【先行予約・2026年4月発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】

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寄附金額

16,000

受付終了

★★★ 音威子府村の春を告げる、ホワイトアスパラガスをお届けします★★★

雪深い音威子府村の雪解け水で育った、みずみずしく甘くて太い!朝採れのホワイトアスパラガスです。
ヨーロッパでは“春の女王”、“畑の貴婦人”と呼ばれ、春を告げる野菜として大変愛されています。
グリーンアスパラガスに比べて栽培に手間がかかり、味はグリーンアスパラガスよりクセやえぐみが無く、ほのかな甘みとほろ苦さが魅力です。
旬が短く数量限定の、貴重なホワイトアスパラをぜひお楽しみください。   

音威子府村立「北海道おといねっぷ美術工芸高等学校」卒業生がデザインした「ホワイトアスパラ専用段ボール」に入れて
クール便で発送いたします。

◆生鮮品のため、到着後は直ぐにお召し上がりください。
 冷蔵庫で数日保存する場合は、根元に濡らしたキッチンペーパーを巻き、
 全体をラップで包んでからコップ等に「穂先を上にして立てて」冷蔵庫で保存してください。
 こうすると、寝かせて保存するより風味が落ちにくくなります。

◆到着後はお早めにお召し上がりください。
  根本から1/3ほど皮をむき、深型のフライパンに少なめのお湯を入れ、塩とレモン汁や酢を少々加えて蒸すように茹でるのがおすすめです。
 オリーブオイル・塩・胡椒・レモンで爽やかに。溶かしバターやマヨネーズなど、コクのあるソースも良く合います。
 茹で汁には旨味がたっぷり残るので、ぜひ捨てずに具を加えてスープにしてお召し上がりください。

※数量限定のため、「お1人様1セット限定」とさせていただきます。
※天候や発育によりお届けが早まる、もしくは遅れることがあります。
※出荷期間が限られているため、お届け日・お届け曜日の指定は対応出来ません。
※出荷からお届けまで、2日以上要する地域へのお届けは対応出来ません。


【提供:音威子府村商工会】
(生産:立川農園)

お礼の品について

容量

ホワイトアスパラガス 1kg
(サイズ:2L~3L)

【数量限定】
※本返礼品はオンライン決済での寄附限定です。

消費期限

生鮮品のため、早めにお召し上がりください。

事業者

音威子府村商工会 (生産:立川農園)

お礼の品ID

4574968

カテゴリー

野菜類 > アスパラガス・茄子 > アスパラガス

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2026年4月30日入金・決済確認分まで

発送期日

準備ができ次第、順次出荷いたします。
※天候や発育により出荷時期は前後します。
 また、お届け日・曜日のご指定は対応できません。
例:「GWを避けてのお届け希望」などについての対応も出来かねます。
※返礼品の性質上、発送後の返品・交換はお受けできません。
※システムの都合上、返礼品の発送前に個別の案内メールをお送りすることができません。
 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

配送

冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

【配送エリアについて】
 生鮮品のため、離島や下記のエリアを配送先とするお申込はお受けできません。
 <配送不可エリア>
  和歌山
  中国地方(岡山、広島、島根、鳥取、山口)
  四国地方(香川、徳島、愛媛、高知)
  九州・沖縄地方(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄)

【再配送不可】
 寄付者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、
 再配送はお受けすることは出来ません。
 あらかじめご了承ください。

ほのかな甘みとほろ苦さが魅力!貴重なホワイトアスパラガス!

【先行予約・2026年4月発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】
【先行予約・2026年4月発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】

緑と白のアスパラガスの違い

【先行予約・2026年4月発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】

アスパラガスといえば「緑色」が大きな特徴ですが、このホワイトアスパラガスは文字通り白い色をしており、
普通の緑のアスパラガスとは大きく異なる点があります。

ホワイトアスパラガスは栽培中に光をシャットアウトする
「軟白栽培(軟化栽培)」という方法で栽培されるため、
通常の農作物に比べ手間がかかります。
また、収穫時期が限られ旬の期間も短期間であることから、
大変貴重な農作物となっています。

味も違いがあり、ホワイトアスパラガスは
緑のアスパラガスよりもくせやえぐみがなく、
ほのかな甘みとほろ苦さが特徴になっています。

美味しい食べかた

【先行予約・2026年4月発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】
【先行予約・2026年4月発送開始】音威子府村産 ホワイトアスパラガス 【01470-0015】

