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寄附状況
【希少品種〆張糯】貴餅「光月」360g×5袋セット 切餅8切×3袋 丸餅8個×2袋 しめはり糯[ZB282]
寄附金額
20,000円
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主原料の「しめはり糯米」は新潟県内の限られた農家が栽培と自社で種の採取を繰り返す希少な品種であり、農薬と化学肥料を通常栽培より5割以上削減した新潟県認証の特別栽培糯米は、まさに門外不出の糯米と言えます。
自社生産の厳選した原料を杵と臼に隙間の無い「落下式杵つき製法」で丁寧に搗くことで、糯米のデンプンが絡み合いコシが強い餅になります。製造工程で水や添加物を加えずに、蒸した糯米の水分のみでシンプルに搗く製法はより密度の高い餅を作りあげます。
調理方法によって使い分けのできる切餅と丸餅のセットです。
お礼の品について
- 容量
-
・しめはり糯 切餅：45g×8切×3袋
・しめはり糯 丸餅：45g×8個×2袋
- 消費期限
- 3ヶ月
- 事業者
- お礼の品ID
- 4646951
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
-
決済から30日前後で発送
※お申込み状況により順次発送になります。
※7月～9月は発送ができませんので、ご了承ください。
※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。
- 配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター
TEL：0257-41-5041
問い合わせフォーム：https://www.kashiwazaki-furusato-ouen.jp/contact
受付時間 9:00～17:00（土日祝日・年末年始を除く）
お餅によって柔らかく伸びるタイプや重量感があるタイプがありますが、
こちらは、ずっしり密なお餅でした。
柔らかいお餅は水分が多いのでしょうか？
このお餅は食べ応えのあるお餅で、お雑煮で煮てもドロドロ溶けることがなく、しっかりしていました。
少しでも冷めると硬くなってしまい、伸びないので噛み切る感じのお餅でした。
以前、歳暮に百貨店から知人に贈った時に、毎年購入しているとの事で、それ程美味しいのかと気になっていました。年末に届きましたので、お正月に雑煮でいただきました。
とてもなめらかでのびの良いとても美味しい餅でした。