にいがたけんさんじょうし新潟県三条市

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[数量限定] 日本酒（純米吟醸・本醸造）飲み比べセットしただみ福顔 720ml×2本新潟県日本酒純米吟醸本醸造 [福顔酒造] 【010S096】

歴史街道八十里越に思いを馳せる数量限定飲み比べセット

常温便
別送
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寄附金額

10,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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三条市唯一の酒蔵、福顔酒造が数量限定の飲み比べセットをお届けします。

セット内容は、創業時からの銘柄である「本醸造福顔」と数量限定発売となる「純米酒　しただみ」です。

飲んで思わずニコニコする美味い酒ということで命名された「福顔」は、創業時からの銘柄であり、丁寧に手をかけ、伝統を重んじた真面目づくりが信条です。
一方で、味はその時代のお客様のニーズにあうように改良されてきました。

令和4年4月に発売された「しただみ」は新潟と福島を繋ぐ八十里越に思いを馳せたお酒です。
長岡藩家老・河井継之助の悲劇の舞台として知られ、越後と会津との往来の拠点として古に栄えた「八十里越」深山に閉ざされた峠道が、数年後国道289号の開通により八十里越道路として開かれます。
八十里越街道沿線地域の市町が先人の思いを継承し、再び、懸け橋となるよう下田郷と只見町で育った酒米・五百万石で日本酒をつくりました。
「私たちの世代で新しい歴史を生み出したい」そんな願いを込め、交流のある市町名の頭文字を取り「しただみ」と命名されました。
[し]…下田郷（三条市）、[ただ]…只見町、[み]…南会津

【福顔酒造の特徴】
福顔酒造の日本酒の特徴は精米歩合の高さです。
普通酒でも精米歩合は60％、大吟醸は40％です。
酒米は良質な地元・新潟県三条産（越淡麗・五百万石・越神楽）、兵庫県特A地区産（山田錦）を使用しています。
水は三条市下田地区から三条市へ流れる河川である五十嵐川（いからしがわ）の超軟水を使用。
造りは昔ながらの和釜などの道具や製法の特性をうまく引き出し現代においても時間をかけた丁寧な醸造を行っています。

お礼の品について

容量: ・純米吟醸　しただみ　720ml
・本醸造　福顔　720ml

事業者: 福顔酒造株式会社

お礼の品ID: 5430113

カテゴリー: お酒 > 日本酒 > 純米吟醸酒
 お酒 > 日本酒 > 本醸造酒
 お酒 > 日本酒 > その他

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年
※数量限定のため、予定数量に達し次第受付終了

発送期日: 申込完了日から1～2週間程度

配送: 常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。
※シーズン途中でパッケージ・内容等が変更になる場合がございます。

【純米吟醸　しただみ　720ml】
原材料：米、米こうじ
アルコール度数：15度
飲み口：甘〇●〇〇〇辛
飲み頃温度：冷酒

【本醸造　福顔　720ml】
原材料：米、米こうじ、醸造アルコール
アルコール度数：15度
飲み口：甘○●○○○辛
飲み頃温度：冷酒～温燗

三条市の長い歴史と文化で育まれてきた『福顔酒造』　物語がある一杯をご堪能ください

1897年創業、三条市で唯一の酒造である『福顔酒造』は、手仕事で酒造りを行う小さな酒造です。福顔酒造は、三条市の長い歴史と文化の中で育まれ、創業当時から酒造りで大切な仕込み水を五十嵐川の超軟水で仕上げて日本酒を造ってきました。

日本酒を醸造する原料である酒米は、三条市の農家さんと栽培契約をしており、『五百万石』『越神楽』『越淡麗』、さらに日本一と呼ばれる酒米『山田錦』を使用しています。福顔酒造の初代小林仁平さんが掲げた「飲んだ人が福の顔になる旨い酒を造る」、その思いを杜氏と蔵人の技で現代に引き継ぐ一杯を、ぜひご賞味ください。

[数量限定] 日本酒（純米吟醸・本醸造）飲み比べセットしただみ福顔 720ml×2本新潟県日本酒純米吟醸本醸造 [福顔酒造] 【010S096】

三条市の母なる川『五十嵐川伏流水』が決め手　福顔酒造の酒造りを支える水

福顔酒造が創業当時、生活に必要なインフラは整っていない中で、新潟県の中央に位置する五十嵐川を始めとする豊かな水源のもと、酒造りを行ってきました。

福顔酒造の銘柄ブランドとしても数えられる五十嵐川。五十嵐川の水は超軟水であるため、日本酒の味にまろやかさと雑味のなさをもたらします。さらに、水の良さは供給元となる浄水場で緩速ろ過方式が採用されるほどです。緩速ろ過方式とは、薬品を使用せずに、細かい砂の濾過層にゆっくりと原水を活かす方法で、自然水に極めて近い水です。

