菓子道楽新野屋 くろ羊かん(2本)・米菓(3種)4袋セット[ZB543]
寄附金額
21,000円
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明治27年の創業より続く新野屋 名題「くろ羊かん」2本と、新野屋自慢の米菓3種類を詰め合わせました。
新野屋の「くろ羊かん」は、明治27年の創業より一子相伝で作り続けており、奥深い旨みの沖縄産黒糖を限界まで練りこんだ、ねっとり濃厚な羊かんです。
先代から続く秘伝の技と勘により生み出されるくろ羊かんは、空気に触れ熟成し、舌触りが変化する、まさに生きている羊かんです。
明治40年から多くの方に愛され続ける、しょう油だれとえび粉が香る小魚型の米菓、名物「網代焼」。
新野屋が誇る2大看板商品をはじめとしたおすすめの詰め合わせです。
【くろ羊かん】
明治27年考案。沖縄産黒砂糖と北海道の小豆、ざらめ、寒天を練り上げ1本ずつ切りそろえて包みます。空気に触れて熟成する生きてる羊かんです。
【網代焼】
うるち米にえび粉を加え、しょう油で仕上げた小魚型のおせんべい。長い間年代を問わず愛され続けています。
【田舎あられ】
沖縄産黒糖のコクのある甘味をかけ、カリッとした歯ざわりに焼き上げたおせんべいです。白砂糖とのコントラストが楽しいお菓子です。
【ゆかり棒】
うるち米の生地にえび粉を少々きかせ、ゆかりをあしらったどこかホッとさせる甘味のあるお菓子です。
検索ワード:贈答 羊羹 ようかん 黒羊羹 くろようかん 黒ようかん おやつ お茶請け
お礼の品について
容量
-
・くろ羊かん:2本
・網代焼:2袋
・田舎あられ:1袋
・ゆかり棒:1袋
消費期限
-
【賞味期限】
・くろ羊かん:10日~30日
・米菓:160日
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※羊かんの賞味期限は常温表示です。冷蔵または冷凍保存の場合、賞味期限を超えても2~3ヶ月は召し上がれます。
※羊かんは25℃以下の湿気の少ないところで保存してください。
※米菓は直射日光、高温多湿をさけてください。
アレルギー品目
-
事業者
- 菓子道楽 新野屋
お礼の品ID
- 5730541
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から30日前後で発送
※8月中旬~9月上旬は発送ができませんので、ご了承ください。
※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送(配送先変更)につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担(有料)となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター
TEL:0257-41-5041
問い合わせフォーム:https://www.kashiwazaki-furusato-ouen.jp/contact
受付時間 9:00~17:00(土日祝日・年末年始を除く)
![菓子道楽新野屋 くろ羊かん(2本)・米菓(3種)4袋セット[ZB543]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20230327/spdd_493128c766ce0d4aacbbaf757b0ab5d8ae606c4b.jpg)
100年の年月を超えて愛される名題「くろ羊かん」
![菓子道楽新野屋 くろ羊かん(2本)・米菓(3種)4袋セット[ZB543]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20230327/spdd_b96263c5b416e6a0195d382484bc4bc9c21b2b57.jpg)
驚くほどの黒糖の風味、なめらかでねっとりした食感が美味!
新野屋の「くろ羊かん」は、奥深い旨味の黒砂糖を限界まで練り込んでいるので、口に入れた瞬間、黒糖の風味が口いっぱいに広がります。
また、約2時間もかけて手を休めず練りこむので、そのツヤや舌触りが格別です。
![菓子道楽新野屋 くろ羊かん(2本)・米菓(3種)4袋セット[ZB543]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20230228/spdd_e180eb019aa785a4a81e774dc24d11f9be3f2121.jpg)
手を休めずに2時間練り続けられた羊羹を、「舟」と呼ばれる金型へ流し、一晩熟成されます。
その後できあがった羊羹は、表面が美しくなるようにゆっくりと手切りされ、手作業で包装されます。
この時に羊羹が空気に触れることで、熟成が程よく進み、味わい深い食感が生まれるそうです。
少し時間をおけば、黒蜜が染み出し、蜜が固まることで、パリッとした食感を楽しむことができます。これぞ、まさに「生きている」羊羹なんです。
名物「網代焼」
![菓子道楽新野屋 くろ羊かん(2本)・米菓(3種)4袋セット[ZB543]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20230327/spdd_fefd364f2c7a417d0675716e12bb4b7bb339aaf8.jpg)
「網代焼(あじろやき)」は明治40年に、いつでも、どこでも、どなたでも喜んでいただけるお菓子として考案されました。
当初お米に小魚の粉末を加えていたことから小魚型とし、漁具の名から「網代焼」と命名いたしました。風味たっぷりのお米と香り豊かなえび粉を用い、しょう油だれで仕上げたおせんべいです。
サックリとした歯ざわりと香ばしさがクセになる、真心をこめた伝承の技と味をお楽しみください。



