【出汁まで楽しめる本格鍋】【但馬鴨】鴨鍋セット3〜4人前 4セット　お中元、お歳暮、快気祝い、残暑御見舞、敬老の日、御見舞、祝還暦、御祝、父の日、母の日、無地

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寄附金額

70,000円

在庫: あり

返礼品詳細
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ご家庭でゆっくりと鴨鍋を楽しみたい方へ。
本返礼品は、オーガニックファームたにぐちが手がける「但馬鴨」を使用した鴨鍋セットです。

但馬鴨は、旨みと脂のバランスに優れており、鍋料理にすることでその風味をしっかりと感じることができます。火を通すことで鴨肉の旨みが引き立ち、鴨ガラスープにも自然なコクが広がります。

セットには鴨肉スライスに加え、但馬鴨つくねも入っており、異なる食感や味わいを楽しめる内容です。つくねはやわらかな食感と鴨の旨みが特長で、鍋料理の満足感をさらに引き立てます。

素材の味を活かしたシンプルな鍋料理として、ご家庭での食事はもちろん、ご家族や大切な方と囲む食卓にも取り入れやすい一品です。

本返礼品は、準備が整い次第順次発送いたします。
但馬鴨の旨みをじっくり味わえる鍋セットを、ぜひご家庭でご賞味ください。

お礼の品について

容量: ■内容量
・鴨肉スライス　270g　4セット
・但馬鴨つくね　100g　4セット
・鴨ガラスープ　1000ml　4セット

■原材料
・鴨肉スライス：合鴨肉もも（兵庫県産）
・但馬鴨つくね：合鴨肉（国産）、鶏肉（国産）、小麦粉、片栗粉、酒、醤油、みりん、生　　姜、卵、砂糖、塩、山芋、山椒／トレハロース、（一部に小麦・卵・鶏肉・やまいも・大豆を含む）
・鴨ガラスープ：合鴨殻スープ（合鴨殻、鰹節、昆布、葱、ごぼう、胡椒）（国内製造）、酒、みりん、醤油、塩、砂糖、水飴、昆布エキス、鰹節エキス、酵母エキス、醸造酢、（一部に小麦・大豆・さば・ゼラチンを含む）

■生産者
・オーガニックファームたにぐち㈱

■生産者の声
オーガニックファームたにぐちは、家族やスタッフ、地域の方々に支えられながら農業を続けています。日々の作業は決して一人ではできるものではなく、多くの人の協力があってこそ成り立っています。田植えや稲刈り、鴨の飼育、加工品づくりまで、それぞれが役割を担いながら力を合わせています。自然を相手にする農業は思い通りにならないこともありますが、お客様からいただく温かいお声が大きな励みになっています。これからも感謝の気持ちを忘れず、丁寧なものづくりを続けてまいります。

消費期限: ■賞味期限
製造日から100日

事業者: オーガニックファームたにぐち

お礼の品ID: 7159347

カテゴリー: 肉 > 鴨肉
 鍋セット

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: ※離島にはお届けできません。

配送: 冷凍便、別送、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

生産者は無農薬農業を試行錯誤していくなかでアイガモ農法に出会いました。アイガモの餌には自家生産米を使用しており透き通った油になり、女性にお勧めなヘルシーなアイガモになっています。アイガモはカモとアヒルを掛け合わせることでできており、カモに近いアイガモは野性味があり、羽先が黒いような見た目をしているアイガモになります。食用に使われているアイガモはアヒルに似ており毛が白くおっとりしたものを使用しています。但馬鴨は食用にアヒルに寄せたアイガモを使用し、旨味が凝縮し程よい食感のある状態を提供しております。そして鳥インフルなどの病気を防ぐため限られた人以外は入れない徹底された環境で健康に育てています。オーガニックファームたにぐちでは食用に育てられた白いアイガモとアイガモ農法で飼育している羽先が黒いアイガモを見ることができます。ご覧になりに新温泉町まで足を運んでみては如何でしょうか。