遠野ふるさと野菜便と亜麻豚の詰め合わせセット / 岩手県 遠野市【1523512】

地元のシニア野菜ソムリエが選び抜いた旬の地野菜と、遠野亜麻豚350gのセット。
健康食品としても注目されている「亜麻(あま)の種子」から得られる「亜麻仁油」を配合した飼料と、エゴマと海藻粉末を加え、豊かな四季の自然環境でたくましく健康に育て、脂肪の美味しさにこだわりました。
野菜は昼夜の温度差を活かした栽培で美味しく育てています。野菜ソムリエが選び抜いた旬の地野菜と、創業50年を数える街のお肉屋さん「笹村精肉店」のコラボ商品です。

■生産者の声
【遠野ふるさと野菜について】
遠野ふるさと野菜は、2011年の震災を機に遠野へ帰郷した夫婦が運営しています。
お二人は、遠野市内の山沿いの集落へ日用品等を積み込んだ軽トラックで移動販売を行っているほか、地元で生産された野菜は地元消費を心掛け地元スーパーの自主運営産直等で販売しております。また、ご自身たちでも、南瓜やネギを生産しています。
現在産直加入農家は10数名。新鮮さを売りにし、様々な野菜を販売しております。
また、高橋代表は野菜ソムリエ上級プロの資格を持つ野菜のスペシャリスト。野菜ソムリエの目利きにより、地元の魅力が詰まった商品を詰め合わせてお送りします。

【地元の精肉店「笹村精肉店」】
同梱のお肉は市内の精肉店「笹村精肉店」から仕入れます。
ジンギスカンは遠野のソウルフードです。輸入し仕入れた肉を、笹村精肉店の匠の精肉方法で切り分けられたものは、分厚いながらも柔らかく、新鮮なラム肉を心ゆくまで楽しめるカットになっています。

■注意事項/その他
※天候や生育状況によりお届けする野菜の内容・種類は変わります。指定はできませんのでご了承ください。
※その他、季節により、アレルギー品目該当の野菜、果樹が入る場合があります。

遠野産の亜麻豚を使用し、遠野市内の精肉店で加工しているものを仕入れ、遠野産の野菜とともに提供するため。