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寄附状況
原木椎茸 どんこ椎茸 約300g （ 約60g × 5袋 ）
寄附金額
13,000円
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大分県竹田市の豊かな自然の中で、クヌギ原木を使い、約2年の歳月をかけてじっくり育てています。
栽培期間中、農薬や化学肥料は一切使用せず、自然の力を生かした品質が自慢です。
原木栽培ならではの豊かな香りと深いうま味、肉厚で弾力のある食感が特長です。
煮物や炊き込みご飯、だし取りなど幅広い料理に使え、戻し汁までおいしく活用していただけます。
■産地
大分県竹田市産
■保存方法
高温、多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■備考（注意事項）
※高温、多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
※想定を超えるお申込みが発生した場合、予定よりもお届けにお日にちをいただく場合がございます。
※12月～1月は発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
■返礼品提供事業者
合同会社waraku
■関連キーワード
しいたけ シイタケ 椎茸 原木しいたけ どんこ きのこ キノコ 肉厚 だし ダシ 出汁 料理 調理 食事 食卓 国産 大分県産 大分県 竹田市
■地場産品に該当する理由
区域内で生産（栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等）を行っているため （告示第6条第1号に該当）
お礼の品について
容量
- 約300g（約60g×5袋）
消費期限
- 賞味期限：製造日から120日
事業者
- 合同会社waraku
お礼の品ID
- 7180392
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
クヌギ原木を使った伝統的な原木栽培にこだわり、栽培期間中、農薬・化学肥料を使用せず、自然の力を生かして約2年かけてじっくり育てています。
収穫後は一つひとつ丁寧に乾燥・選別を行い、原木しいたけならではの豊かな香りとうま味を大切に、おいしくお召し上がりいただける品質を追求しています。
大分県竹田市で「美味しく品質を追求した原木しいたけを未来へ残したい」という想いを胸に、昔ながらの原木栽培にこだわり続けています。
生産者が減少する中でも、地域の伝統を受け継ぎ、本物のしいたけを全国へ届けることを目指しています。
大分県竹田市の豊かな自然の中で、クヌギを使った原木しいたけを栽培しています。
清らかな水と澄んだ空気に育まれ、植菌から収穫まで約2年をかけてじっくり育てることで、肉厚で香り高い原木しいたけに仕上がります。
乾しいたけは長期保存が可能なため、一年を通してお申し込みいただけますが、炊き込みご飯や煮物など出番が増える秋から冬に特におすすめです。
日々の料理はもちろん、ご家庭での常備食や贈り物としてもご利用いただけます。
原木しいたけのおいしさだけでなく、その背景にある竹田の自然や原木林、受け継がれてきた栽培技術も次世代へつないでいきたいと考えています。
地域の皆さまとともに原木しいたけ文化を守り育てながら、竹田市の魅力を全国へ発信し、「また食べたい」と思っていただける品質をこれからも追求してまいります。
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こだわりポイントをご紹介
クヌギ原木を使った伝統的な原木栽培にこだわり、栽培期間中、農薬・化学肥料を使用せず、自然の力を生かして約2年かけてじっくり育てています。
収穫後は一つひとつ丁寧に乾燥・選別を行い、原木しいたけならではの豊かな香りとうま味を大切に、おいしくお召し上がりいただける品質を追求しています。
わたしたちが作っています
大分県竹田市で「美味しく品質を追求した原木しいたけを未来へ残したい」という想いを胸に、昔ながらの原木栽培にこだわり続けています。
生産者が減少する中でも、地域の伝統を受け継ぎ、本物のしいたけを全国へ届けることを目指しています。
こんなところで作っています
大分県竹田市の豊かな自然の中で、クヌギを使った原木しいたけを栽培しています。
清らかな水と澄んだ空気に育まれ、植菌から収穫まで約2年をかけてじっくり育てることで、肉厚で香り高い原木しいたけに仕上がります。
この時期がおすすめ！
乾しいたけは長期保存が可能なため、一年を通してお申し込みいただけますが、炊き込みご飯や煮物など出番が増える秋から冬に特におすすめです。
日々の料理はもちろん、ご家庭での常備食や贈り物としてもご利用いただけます。
わたしたちの想い
原木しいたけのおいしさだけでなく、その背景にある竹田の自然や原木林、受け継がれてきた栽培技術も次世代へつないでいきたいと考えています。
地域の皆さまとともに原木しいたけ文化を守り育てながら、竹田市の魅力を全国へ発信し、「また食べたい」と思っていただける品質をこれからも追求してまいります。