三条市は、豊かな水源に加えて肥沃な土地に恵まれて、米をはじめ多彩な農産物の産地です。日本酒を醸造する原料である酒米は、地形の違いや日照時間の関係上、種もみが思い通りにいきませんでしたが、昨今、猛暑日が増えて日照時間が十分にあるため三条市の下田地域を中心に酒米が作られています。近いうち日本一と呼ばれる酒米『山田錦』が三条市で作れる可能性があるほどの土壌なのです。

福顔酒造のこだわり　「時代にあう酒造りは変化し続けられる」

福顔酒造の5代目である小林章さんは、小さな酒造でありながらリスクを負ってでも「おいしいと思えるお酒を造る」を信条にして新たな商品開発を続けています。

2018年に発表した、仕込んだ日本酒を洋酒樽に貯蔵する新しいお酒もそう。テレビ放映をきっかけに日本中に知ってもらえたが、当時はまだ見たことがない手法でした。

他社とは違うものをつくって呑んでもらうことで、お客様が決める酒造としての付加価値を高めてきた福顔酒造。小林章さんはこう話します。

「どの業界であっても、時代の変化に伴う好みの多様性に付いていかなければなりません。おいしい酒を造るのはもちろん、お客様が今求めるものに応えるのが私たちの使命であって、時代にあった商品を供給していきます」

人々の働き方や生き方、味の好みについて多様性が増す中、酒造としてどうあるべきなのかを日本酒というかたちで表現する福顔酒造。変化し続ける商品とともに生き様をも味わってほしい。

事業者のオススメ返礼品

三条市のオススメ返礼品

三条市のふるさと納税は、「ものづくりのまち」ならではの返礼品が大きな特徴です。職人の技術が光る高品質な包丁や調理器具、全国のキャンパーから絶大な支持を集めるアウトドア用品など、日々の生活を豊かにする逸品を豊富に取り揃えています。
さらに、信濃川の豊かな恵みを受けて育った米や新鮮な果物など、農産物も魅力的。職人のこだわりと技術が詰まった三条市自慢の返礼品を、ぜひご覧ください。

伝統の鍛冶技術を受け継ぐ職人から、信濃川の恵みとともに豊かな土壌を育む農家まで。「ものづくりのまち」三条市には、誇りを持って逸品を生み出す数多くの技術者や生産者がいます。
工程や品質に妥協せず、手に取る方の笑顔を思い浮かべながら、真摯にものづくりに向き合っています。

新潟県の中央に位置する三条市は、越後平野の恵みと豊かな自然に囲まれた「ものづくりのまち」です。古くからお隣の燕市と燕三条エリアとして金属加工技術を極め、包丁や工具、アウトドア用品などの世界的な産地として知られています。
一方、市内を流れる信濃川がもたらす肥沃な土壌は、高品質なお米や甘く瑞々しい果物を育みます。

三条市では、寄付者様へお届けする品々を市が自ら管理する直営体制で推進してきました。市職員が地域の生産者や事業者のもとへ足を運び、地域の魅力を最大限に伝える返礼品づくりを二人三脚で進めています。

三条市が目指すのは、ふるさと納税を通じて高品質な品々を全国へ届け、まちのブランド価値を高めることです。さらに、寄付をきっかけに事業者が新たな挑戦を重ね、将来的に自立して成長していける持続可能な地域経済の実現を目指しています。

ふるさと納税に取り組むことで、初めてBtoC（直販）に挑戦する事業者が現れたり、製造地が地場（三条市）に回帰する動きも生まれています。
これも三条のものづくりを信頼し、ご寄付いただいている皆様の応援のおかげです！
これからも「ふるさと納税」を通じて、三条市、三条産品、返礼品提供事業者のファンになっていただけるよう、一丸となって取り組んで参ります。

[数量限定] 日本酒（純米吟醸・本醸造）飲み比べセットしただみ福顔 720ml×2本新潟県日本酒純米吟醸本醸造 [福顔酒造] 【010S096】

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