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＜ R8年熊本地震復興支援 ＞【熊本の美味しさを一度に味わう満喫セット】1セット 醤油 しょうゆ 馬刺醤油 さしみ醤油 刺身醤油 甘口醤油 ポン酢 ぽん酢 ぽんず 調味料 詰め合わせ 詰合せ セット
寄附金額
8,000円
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橋本醤油が手がける調味料3種の詰め合わせは、素材本来の味わいを活かすことを大切にした、料理の名脇役ともいえるラインナップです。
熊本の老舗醤油蔵が長年培ってきた技術と経験をもとに、毎日の食卓に寄り添うような調味料を目指して仕上げられました。馬刺し、刺身、鍋料理など、幅広い料理に使えるこのセットは、シンプルながら奥深い味わいを追求した逸品です。
馬刺しの本場・熊本で開発された馬刺しょうゆは、繊細な肉の風味を引き立てるために、過度な主張を控えた穏やかな味わいが特長です。
甘みと塩味のバランスにこだわり、馬刺しの旨味を引き立てながらも、あと味はすっきり。火入れによってまろやかさが加えられ、醤油特有の角が取れた上品な風味に仕上げられています。
馬刺し以外にも、冷ややっこや焼き魚、照り焼きなどに応用でき、幅広い料理で活躍します。
あまくち刺身醤油「翁おきな」は、やわらかな甘みとまろやかさを兼ね備えた、刺身専用の醤油です。
刺身そのものの味を損なうことなく、旨味を底上げするような存在として、多くの家庭で親しまれています。
しょっぱさを抑えた穏やかな味わいは、煮物や漬けだれとしても使いやすく、毎日の食事に自然と馴染む調味料として重宝されています。
だいだいぽん酢は、柑橘ならではのさっぱりとした香りと、醤油のまろやかな旨味が調和した一本です。
だいだいの果汁を活かした味わいは、鍋料理はもちろん、サラダや焼き魚、冷しゃぶなど幅広い料理に使いやすい設計です。
酸味が穏やかで、料理に爽やかなアクセントを加えながらも、味のバランスを壊すことはなく、後味まで心地よく整えてくれます。
これらの調味料はすべて、熊本市にある自社工場で製造されており、2023年には食品衛生優良施設として厚生労働大臣賞を受賞するなど、高い衛生基準と品質管理が評価されています。
また、橋本醤油では、自分たちが本当に食べたいものを作るという信念のもと、原材料選びから製造工程に至るまで丁寧なものづくりが行われています。
毎日の食卓に欠かせない調味料だからこそ、料理の味を引き立てる控えめで上質な存在を選びたい。そんな想いに応える、橋本醤油の調味料セットです。日々の料理に寄り添い、自然な美味しさを支えてくれる名脇役として、ぜひご活用ください。
お礼の品について
容量
-
計800ml（3種×1セット）
【1セットの内容】
（各1本）
・馬刺しをさらに美味しく食べたい！「馬刺しょうゆ」（150ml）
・あまくち刺身醤油「翁おきな」（150ml）
・だいだいぽん酢（500ml）
消費期限
- 賞味期限：製造日から12か月(最も短いもの)
アレルギー品目
-
事業者
- 橋本醤油 株式会社
お礼の品ID
- 7178936
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■製造地
熊本県熊本市
■原材料名
【馬刺しょうゆ】
しょうゆ（国内製造）、砂糖、米醗酵調味料、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖／アルコール、カラメル色素、、甘味料（ステビア、甘草）、酸味料、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）
【あまくち刺身醤油「翁（おきな）」】
アミノ酸液（国内製造）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、米発酵調味料、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1
【だいだいぽん酢】
しょうゆ（国内製造）、つゆ、醸造酢、りんご酢、食酢加工品（橙果汁、醸造酢、濃縮夏みかん果汁）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に大豆・小麦・さば・りんごを含む）
■保存方法
直射日光を避けて常温で保存してください
■備考（注意事項）
※開栓後は密栓して冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
※この容器は高温に触れると変形することがあります。火にかけたり、熱湯をかけたりすることはお避け下さい。
※天然物を使用しておりますので、沈殿物が出る場合がございますが品質には問題ございません。
■返礼品提供事業者
橋本醤油 株式会社
■関連キーワード
馬刺し 馬刺 ばさし 馬肉 刺身 さしみ 魚 だいだい 柑橘 料理 和食 発酵食品 熊本県 熊本市
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。 （告示第6条第3号に該当）