ホワイトアスパラガスは生鮮品のため、
到着後すぐに召し上がって頂くと
一番おいしく食べられます。
冷蔵庫で数日保存する場合は、
根本に濡らしたキッチンペーパーを巻き、全体をラップで包んでから
コップ等に「穂先を上にして立てて」冷蔵庫で保存してください。
寝かせて保存するより風味が落ちにくくなります。

茹でる際には根本から1/3ほど皮をむき、
深型のフライパンに少なめのお湯を入れ、
塩とレモン汁や酢を少々加えて蒸すように茹でるのがおすすめです。

味付けはオリーブオイル・塩・胡椒・レモンで爽やかに。
溶かしバターやマヨネーズなどの
乳製品や卵系ソースも良く合います。
茹で汁には旨味がたっぷり残るので、
捨てずに具を加えてスープ等にお使いください。

いつもとても美味しい!

こちらの返礼品を3年連続でいただいております。毎度太くて立派なホワイトアスパラガスが届き、家族で大喜びしています。新鮮で甘くてとてもおいしいです!ふるさと納税を機に初めて知りましたが、これからも頑張って欲しいと思っています。

とても立派なアスパラガス!

実家の両親に送りました。
お礼の電話で『こんなに立派なアスパラガスは見たことがない 』と感激していました。
子どもがお世話になっておる音威子府村に少しでも貢献出来たらうれしいと思い寄付を申し込みましたが、親まで喜ばせることが出来て一石二鳥でした。

美味しくいただきました

太くて立派な物が届きました。
新鮮で、甘みもあり美味しかった。
また、食べたいので来年も頼もうと思います。

期待外れ

全体に細めで、根元が細くなっていたんでいるものもあり、残念でした。当たり外れがあるのかもしれませんが、、、。もっとフレッシュなものが送られてくると思っていたのですが、、、

鮮度抜群 良品でした

春の楽しみとしてホワイトアスパラを購入しております。コロナ前は、フランスから空輸しているものを購入しておりましたが、コロナの流行とともに途絶え、その後は、主に北海道産を購入しておりました。長年の経験の中で、音威子府村産のホワイトアスパラは国産品としては一番、鮮度・味わいともに優れておりました。フランス産のものは、まだ物珍しかったこともあり、印象には残ってはおりますが、何せ昔の記憶です。実質的には、音威子府村産のものが最良のものだったといえるかもしれません。下茹でした煮汁で作ったリゾットの味の良さは特に出色ものでした。

寄付先をこちらに変更しましたが満足!

毎年、ホワイトアスパラが楽しみ。音威子府村ははじめてでしたが、説明書きの「蒸すように茹でる」がなるほど!いつもはスープにするだけでは使いきれない茹で汁も少な目になり、便利です。レモン汁がなかったので皮の茹で汁に塩を加えただけで蒸し茹でにしましたが、美味しく仕上がりました。
夕方に届き、すぐに茹でて、翌日には穂先を完食!大満足です。ピーラーで下半分の皮を剥きますが、嬉しくて作業が雑になってしまうので、丁寧に剥くのが肝心ですね。ラムの切り落としを炒め、厚めの斜め切りにした下半分を加え、生のセージを散らして、音威子府気分?です。

美味しかった

プリプリで、ホワイトアスパラの概念が変わります。美味しかったです!同封されていた「美味しい食べ方」ガイドも、とても役にたちました!

美味しかったです

音威子府村のホワイトアスパラは甘みもあり、スジも少なく美味しかったです。来年もお願いしようと思います。

焼きアスパラが美味しかった

生のホワイトアスパラは初めて食べました。思っていたより皮が少し硬かったので、厚めにむくとちょうどよかったです。茹でたり丸焼きにしたり色々試してみました。好みとしては丸焼きが一番美味しかったです。グリーンと比較すると、個人的にはグリーンの方です。

生のホワイトアスパラ

生のホワイトアスパラを初めて取りよせました。缶詰のホワイトアスパラしか食べたことが無かったので、サクサクの食感に吃驚・美味しさに感動しました!

