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寄附金額
37,000円
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盛岡の「食」を語るなら、この味は外せない。
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盛岡冷麺の名付け親であり、圧倒的人気を誇る盛岡冷麺の名店「ぴょんぴょん舎」
お店で提供している「打ちたて・作りたて」の味をそのままご家庭でお楽しみいただける、本格生タイプ！
たっぷりボリューミーな【24食セット】でお届けします。2食ずつでパッケージされているので、ちょっとしたおすそ分けにもぴったりです！
【職人のこだわりが息づく「三味一体」のしらべ】
■独特のコシと弾力「本格生麺」
厳選した小麦粉と馬鈴薯でんぷんを独自の配合で練り上げた自家製麺。
モチモチとした食感と、喉を通る瞬間のツルッとした爽快感は、
一度食べたら忘れられません。
■牛骨ベースの「濃厚コク旨スープ」
国産の牛肉・牛骨に鶏ガラを加え、じっくりと煮出したストレートスープ。脂分を丁寧に取り除き、最後の一滴まで飲み干したくなるほどヘルシーで濃厚な旨みが凝縮されています。
■計算し尽くされた「キムチ」
辛味、甘味、そして乳酸発酵による酸味が絶妙なバランス。スープに溶け出すことでさらに深みが増す、冷麺のためだけに作られた特別なキムチです。
【作り置きなし！鮮度への絶対的な自信】
お客様に本物の味をお届けするため、ご注文を受けてから製造・出荷いたします。
保存料を最小限に抑え、お店のクオリティを再現した「フレッシュな生タイプ」にこだわっているため、
お届けまでにお時間を頂戴します。何卒ご了承くださいませ。
関連kw
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【ご確認事項】
※画像はイメージです。
※クール便でのお届けとなります。離島への配送は承れません。
※贈答用の包装対応はお受けできません。
※掲載の返礼品は、季節や在庫状況により受付を終了する場合がございます。
お礼の品について
容量
-
お裾分けにもおすすめ！
24食（2食×12袋）
◆1袋2食入りのセット内容
麺（150g）×2
スープ（160g）×2
キムチ（40g）×2
酢・ごま付き
消費期限
-
製造日より12日間
※要冷蔵（10℃以下）での保存をお願いします。
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社中原商店
お礼の品ID
- 7158595
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷蔵便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ぴょんぴょん舎の返礼品はこちら♪
肉・肉・肉！！！盛岡の肉特集！！
盛岡には、うまい米がある。
「ふじ」の原木が残るまち、盛岡
【受賞歴多数】ベアレンクラフトビール
コシの強いシコシコした食感の麺こそ、盛岡冷麺の最大の特徴です。
ぴょんぴょん舎では厳選した小麦粉と馬鈴薯でんぷんを独自の配合で練り上げ、コシの強い自家製麺を提供しています。その場で練り上げた生地を製麺機で押し出し、茹で上げ、すぐに冷水にとってしめる、といったこだわりも、コシの強さの秘密。また、表面がツルツルで喉ごしが良い点も、お客様から好評です。
盛岡冷麺の味の決め手となるスープは、だしに国産の牛肉と牛骨を使用。さらに鶏ガラも加えることで、素材の持つ甘みをプラスし、全体として濃厚な旨みのあるスープに仕上げています。
また、丁寧に漉すなどして動物性脂肪を完全にスープから除去していることから、よりヘルシーな仕上がりに。最後の一滴まで飲み干していただくことが、ぴょんぴょん舎の喜びです。
盛岡冷麺を食べられる「ぴょんぴょん舎」は、現在全国に9店舗あり、そのうち4店舗が盛岡市にあります。
また盛岡手づくり村内にある冷麺工房は、麺、スープ及びキムチのセントラルキッチンで、常時製造工程を見学できる施設となっています。