橋本醤油は「本当に食べたい味」を追求し、地元熊本や九州産の大豆・米など厳選素材を使用。
添加物を極力抑え、素材本来の風味を引き立てる製法にこだわっています。
職人の試行錯誤による調合や火入れ、静置冷却など丁寧な工程で、澄んだ味わいと芳醇な香りを実現。
2023年には厚生労働大臣賞を受賞し、安心・安全な品質をお届けします。
橋本醤油株式会社 5代目代表の橋本泰高です。
1919年の創業以来、熊本で醤油づくりを続けてきた橋本醤油は、先代たちが培った職人魂を大切に守りながら、伝統の味を次の世代へとつなぐことを使命としています。
最高の味をより多くの方に届けるため、ネット通販やSNSなども活用した取り組みを進めています。
これからも食卓に笑顔を届ける「名脇役」として、皆様に愛される醤油屋を目指してまいります。
橋本醤油の製品は、熊本市北区の自社工場で丁寧に作られています。
創業以来受け継がれる職人の技と、最新の衛生管理を両立させた環境で、素材の風味を最大限に引き出す醸造が行われています。
味噌には熊本市産の大豆、甘酒には九州産の米を使用し、添加物を極力抑えた無添加仕込み。
2023年には食品衛生優良施設として厚生労働大臣賞を受賞しており、安全で安心な製品をお届けできる体制が整っています。
橋本醤油は、伝統の味を守りつつ、より多くの方に喜んでいただける製品づくりに挑戦し続けたいと考えています。
素材本来の風味を引き立てる「名脇役」としての醤油や甘酒を、世代を超えて愛される味に磨き上げ、安心・安全な品質でお届けすることが橋本醤油の想いです。
これからも熊本の恵みと職人の技を活かし、食卓に笑顔を添える製品を開発し続け、全国の皆様に感動と喜びを届けていきます。
ふるさと納税を通じて、橋本醤油の味噌や醤油を知っていただく機会が増え、全国各地のご家庭の食卓に橋本醤油の味が届くようになりました。
寄附をきっかけに「熊本の素材で作られた安心・安全な調味料を使いたい」との声も増え、地域の魅力や伝統を再認識してもらえる機会にもなっています。
また、全国の方からの声や反応を受け、より多くの方に喜んでいただけるよう、製品開発やサービス改善に取り組んでいます。
わたしたちが歩んできた道
橋本醤油は、100年以上にわたり職人の技と伝統の味を守り続けてきた老舗醤油醸造元です。
1919年：熊本で創業
2001年：日本初「玉子ごはん専用昆布醤油」を開発。
2010年：インターネット販売を開始。
2014年：工場を現在の熊本市北区に移転、最新の衛生・品質管理を導入。
2023年：食品衛生優良施設として厚生労働大臣賞を受賞。
世代を超えた職人魂と、時代に応える挑戦心で歩み続けています。
熊本市の関連のお礼の品
こだわりポイントをご紹介
橋本醤油は「本当に食べたい味」を追求し、地元熊本や九州産の大豆・米など厳選素材を使用。
添加物を極力抑え、素材本来の風味を引き立てる製法にこだわっています。
職人の試行錯誤による調合や火入れ、静置冷却など丁寧な工程で、澄んだ味わいと芳醇な香りを実現。
2023年には厚生労働大臣賞を受賞し、安心・安全な品質をお届けします。
わたしたちが作っています
橋本醤油株式会社 5代目代表の橋本泰高です。
1919年の創業以来、熊本で醤油づくりを続けてきた橋本醤油は、先代たちが培った職人魂を大切に守りながら、伝統の味を次の世代へとつなぐことを使命としています。
最高の味をより多くの方に届けるため、ネット通販やSNSなども活用した取り組みを進めています。
これからも食卓に笑顔を届ける「名脇役」として、皆様に愛される醤油屋を目指してまいります。
こんなところで作っています
橋本醤油の製品は、熊本市北区の自社工場で丁寧に作られています。
創業以来受け継がれる職人の技と、最新の衛生管理を両立させた環境で、素材の風味を最大限に引き出す醸造が行われています。
味噌には熊本市産の大豆、甘酒には九州産の米を使用し、添加物を極力抑えた無添加仕込み。
2023年には食品衛生優良施設として厚生労働大臣賞を受賞しており、安全で安心な製品をお届けできる体制が整っています。
わたしたちの想い
橋本醤油は、伝統の味を守りつつ、より多くの方に喜んでいただける製品づくりに挑戦し続けたいと考えています。
素材本来の風味を引き立てる「名脇役」としての醤油や甘酒を、世代を超えて愛される味に磨き上げ、安心・安全な品質でお届けすることが橋本醤油の想いです。
これからも熊本の恵みと職人の技を活かし、食卓に笑顔を添える製品を開発し続け、全国の皆様に感動と喜びを届けていきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、橋本醤油の味噌や醤油を知っていただく機会が増え、全国各地のご家庭の食卓に橋本醤油の味が届くようになりました。
寄附をきっかけに「熊本の素材で作られた安心・安全な調味料を使いたい」との声も増え、地域の魅力や伝統を再認識してもらえる機会にもなっています。
また、全国の方からの声や反応を受け、より多くの方に喜んでいただけるよう、製品開発やサービス改善に取り組んでいます。