新鮮なホワイトアスパラガス

ホワイトアスパラガスが大好きですが、新鮮なものはやはり産地直送でないとなかなか手に入りません。
新鮮で甘いアスパラガスを堪能しました。

リピートしたい

2022年に寄付しました。2023年も寄付しようと思いましたがすでに受付終了になっていました。また寄付したいです。

リピート

毎年寄付しています。
味、鮮度、最高です。
このホワイトアスパラを食べると北海道の春の訪れを感じます。

立派でした!

とても大きな立派なホワイトアスパラでした。
生であまり食べたことがないのですが、筋が沢山あり食べにくいかったです。

リピートです。

昨年頼んで、太くて立派なホワイトアスパラガスが来たので、今年も頼みました。茹でてそのまま食べたり、スープをリゾットにしたり、量も多いのでいろいろな料理に使うことができます。スーパーでは見かけないサイズなので、家族にも好評でした。

リピート決定!本当に太くて、おいしいホワイトアスパラガス

毎年この時期にホワイトアスパラガスを頼んでいるが、ここ数年細かったり、サイズがバラバラだったり残念な感じだったが、こちらは本当に太いホワイトアスパラガスで食べ応え満点、もちろんおいしさもばっちり。来年もこちらで頼みます。

太くて甘いホワイトアスパラ

毎年、どこの自治体とは決めずにホワイトアスパラをお願いしています。太くて立派なものがたくさん届きました!調理法に少し難があったのか、部分的に筋がちょっと気になりましたが、甘くて美味しかったです。

甘かった

甘くて筋もなくて2歳の娘も何もつけずたくさんたへていました。
量が多いのでもっと少なくてやすいのがあればさらによいですが、満足です。

立派なアスパラ

真っ白でハリがあってとても極太なアスパラで感動しました。
甘くてとてもおいしかったです。来年もリピートしたいと思いました。

立派で瑞々しく美味しいです

ホワイトアスパラガラスが大好きで、音威子府村の鉄道や駅の存続にわずかでも協力させて頂きたく、今回寄附いたしました。
ホワイトアスパラガラスは、旬が短く流通量が少ないので買う機会は少ないのですが、今回、立派で瑞々しいホワイトアスパラガスをたくさん送って頂いたので、サラダはもちろん、毎日違う料理で楽しく美味しく食べました。美味しいアスパラガスと駅の存続にご尽力いただきありがとうございます。

クロネコヤマトの不手際ですか?
  • レビュー画像
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せっかくのホワイトアスパラが、冷凍やけして到着しました。冷蔵なのに冷えすぎでしょうか?
クロネコのせいでしょうか?

これまでのホワイトアスパラガスでは一番!

まずは、開封して太さにびっくり ぶっといホワイトアスパラガスが17本入っていました。
添付のゆで方(丁寧なレシピ)通りに3~4分茹でると、これまでにふるさと納税でたのんだアスパラでは一番でした! 
穂先はすこしほっこりとして、おイモ感のほくほく感がありました。
来年も、また頼みたいと思います。

やわらかくて香りがいい

白いアスパラが珍しい。
アスパラの美味しいゆで方が載ってて、とても参考になりました。アスパラの昆布締めとかイロイロ調理してみんなに食べてもらって喜んでくれました!

美味しかったです

とても立派なホワイトアスパラで、ジューシーでうまみがあり美味しかったです。ただ、5月の連休で帰省しているときに発送メールがきて、宅配業者に頼んで実家に届けてもらいなんとか食べることができました。連休中に不在の予定の方は気を付けた方が良いと思います。

サイズと味に満足

xスーパーでは見られないvホワイトアスパラでした。味はうまみたっぷりで、食感も良く美味しくいただきました。

とても立派!珍しいホワイトアスパラガスを家族で頂きました
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北海道出身の友人に去年頂いて初めて食べた北海道のホワイトアスパラガス。今年はふるさと納税で見つけて申し込みました。とても立派なお品で、子供達も大喜びです。子供達は茹でて、大人はバターソテーして少し胡椒を効かして頂きました。またリピートしたいと思います。
もう一口申し込んでいるので、届くのが楽しみです。

ここのホワイトアスパラは最高!

北海道出身でホワイトアスパラはいくつか食べ比べましたが、ここのがダントツです!
市販品と違い太くても皮が柔らかく、とっても甘いです。
オランデールソースとシャンパンで最高!

ボリューム満点!

