＜令和8年産新米先行予約受付中！2026年11月中旬頃順次発送予定＞古代緑米(計900g) 【fc-TQ007】【リトリートかるむ】

しっかりとした噛み応えのあるもち米らしいモチモチした食感が特徴！

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緑米とは、玄米のまま食べられるヘルシーな古代米で、しっかりとした噛み応えのあるもち米らしいモチモチした食感が特徴です。
緑米には、白米には含まれていないカルシウムやカリウムなどのミネラル分、ビタミンB群、マグネシウム、亜鉛などが豊富に含まれているため、健康や美容への効果が期待できます。
お餅としてはもちろん、玄米のまま、お好みのお米に1割ほど混ぜて炊くことで食感がモチモチします。
古代米は縄文時代から食べられており、品種改良がされていないお米です。
食物繊維をはじめとした栄養を多く摂ることができます。

天日干し・はざかけ米へのこだわり
はざかけ米とは、刈り取った稲を束ねて逆さに吊るし、太陽の光と自然の風でゆっくりと天日乾燥させたお米です。
機械乾燥に比べて手間がかかりますが、藁（わら）に残る養分が米粒に行き渡り、旨味が凝縮された濃厚な味わいになります。

お米1合に対して大さじ1杯程度を目安に入れて炊飯してお召し上がりください。

【保存方法】
常温

【注意事項】
※画像はイメージです。
※配送不可地域：沖縄含め離島

【地産理由】
区域内で生産されたものであるため

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