ほっかいどう しらぬかちょう 北海道 白糠町
レビュー (0)

北海道旨味たこ【1.0kg以上×足のみ】

  • 冷凍便
  • 別送
  • のし
  • 時間指定

寄附金額

13,000円

在庫：あり
寄附を申し込む

これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します

これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。

キャンセル

北海道産の柔らかな柳ダコを、旨みと栄養を逃さない「過熱水蒸気加工」で仕上げた「北海道旨味タコ」です。
噛めば噛むほどジュワッと旨みがしみ出す、ふわっとした食べごたえが特長。
釧路丸水株式会社が一貫製造体制のもと、FSSC22000・ASC CoC認証を取得した世界水準の品質管理で仕上げた、安心・安全の逸品です。
蒸し上げ済みで解凍してすぐ食べられる手軽さも魅力。お刺身からたこ焼き・唐揚げまで幅広く楽しめます。
お中元・お歳暮・年末年始・お正月のご挨拶品から、父の日・敬老の日の贈り物・ギフトにも最適な北海道の海の幸です。

◆ 「過熱水蒸気加工」で旨みを瞬間凝縮--ふわっと柔らかな食べごたえ
100℃以上に加熱した高温の水蒸気で一気に蒸し上げる「過熱水蒸気加工」は、従来のボイル加工に比べてタコの旨みと栄養を逃しません。
さらに表面の水分が適度に減少することで色素が濃縮され、鮮やかで美しい赤い色合いに仕上がります。
噛めば噛むほどジュワッとタコ本来の旨みがしみ出します。

◆ 一番大切な工程「ヌメリ取り」でタコをより美味しく
塩もみによって身をほぐし、ヌメリ・付着ごみを丁寧に取り除く「ヌメリ取り」工程が旨みの決め手。
適度な弾力を残しつつ柔らかく仕上げる、職人の手仕事が光ります。

◆ 北海道産「柳ダコ」の魅力
「太足」は柳ダコ特有のふわっとした食感と歯ごたえのバランスが絶妙。
「足先」は吸盤の食感が特に感じられ、タコ本来の歯ごたえと旨みが楽しめます。

◆ 一貫製造体制と世界水準のシステム認証
釧路丸水株式会社はFSSC22000認証・ASC CoC認証を取得した安心・安全な製造環境を整えています。

--------------------------------------------------------------
※画像はイメージです

販売元：北海道白糠栄三郎商店
製造者：釧路丸水株式会社

お礼の品について

容量

【内容量】
1kg

【原材料名】
ヤナギダコ（北海道産）、食塩／酸化防止剤（ビタミンC）、ミョウバン

消費期限

【賞味期限】
製造日から冷凍で60日間

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

事業者

北海道白糠栄三郎商店

お礼の品ID

7199379

カテゴリー

魚貝類 > タコ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年お申込を承っております。

発送期日

ご入金確認後、30営業日以内にお届けします

配送

冷凍便、別送、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

もっと見る