去年申し込みしてやっと届きました。品質としては申し分ありませんでしたが、発送の連絡はありませんでした。突然宅配便が訪問されたという感じ。こういう届き方は初めてです、びっくり⁉️

貴重なホワイトアスパラ

スーパーにはなかなか売っていないホワイトアスパラ、新鮮なものが届きました。グリーンアスパラよりもやや皮が固く、独特のうまみがありました。この時期ならではの贅沢な逸品をありがとうございました。いままで自治体の名前も読み方がわかりませんでしたが、ふるさと納税を機に覚えました。

ジューシーでおいしい!
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前回に引き続き、今年も予約しました。来年4月以降に届くのが待ち遠しいです。
ジューシーで食べ応え十分。季節物ですが、旬の野菜で栄養たっぷり。
とっても美味しいです。ありがとうございます!

想像以上

想像以上のボリュームと美味しさに家族一同、歓喜しました。また、お願いするつもりです。生産者の方に感謝です。

立派なアスパラ

東京ではホワイトアスパラはあまり出回らないため、毎年ふるさと納税でお願いしています。こちらのホワイトアスパラは今回初めてでした。とても立派なアスパラで、ゆで、焼き、ゆで汁でリゾット、スープと、思いっきり堪能できました。どの食べ方もおいしくいただけました。

ホワイトアスパラ最高!

生のホワイトアスパラはなかなか手に入らないので、時期が来るのを楽しみにしていました。太くて立派なホワイトアスパラで家族中が大喜びでした。歯ごたえがいいので焼いていただくのがおススメです。根本の方の剥いた皮は香りがいいので茹でるときに入れてくださいとご案内があったので、皮はみじん切りにして、ゆで汁と共にスープとしていただきました。本当においしかったです。またリピートします。

美味しく頂きました(^_-)-☆

おしゃれな箱に入った新鮮なホワイトアスパラです。
スーパーで見るようなアスパラと違って、とても太かったです。
箱を開けてみてとてもびっくりしました!
缶詰のホワイトアスパラしか食べたことのない人はぜひ試してほしいです!
甘くてみずみずしいので、私はグリーンアスパラよりもファンになってしまいました(^_-)-☆
おいしくて感動したので、またリピートしたいと思います。
どうもありがとうございました(^^)/

おすすめです

すぐにいっぱいになってしまうので、早めの申し込みがおすすめです(^^)
1度、間に合わなくて他の所のを頼みましたが、全然、違いました

旬のおいしい贈り物
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お申込みをしてすぐに届きました。新鮮でとても立派なホワイトアスパラでした。すぐにボイルしてまずはそのままガブリ。お浸しにもいたしました。おといねっぷの春が食卓いっぱいに広がりました。ありがとうございます。

太くて美味しい

とても太くて美味しいアスパラガスがたくさん届きました。
いろいろな食べ方ができて満足です。
初めてのホワイトアスパラガスでしたが、苦手な缶入りのアスパラガスとは違う味わいでした。
ありがとうございました。

やわらか

ホワイトアスバラガスは店で購入すると水分が抜けてきて皮が固くなりがちです。採れたてを送っていただいたので、根本の部分も最低限切り落として皮も薄めに剝く抱けて柔らかく食べることが出来ました。非常においしかったです。

オランディーヌソース、スープに

5月の風物詩、茹でてオランディーヌソースと、茹で汁取っておいて、茹でたアスパラガスを粉砕してスープにして美味しく頂きました。

旬のアスパラおいしくいただきました

立派なアスパラガスでした。根元の皮が厚いので厚めに皮を剥き、塩茹でしてサラダにしていただきました。なかなか生は手に入らないので、感動していただきました。美味しかった。

ホワイトアスパラガスを堪能しました

太くて新鮮なホワイトアスパラを堪能しました。市販のアスパラとは全くの別物でした。茹で汁もリゾットや味噌汁として活用出来ました。

スープが最高!

ホワイトアスパラガスは、期間限定の品なので、毎年お願いしています。
太さも大きく、大変食べごたえがあります。
皮が固いので、スライサーで皮を剥いてから湯がきます。
皮も一緒に湯に入れて湯がき、その湯がいたお湯をスープにすると
ホワイアスパラの風味が満載の美味しいスープになります。
余すことなく頂きました。また来年もお願いしたいと思います。

感激

甘くておいしかったです!友人にもおすそ分けしました。ホワイトアスパラを手に入れることだけでも難しいのに、おいしさに大感激です。