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松本市産 本生わさび 中サイズ 約100ｇ ギフトボックス入り | わさび 本生わさび 朝どれ 新鮮 香り 辛み 湧水 ギフト 贈答 長野県 松本市
寄附金額
15,000円
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1900年（明治33年）、信州・安曇野でわさび栽培を始めた丸六は、1921年（大正10年）に松本市でも栽培を開始しました。
現在は松本市に日本最大級のわさび田を有し、五代にわたり、豊かな湧水とともに本わさびを育て続けています。
地域と共生し、水を守りながら持続可能な農業に取り組むことも、私たちの大切な使命です。
わさびにとって最も大切なのは、美しく澄んだ湧水。
その恵みを受けて育った本わさびは、爽やかな香りと上品な辛み、そして後から広がる自然な甘みが特徴です。
加工品では味わえない、生わさびならではの香りと風味をぜひご賞味ください。
普段は百貨店やミシュランガイド掲載店をはじめ、全国の一流飲食店へお届けしている本わさびを、採れたての鮮度そのままでご家庭へお届けします。
※掲載写真はイメージです。
生わさびは自然物のため、大きさ・形・茎の状態等には個体差がございます。
また、商品の状態により、掲載写真とは異なるサイズの箱でお届けする場合がございます。
【お召し上がり方】
① やわらかいたわしで表面の汚れをやさしく落とします。
② 茎の付け根を鉛筆を削るように包丁で切り落とします。
③ 茎側からすりおろすと、みずみずしくまろやかな辛みが楽しめます。
④ 茎側と根先を交互にすりおろすと、爽やかな香りと力強い辛みの両方を味わえます。
※本わさび本来の香りや粘りを引き出すため、わさび専用のおろし金のご使用をおすすめします。
【配送について】
※配送はヤマト運輸での配送となります。指定日はお受けできませんので予めご了承ください。
※北海道・沖縄・離島は配送できません
お礼の品について
容量
- 本生わさび中サイズ2本 ギフトボックス入り
消費期限
-
製造日より14日
※お早めにお召し上がりください
事業者
- 株式会社丸六
お礼の品ID
- 7182385
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。
発送期日
-
収穫日に順次発送いたします
※収穫日に数が不足した場合は、翌週の収穫日に発送
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
加工品では味わえない、生わさびならではのみずみずしい香りと風味が特徴です。
美しく澄んだ湧水に育まれた本わさびは、爽やかな香りと上品な辛み、そして後から広がる自然な甘みを持っています。
デリケートなわさびは機械化が難しく、植え付けから収穫まで全て手作業で丁寧に栽培しています。百貨店やミシュラン掲載店へお届けしている品質を、採れたての鮮度そのままにご家庭へお届けします。
明治33年に信州でわさび栽培を始めて以来、五代にわたり本わさびを育て続けている「丸六」です。
私たちは複数の自家農園を展開し、植え付けから収穫までの全工程を自分たちの手で行っています。
機械に頼らず、一株一株の成長を見守りながら、愛情を込めてすべて手作業で育てるのが私たちの誇りです。
プロの料理人も認める伝統の味と、すりおろした瞬間に広がる本物の風味を、ぜひご家庭でご堪能ください。
城下町・長野県松本市にある、日本最大級の広大なわさび田で育てています。わさびの命とも言えるのが、北アルプスが育む美しく澄み切った豊富な湧水です。
私たちはこの清らかな水の恵みを贅沢に受けられる松本の素晴らしい環境の中で、日々自然と対話しながら栽培を行っています。
地域と共生し、この美しい水と豊かな自然環境を守りながら、次世代へとつながる持続可能な農業にスタッフ一丸となって取り組んでいます。
1900年（明治33年）に信州の地で第一歩を踏み出し、1921年（大正10年）には松本市でも栽培を開始しました。
今日まで120年以上の長い歴史の中で培ってきたのが、機械化の難しいデリケートなわさびを「すべて手作業で育てる」という職人技です。
時代が変わっても、豊かな湧水への感謝と本物の味を追求する情熱は変わりません。五代にわたり守り抜いてきた伝統の栽培技術で、今も進化を続けています。
私たちは、地域と共生し、わさび栽培に最も大切な美しく澄んだ湧水を守りながら、持続可能な農業に取り組むことを大切な使命と考えています。
機械化ができず、すべて手作業で育てるデリケートな本わさびだからこそ、加工品では味わえない生わさびならではの香りと風味を、採れたての鮮度そのままに全国の皆さまのご家庭へ直接お届けしたいという想いで、日々栽培を続けています。
こだわりポイントをご紹介
加工品では味わえない、生わさびならではのみずみずしい香りと風味が特徴です。
美しく澄んだ湧水に育まれた本わさびは、爽やかな香りと上品な辛み、そして後から広がる自然な甘みを持っています。
デリケートなわさびは機械化が難しく、植え付けから収穫まで全て手作業で丁寧に栽培しています。百貨店やミシュラン掲載店へお届けしている品質を、採れたての鮮度そのままにご家庭へお届けします。
わたしたちが作っています
明治33年に信州でわさび栽培を始めて以来、五代にわたり本わさびを育て続けている「丸六」です。
私たちは複数の自家農園を展開し、植え付けから収穫までの全工程を自分たちの手で行っています。
機械に頼らず、一株一株の成長を見守りながら、愛情を込めてすべて手作業で育てるのが私たちの誇りです。
プロの料理人も認める伝統の味と、すりおろした瞬間に広がる本物の風味を、ぜひご家庭でご堪能ください。
こんなところで作っています
城下町・長野県松本市にある、日本最大級の広大なわさび田で育てています。わさびの命とも言えるのが、北アルプスが育む美しく澄み切った豊富な湧水です。
私たちはこの清らかな水の恵みを贅沢に受けられる松本の素晴らしい環境の中で、日々自然と対話しながら栽培を行っています。
地域と共生し、この美しい水と豊かな自然環境を守りながら、次世代へとつながる持続可能な農業にスタッフ一丸となって取り組んでいます。
わたしたちが歩んできた道
1900年（明治33年）に信州の地で第一歩を踏み出し、1921年（大正10年）には松本市でも栽培を開始しました。
今日まで120年以上の長い歴史の中で培ってきたのが、機械化の難しいデリケートなわさびを「すべて手作業で育てる」という職人技です。
時代が変わっても、豊かな湧水への感謝と本物の味を追求する情熱は変わりません。五代にわたり守り抜いてきた伝統の栽培技術で、今も進化を続けています。
わたしたちの想い
私たちは、地域と共生し、わさび栽培に最も大切な美しく澄んだ湧水を守りながら、持続可能な農業に取り組むことを大切な使命と考えています。
機械化ができず、すべて手作業で育てるデリケートな本わさびだからこそ、加工品では味わえない生わさびならではの香りと風味を、採れたての鮮度そのままに全国の皆さまのご家庭へ直接お届けしたいという想いで、日々栽培を続けています。