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産地限定！ 花巻産 ひとめぼれ 30kg 玄米 【2545】
産地限定！数量限定につき、お申し込みはお早めに！
寄附金額
65,000円
在庫：あり
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数量限定の為、無くなり次第受付終了となります。
お早目のお申込みをおすすめ致します！
岩手県花巻市の鉛温泉郷で栽培された現在では珍しい【はせがけ】をして丹精込めて作られた数量限定の玄米でございます。
【はせがけ】とは収穫した稲を【稲架（はさ）】とよばれる棚や木組み逆さまに掛けて、太陽の光で自然乾燥させる伝統的な方法です。
手間がかかるため機械乾燥が主流の現代では減少傾向ですが、天日干しにより糖やアミノ酸が増えて甘みや旨味が増し、お米の品質が向上するというメリットがあり、品質にこだわる農家で続けられています。
【特徴とメリット】
〇自然乾燥：太陽の光と風の力でゆっくりと乾燥させます。
〇品質4向上：逆さに吊るすことで、稲の油分や栄養分が米粒に降りてきて、甘み・旨味が増します。
〇追熟効果：乾燥中に米が「追熟」し、味が安定します。
〇地域による呼び方：「稲架掛け（はさかけ）」、「稲掛（いねかけ）」、「稲架（とうか）」など、地域によって様々な呼び方があります。
【地場産品基準】第1号
花巻市内で生産されたものである
提供：有限会社杉善商店
お礼の品について
容量
- ひとめぼれ 30kg 玄米
消費期限
- 冷暗所に保管し、1年以内にお召し上がりください
事業者
- 有限会社杉善商店
お礼の品ID
- 7174509
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
10月以降発送開始。
発送開始後は、注文日から10営業日以内に発送いたします。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先