【2026年12月25日発送!!】 奇跡の再始動 訳あり三陸翡翠あわび 30g×6個 冷凍 蒸し鮑 鮑 青空レストラン 蝦夷あわび あわび アワビ 鮑 Abalone ステーキ バターソテー 正月 お正月 おせち バーベキュー BBQ ごはん 夕飯 おかず おつまみ 晩酌 米 丼 海産物 海鮮 魚介 魚介類 贈答品 お中元 お歳暮 大船渡 三陸 岩手県 国産

\ 山火事を乗り越え、待望の復活! /
  • 冷凍便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

10,000

在庫: 385個

度重なる試練を乗り越え、再び全国の皆さまへ
2011年の東日本大震災。津波により養殖施設が全壊し、そこから14年という歳月をかけて、一歩ずつ復興を進めてまいりました。

「ようやくここから」
そう意気込んでいた矢先、2025年2月に発生した大船渡山林火災により、
大切に育んできたあわびのほとんどが全滅するという、あまりにも大きな被害を受けました。

クラウドファンディングで全国から支援を受け、出荷再開のめどが立ちました。
全面再開は27年の予定で、26年中に三陸翡翠あわびを一般の方が入手できるのは、返礼品だけとなります。

「再び、美味しい翡翠あわびを全国の皆さまにお届けしたい」
その一心で、北日本水産は復興に向け、再び前を向いて歩み出します。
皆さまからの温かいご支援が、私たちの大きな歩みとなります。

【三陸翡翠あわび】
お刺身とボイルの中間を目指した蒸しあわび。
お刺身仕立てです。

おいしい、安心、3 つのポイント
・いつでも清潔な養殖水槽
地中へと浸透する過程でろ過される、清潔な「地下浸透海水」をさらにろ過し、24 時間365日かけ流すことで、養殖水槽を常に清潔に保っています。
肉厚やわらか、キモまでおいしく育つのは、海の中より快適だから。
また、餌を食べる際に取り込まれる砂や汚れは、キモに蓄積されていきます。
三陸翡翠あわびが、肉厚でやわらかくキモまでおいしく食べられるのは、育ちのいい個体同士を交配し、陸上の清潔な養殖水槽で育てているからなのです。
・自然の力あふれる飼料
地場産のミネラル豊富なコンブやワカメを中心に、時期により 白身魚や海藻などを主原料とした人工飼料を与え、あわび本来 の味わいを深めるよう努めています。
・安心の一貫生産
交配により個体の強さや品質を上げ、清潔な環境で栄養満点の 飼料で育てることで、稚貝から一貫して成長ホルモンや抗生剤 などを一切使用しない生産を実現しています。

事業者:元正榮 北日本水産株式会社
青空レストラン 鮑 アワビ ステーキ 冷凍 翡翠あわび 翡翠鮑 個包装 バター焼き 国産 海鮮 養殖 小分け 肉厚 ギフト 贈り物 TV 被災 震災 火災 支援 応援 災害 山火事 復活 数量限定 限定 北日本水産

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成工程での規格外品

訳ありの理由

訳ありの理由画像
簡易包装のため訳ありとなっております。

味や品質は正規品と変わりございません。

お礼の品について

容量

30g×6個(計180g)

※簡易包装の為「訳あり」としておりますが、味や品質は正規品と変わりありません。

消費期限

冷凍保存で2年

アレルギー品目

  • あわび

事業者

元正榮 北日本水産株式会社

お礼の品ID

7157999

カテゴリー

魚貝類 > アワビ・ホタテ・他 > アワビ
魚貝類 > 旬の鮮魚等
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2026年12月20日

発送期日

2026年12月25日発送

【ご確認ください】
※発送日指定不可:12月25日一斉発送のため、その他の配送日時・不在日のご希望には対応できかねます。
 備考欄等にご記載いただいても「12月25日発送」となりますのでご了承ください。
※ご不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はいたしかねます。

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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肉厚やわらかキモまでうまい、三陸大船渡の陸上養殖えぞあわびです。育ちのいい個体同士を交配し、産卵・孵化から成貝になるまで完全無添加で育て上げた、安心でおいしくお召し上がれます。
お刺身やバター焼きなど、あわび本来の味を楽しめるシンプルな調理法がおすすめです!

