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寄附状況
【虎ノ門 中国料理】港式料理 鴻禧「愛南町特別コース」食事券1名様
寄附金額
100,000円
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【お礼品の内容・特徴】
愛媛県愛南町の特産品を使用したフルコースお食事券1名様分をお届けします。
※本お食事券は1名様でのご利用も可能です。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※お子様のご同伴は、着席にてお食事のできる場合のみご案内を承っております。他のお客様のご迷惑とならないようご配慮ください。また、食事メニューのオーダーのないお子様のご来店は原則ご遠慮頂いております。
本コースは、覃志光シェフ自らが愛媛県愛南町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■シェフ
覃志光（チャムチイコウ）
16歳で料理の道へ進む決心をし、香港の【21会所】で修業を開始。
その後【香満楼】で6年修行した後、シャングリラホテルの【夏宮】で9年半研鑽を積み、37歳で来日。
2002年に東京【福臨門海鮮酒家】に。名古屋、大阪と周り14年半【福臨門】にて腕を振るう。
2016年に【龍天門】に移った後、錦糸町【サウスラボ南方】の料理長として注目を浴びるが、コロナ禍で惜しくも閉店。
そして2022年夏、満を持して【港式料理 鴻禧】の料理長に。
■お礼品の内容について
港式料理 鴻禧「愛南町特別コース」食事券1名様分
原産地:愛媛県愛南町/サービス提供地:東京都港区
使用期限:発行日から１年
■提供サービス
ご利用店舗:港式料理 鴻禧
※お食事は18:00または20:00の一斉スタートとなります。
■営業時間
ディナー / 18：00～／20：00～ 2部制一斉スタート
■定休日
日曜日、祝日 他不定休
■アクセス
東京都港区 最寄り駅:虎ノ門 ※徒歩5分
お礼の品について
容量
-
港式料理 鴻禧「愛南町特別コース」食事券1名様
ご利用店舗:港式料理 鴻禧
※お食事は18:00または20:00の一斉スタートとなります。
【お食事の内容】
・愛南町産鯛を使用した香港風お刺身サラダ
・自家製チャーシュー
・フカヒレのスープ
・愛南町産ハタの蒸し物
・愛南町産媛っこ地鶏の蒸し鶏 葱生姜ソース
・季節の野菜
・愛南町産ヒオウギ貝のチャーハン
・愛南町産河内晩柑の楊枝甘露
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
消費期限
- 発行日から１年
事業者
- 株式会社Country Crossing
お礼の品ID
- 7167221
カテゴリー
- イベントやチケット等 > お食事券
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受付けております
発送期日
-
ご寄付お申し込み受付後、お食事券をメールにて送付いたします。
※本お礼品は、紙媒体のチケットの発送はございません。
※メールに記載の予約方法をご確認の上、店舗へ直接ご予約ください。
配送
- 常温便、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先