げて真っ黒でした。あまりにも焦げていて苦く食べられずに捨てました。人気があり忙しいかと思いますがもう少し丁寧に作って行ってもらいたいです。焦げていなければボリュームとパンチがあり美味しいです。
臭みも無くふっくらとした鰻で食べやすく、美味しく頂きました。苦手な妻も美味しそうに食べてました。関西風に慣れてる自分としては、多少物足りなさもありましたが、美味しく満足出来ました。
うなぎがふっくらしていて美味しいです。
今年度二回目です。
せいろ蒸しがとても気に入りました。
お弁当になっているのですぐ食べれます。
うなぎはふっくらして、たれは少し甘めですがご飯にしみて美味しかったです。冷凍庫から出してレンジでチンですぐ食べられるのは、すごくお手軽です。
柳川には以前、訪れたことがあります。
情緒ある街並みと川下りが印象深く残っています。
自然災害も多い昨今、ぜひ街並みを守ってください。
亡くなった父が孫が幼い頃、たびたび隣り県にある元祖本吉屋にせいろ蒸しを食べに行っていました。柳川では予約をしないと入店できない人気店です。今は遠くに住んでいる息子のために、誕生日に合わせて送ってもらうことにしました。とても楽しみにしているようです。
電子レンジだけでとても手軽で、美味しく食べられました。現地で食べた時と同じくらい美味しかったので、リピートしています。
福岡県柳川市を訪れた際に、うなぎをいただこうと思い、どちらにして良いかと悩み、少し離れた場所にある「本吉屋」さんを訪れることにしました。予約もせず、運良くスムーズにいただくことが出来、とても美味しかった記憶があります。いろいろと見ていたところ、「本吉屋」さんのうなぎを見つけました。迷うことなく、御願いすることにしました。あの時にいただいた想い出と共にいただくことが出来、美味しく、想い出話をしながらいただきました。
調理方法もとても簡単でとても良かったです。
「ふるさとチョイススタッフが感動した一品」の特集で、たまたまこちらの返礼品を見つけて、スタッフ様のコメントでも素晴らしい品ということでしたので興味を持ち、お願いいたしました。食べてみて、スタッフ様のコメントにあったように大変感動いたしました。今まで食べたウナギの中でもトップレベルに美味しかったです。炭の香りが美味しさを引き立てます。冷凍でもこれほど美味しいのは驚きです。返礼品以外でも直接購入もできるようですので機会があればまたお願いしたいです。ありがとうございました。
せいろ蒸しのウナギを届いたらすぐに食べられるのが魅力です。温めるだけでいいので手間いらずでとてもおいしかったです。
レンジでチンだけで、こんなに美味しい鰻が食べられるなんて幸せです。ありがとうございます。贅沢ですが、またリピートしたいです。
テレビでこちらのうなぎを知って食べたくなり検索したらふるさと納税であったので頼みました。
冷凍なのにレンジでチンすればすぐにできしかもとてもおいしかったので
今年もまたリピートで頼みました。
「せいろ蒸し」というのが、冷凍品を調理するのに最適でかつ美味しい。もちろんうなぎの味もだし、タレも甘すぎずで定期的に購入してます!
色々なお店のうなぎを頼んだけどここに落ち着いています。
冷凍とは思えないふっくらさと美味しさでした。
勿体無くて、賞味期限ぎりぎりにいただきました。
たいへん美味しくいただきました。
うなぎのせいろむしは、柳川で初めて食べて美味しさにビックリしました。また食べたいと思っていたところ、なんと電子レンジで簡単にあの味を再現できる冷凍食品をつくっていただき感激です。コロナ禍にふるさとチョイスと合同でつくられたとのこと、ありがとうございます。
2度目です。
色々なところの鰻返礼品を頂きましたが、今のところ私のNo.1です。
また申込みすると思います。
珍しい有名なお弁当を自宅で食べることができて、とても楽しめました。少し味が濃いめでしたが、伝統の味を堪能することができました。
レンジで温めるだけでこのクオリティのせいろ蒸しが食べれるなんて素晴らしいですね。
またお店にも行きたくなりました。
本場で食べた味と寸分違わないものがいつでも食べられて本当に幸せです。
冷凍から上手に戻すことが肝心です。説明が書いてあります。
とにかく美味しいです。レンジでチンして手間なく美味しいひつまぶしが出来上がります。うなぎが美味しいのはもちろんですが、ごはんの部分にしっかりとしたタレが十分にしみこんでいて期待を裏切らない満足感が得られます。ぜひ!
テレビ番組で紹介されていたことがきっかけで、元祖元吉屋さんのうなぎのせいろ蒸しを知りました。そのタイミングでふるさとチョイスで見かけたため、楽しみ半分、期待し過ぎしないように・・・と届く日を待ち、主人と二人でいただきました。一口食べてびっくり!冷凍とは思えない、お店でいただいているようなうなぎごはんでした。お友達にも情報共有したいくらいのおすすめです。今年7月に開催される世界水泳にあわせて、福岡旅行を計画し、元祖元吉屋さんへ来店する予定です。福岡と繋げてくれたこのうなぎのせいろ蒸しに感謝しております。
うなぎせいろ蒸しを初めて食べたので、美味しくて感動しました。ふんわり柔らかくて香ばしく、ご飯にタレがしっかりしみていて絶品でした。またリピートしたいです。
老舗のせいろ蒸し、家族に好評でした。
レンジだけで、美味しくいただけます。
今度、柳川に行ってみたくなりました。
とても美味しかったです。
食べたくなったらレンチンで直ぐうなぎのせいろ蒸しが出来上がります。
保存食に最適です。
また引き続きお願いする予定です
安定のお味で、柳川旅行を思い出します。
また、食べたい、、、、きっと今年もリピします。
レンチンで食べられるのも嬉しいです。
仕事で死にそうになったとき用に何度かお願いしています。レンジでチンしてしばらく置くだけで簡単だし、香ばしくてとても美味しいです。いつか本場で食べてみたい!
仕事場でのお昼を準備するのは結構大変です。自分で作ったお弁当もおいしいですが、これは最高!つい何度もお願いしてしまいます。お味も量も完璧です
高齢の祖母と暮らす母へ贈りました。電子レンジで加熱する手軽さはもちろん、鰻の香ばしさが残っており素晴らしく美味しい!とのこと。サイズも夕飯にちょうど良かった、と喜んでくれました。次回は自分用にも選ぼうと思います。
帰省の度に食べに行っていた本吉屋さんのせいろ蒸し。冷凍でも味が再現されていてとても美味しいです。毎年の楽しみです。
むかし、柳川で食べたセイロ蒸しのイメージが薄くなっていました。
こうだったかな?とも思いつつ、一箸。
この先は食べてみてください!
ごちそうさまでした~。
ありがたいふるさとの味がよみがえりました。
数年ぶりに故郷の味を堪能できました。
とても美味しかったです。 リピートします。
母の日で、母、義母にプレゼント。
入金確認後、1ヶ月程度で発送との記載も、
1週間後には発送される。
母、義母とも、柳川の店舗で食べるものとは別の物との感想。特に義母は50年以上本吉屋のせいろ蒸しを味わっているだけに、厳しめのジャッジ。
本吉屋のせいろ蒸しとは思わずに食べれば、まあまあかなが共通の意見。
期待通りの美味しさでした。ごはんまでやや甘めに味がついています。以前、柳川でいただいた味に近いと思いました。