施設内の体験工房では、盛岡冷麺の生地づくりから盛付けを体験、試食することができます。工房内にあるアートギャラリーでは、県内作家等の作品を常時紹介しています。
昭和61年の「ニッポンめんサミット」に出品した冷麺は、麺の食感や喉ごし、スープの味にこだわり、サミットで高い評価を獲得。「盛岡冷麺」と名付けられ、一躍有名になりました。
昭和62年には、ぴょんぴょん舎がオープン。当初からテイクアウト用の冷麺の開発研究も熱心に行い、平成2年に発売。以来、レストランでもテイクアウト商品でも変わらぬおいしさを提供し続けています。
「食のロマン」それは美味しさと楽しさを追求すること。
私たちは、一人ひとりの「食のロマン」を実現するために、
年齢、性別、国籍、文化の違いを受け入れ融合させることで、
わたしたちしか創れない、料理、空間、演出を提供します。
そして文化的感動を味わう喜びの中に、
人に愛され喜ばれる感動の美味しさの世界を創造し、
過去から現在、未来へと時空を越えた食のロマンに夢を託します。
盛岡にお寄せいただいたふるさと納税は、この街が誇る豊かな自然や歴史的な街並みを守り、次世代を担う子どもたちの夢を支える大切な原動力となっています。
例えば、平民宰相・原敬の生家や、「一ノ倉邸」といった歴史遺産の保存。さらには、地場産業の振興や教育環境の充実など、街の個性を磨き上げる事業に活用させていただいております。
皆様の「ふるさとを想う気持ち」が、盛岡の新しい一歩を力強く支えています。
こだわりポイントをご紹介
コシの強いシコシコした食感の麺こそ、盛岡冷麺の最大の特徴です。
ぴょんぴょん舎では厳選した小麦粉と馬鈴薯でんぷんを独自の配合で練り上げ、コシの強い自家製麺を提供しています。その場で練り上げた生地を製麺機で押し出し、茹で上げ、すぐに冷水にとってしめる、といったこだわりも、コシの強さの秘密。また、表面がツルツルで喉ごしが良い点も、お客様から好評です。
わたしたちが作っています
盛岡冷麺の味の決め手となるスープは、だしに国産の牛肉と牛骨を使用。さらに鶏ガラも加えることで、素材の持つ甘みをプラスし、全体として濃厚な旨みのあるスープに仕上げています。
また、丁寧に漉すなどして動物性脂肪を完全にスープから除去していることから、よりヘルシーな仕上がりに。最後の一滴まで飲み干していただくことが、ぴょんぴょん舎の喜びです。
こんな場所でお楽しみいただけます
盛岡冷麺を食べられる「ぴょんぴょん舎」は、現在全国に9店舗あり、そのうち4店舗が盛岡市にあります。
また盛岡手づくり村内にある冷麺工房は、麺、スープ及びキムチのセントラルキッチンで、常時製造工程を見学できる施設となっています。
施設内の体験工房では、盛岡冷麺の生地づくりから盛付けを体験、試食することができます。工房内にあるアートギャラリーでは、県内作家等の作品を常時紹介しています。
わたしたちが歩んできた道
昭和61年の「ニッポンめんサミット」に出品した冷麺は、麺の食感や喉ごし、スープの味にこだわり、サミットで高い評価を獲得。「盛岡冷麺」と名付けられ、一躍有名になりました。
昭和62年には、ぴょんぴょん舎がオープン。当初からテイクアウト用の冷麺の開発研究も熱心に行い、平成2年に発売。以来、レストランでもテイクアウト商品でも変わらぬおいしさを提供し続けています。
わたしたちの想い
「食のロマン」それは美味しさと楽しさを追求すること。
私たちは、一人ひとりの「食のロマン」を実現するために、
年齢、性別、国籍、文化の違いを受け入れ融合させることで、
わたしたちしか創れない、料理、空間、演出を提供します。
そして文化的感動を味わう喜びの中に、
人に愛され喜ばれる感動の美味しさの世界を創造し、
過去から現在、未来へと時空を越えた食のロマンに夢を託します。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
盛岡にお寄せいただいたふるさと納税は、この街が誇る豊かな自然や歴史的な街並みを守り、次世代を担う子どもたちの夢を支える大切な原動力となっています。
例えば、平民宰相・原敬の生家や、「一ノ倉邸」といった歴史遺産の保存。さらには、地場産業の振興や教育環境の充実など、街の個性を磨き上げる事業に活用させていただいております。
皆様の「ふるさとを想う気持ち」が、盛岡の新しい一歩を力強く支えています。