孵化から成貝まで我が子を育てるように目を配り手をかけ大事に育てています。
また、それぞれの大きさには個体差が生じるため放流や販売に適した大きさに一つずつ手作業で選別を行っています。

三陸翡翠あわびでは「おいしい・安心」の3つのポイントを徹底しています。
まず「地下浸透海水」をさらにろ過し、24時間365日かけ流すことで養殖水槽を常に清潔に保っています。
次に地場産のミネラル豊富なコンブやワカメを中心に自然の力あふれる飼料を与えています。
最後に交配により個体の強さや品質を上げ、稚貝から一貫して成長ホルモンや抗生剤などを一切使用しない、完全無添加生産を実現しています。

私たち三陸翡翠あわびは「天然あわびを超える養殖あわびを育てる」ということを使命として掲げ、1982年の創業以来、常に品質の向上に取り組んで参りました。ただ育てるだけではなく商品を通して「三陸翡翠あわび」の伝統を全世界に守り伝えたい。そうした第一次産業の新しい形を目指しながら、次世代へ引き継ぎ進化し続けます。

緑の山肌を通り抜けミネラルを蓄えた水は海を豊かにします。古くから知られるここ三陸大船渡のあわびもそうして森と海に育てられてきました。
この先もずっと、土地の豊かさとして守り継いでいきたい。そんな思いから生まれた陸上養殖あわびです。森と海を纏う美しい三陸の恵みをお楽しみください。

皆様の温かい感想の声を見ることで元気をいただき励みになっております。
みなさんに選んでいただけることで大船渡市の魅力がより多くの方に広がり繋がっていることを実感しております。
今後もどうぞ大船渡市をよろしくお願いいたします。

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こだわりポイントをご紹介

肉厚やわらかキモまでうまい、三陸大船渡の陸上養殖えぞあわびです。育ちのいい個体同士を交配し、産卵・孵化から成貝になるまで完全無添加で育て上げた、安心でおいしくお召し上がれます。
お刺身やバター焼きなど、あわび本来の味を楽しめるシンプルな調理法がおすすめです!

わたしたちがご案内します

孵化から成貝まで我が子を育てるように目を配り手をかけ大事に育てています。
また、それぞれの大きさには個体差が生じるため放流や販売に適した大きさに一つずつ手作業で選別を行っています。

こんなところで作っています

三陸翡翠あわびでは「おいしい・安心」の3つのポイントを徹底しています。
まず「地下浸透海水」をさらにろ過し、24時間365日かけ流すことで養殖水槽を常に清潔に保っています。
次に地場産のミネラル豊富なコンブやワカメを中心に自然の力あふれる飼料を与えています。
最後に交配により個体の強さや品質を上げ、稚貝から一貫して成長ホルモンや抗生剤などを一切使用しない、完全無添加生産を実現しています。

わたしたちが歩んできた道

私たち三陸翡翠あわびは「天然あわびを超える養殖あわびを育てる」ということを使命として掲げ、1982年の創業以来、常に品質の向上に取り組んで参りました。ただ育てるだけではなく商品を通して「三陸翡翠あわび」の伝統を全世界に守り伝えたい。そうした第一次産業の新しい形を目指しながら、次世代へ引き継ぎ進化し続けます。

わたしたちの想い

緑の山肌を通り抜けミネラルを蓄えた水は海を豊かにします。古くから知られるここ三陸大船渡のあわびもそうして森と海に育てられてきました。
この先もずっと、土地の豊かさとして守り継いでいきたい。そんな思いから生まれた陸上養殖あわびです。森と海を纏う美しい三陸の恵みをお楽しみください。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様の温かい感想の声を見ることで元気をいただき励みになっております。
みなさんに選んでいただけることで大船渡市の魅力がより多くの方に広がり繋がっていることを実感しております。
今後もどうぞ大船渡市をよろしくお願いいたします。