【敬老の日ギフト】日本一のバリスタが厳選したスペシャルティコーヒーコーヒー豆200g ×2袋入りギフトセット ≪9月21日お届け≫ 珈琲豆珈琲オリジナルブレンド CBTJ 優勝ブラジルコロンビアギフトセット贈答 I04005-K

CBTJ2023で優勝「日本一のバリスタ」である店主が焙煎した珈琲豆のセットです

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寄附金額

15,000円

在庫: あり

返礼品詳細
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【敬老の日特集限定！】
9月13日までのご入金で、9月21日（月）にお届けします！

コーヒーの抽出技術を競う全国大会・CBTJ（コーヒーブルーイングトーナメントジャパン）2023のチャンピオンにして、コーヒー豆の国際鑑定資格「Qグレーダー」を持つ日本一のバリスタ・椎原渉。
彼が店主を務める大分市内のコーヒー豆専門店「Create Coffee Lab」オリジナルのブレンドコーヒー「クリエイトブレンド」「ラボブレンド」をギフトセットにしました。

【ブレンドの紹介】
クリエイトブレンド：苦味と甘味、コクのバランスが取れており、ナッツやダークチョコレートにも似た、香ばしい甘さの余韻が楽しめる「ブラジル・アロマショコラータ」と、飲みやすく、すっきりとした飲み口が特徴の「コロンビア・エルパライーソ」をベースに、華やかな酸味とすっきりとした甘味が際立ち、まるでストロベリーのようなエチオピア・チェルベサを加える事で、苦味と甘味、コクの中に、高原の涼風にも似た清涼さが感じられます。

ラボブレンド：ベースはクリエイトブレンドと同様、ブラジルとコロンビアを使用。そこに、フローラルな風味と、ハニー（はちみつ）のような甘さが感じられる「ケニア・カラティナ」を加える事で、クリエイトの清涼さとは異なり、甘さとコクが際立つブレンドに仕上がっています。

【原材料】
コーヒー豆（ブラジル・コロンビア・エチオピア・ケニア産）

【注意事項】
期間限定（～2026年09月13日）
※9月13日（日）までにご入金頂けない場合は、9月21日（月）配送は出来かねます。
※離島（沖縄本島以外）への9月21日（月）配送は出来かねます。
※北海道・沖縄県への配送につきましては、時間指定が出来かねます。

※コーヒーは豆の状態で発送致します。
※ブレンドに使用するコーヒー豆は、生産国に変更はありませんが、生産や輸入の状況によって、農園や産地が変更される場合があります。

お礼の品について

容量: CreateCoffeeLabオリジナルのブレンドコーヒー
・「クリエイトブレンド」（ブラジル・コロンビア・エチオピア）
・「ラボブレンド」（ブラジル・コロンビア・ケニア）

上記のコーヒーを各200g袋詰めして、化粧箱に入れたコーヒーギフト。
なお、店主・椎原がコーヒーの抽出技術を競う全国大会・CBTJ（コーヒーブルーイングトーナメントジャパン）2023で優勝した際の抽出方法（レシピ）を記した同店リーフレットを同梱。

【リーフレット記載のレシピ】
CBTJ2023で、店主・椎原が優勝の栄冠を勝ち取った黄金のレシピ。
同大会の評価基準は「ネガティブ（雑味）の少ないコーヒーであるかどうか」が基本。
その上で、コーヒーに含まれる各種風味のバランス、また飲んだ後の余韻などが評価されます。
椎原の抽出したコーヒーについては「ネガティブさが全く感じられない」「飲んだ後、甘みの余韻が長く続いた」等の評価を得られました。
この抽出方法を記したリーフレットを同梱しました。
ご家庭で「日本一のコーヒー」が楽しめます！