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寄附状況
老舗あんこ屋が作る「水ようかん（こし・栗・かのこ）」詰合せ 9個入[ZA068]
寄附金額
12,000円
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柏崎の老舗あんこ屋の「水ようかん」 素材の味を大切に手作りしています。
小豆本来の味を大切にし、製餡したての「あん」を使用することで、小豆の風味を損なう事なく作ることができる、昔ながらの水ようかんです。
こしあん、栗、かのこの3種類の味をお楽しみいただけます。
缶入りなので常温保存でき、お日保ちいたします。急な来客の備えにも便利です。
ギフトボックスに入れ、包装して発送しますので、ご進物にもお使いいただけます。
【こしあん】北海道産小豆を使用し丁寧に練り上げたこしあん。さらりとなめらかな口あたりに仕上げました。
【栗】こしあんの水ようかんに栗の甘露煮を入れ、風味豊かで上品な味わいにしました。
【かのこ】北海道産大納言をじっくりと蜜漬けし、錦玉でかためました。風味と甘さを追及した逸品です。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
検索ワード：みずようかん 水羊羹
お礼の品について
容量
-
・水ようかん こしあん：80g×3個
・水ようかん 栗：80g×3個
・水ようかん かのこ：80g×3個
消費期限
- 300日
事業者
- 株式会社 いろはや製餡所
お礼の品ID
- 5423324
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から30日前後で発送
※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター
TEL：0257-41-5041
問い合わせフォーム：https://www.kashiwazaki-furusato-ouen.jp/contact
受付時間 9:00～17:00（土日祝日・年末年始を除く）
![老舗あんこ屋が作る「水ようかん（こし・栗・かのこ）」詰合せ 9個入[ZA068]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220509/spdd_30b04c26cc5c5e960f1a182e28161233ba4571d8.jpg)
●こしあん
北海道産小豆を使用し丁寧に練り上げたこしあん。さらりとなめらかな口あたりに仕上げました。
●栗
こしあんの水ようかんに栗の甘露煮を入れ、風味豊かで上品な味わいにしました。
●かのこ
北海道産大納言をじっくりと蜜漬けし、錦玉でかためました。風味と甘さを追及した逸品です。
ギフトボックスに入れ、包装して発送しますので、ご進物にもお使いいただけます。
缶入りなので常温保存でき、お日保ちいたします。
急な来客の備えにも便利です。
お召し上がりの数時間前に冷蔵庫で冷やすと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
開缶後は、お早目にお召し上がりください。
大正8年創業 老舗が届けるこだわりの餡
いろはや製餡所のあんこは、創業から変わらぬ品質で市内の多くのお菓子屋さんで利用されています。
原材料である小豆は、北海道産にこだわって製造しています。
柏崎市内唯一のあんこ専門店
お菓子屋さん自体があんこから製作するということが多いと思いますが、新潟県では昔からあんこはあんこ屋という分業制をとっていたそうです。
昔は新潟県内でもあんこ専門の卸業者が50軒程度あったようですが、時代の流れからか徐々に減少し、今では県内でも20軒ほど、柏崎市内は、いろはや製餡所のみとなってしまいました。
創業は大正8年(1919年)で、代表取締役の小田一郎さんは3代目のあんこ職人さんです。
原材料である小豆は、北海道産にこだわって製造しています。
小豆は、湿度や乾燥によって風味が低下し、繊細な部分があるため、単純な機械の操作だけではない、経験と感性が必要となります。
そうした技を引き継ぎ、変わらぬ味を提供しています。
多くの方にあんこの魅力を知ってもらいたい！
あんこの美味しさや魅力を知ってもらいたいという想いから、昭和62年に製餡所に併設し「甘味処 餡庵（あんあん）」という喫茶店を始めました。
店内では、おしるこ、あんみつ、抹茶パフェなど、あんこを使った、和のスイーツが味わえます。
また、「水ようかん」、「あん衣」など、自社でお菓子の製造もしており店頭販売しています。
![老舗あんこ屋が作る「水ようかん（こし・栗・かのこ）」詰合せ 9個入[ZA068]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/product/detail/form/details/20171113/pdfd_bc7e503ea4d75a7fd7a878a76bcffe9cc1186b35.jpg)
柏崎というと夏の海や花火をイメージする方が多いかも知れませんが、新潟の旬の素材を使用し様々なお菓子が味わえるのも魅力の一つだと思います。
ふるさと納税を通して、多くの方に柏崎のお菓子の魅力を感じていただきたいと思います。
柏崎へお越しの際は、当店にもぜひお立ちよりください。
製餡所の水羊羹ということで、ちょっと気になり頼みました
上品な甘さでびっくりするほど美味しいです
これはぜひ現地に行って餡子を買い求めたいと思いました
いまどき、缶に入っていていかにもの水羊羹。昭和の香りがします。父が喜んで冷やして食べていました。かのこを食べましたが私には少し甘すぎるかな。