【＼国際コンクール受賞酒／】【贈答用】 王紋酒造 夢の飲み比べ3本セット 720ml × 3本 日本酒 酒 お酒 さけ おさけ 純米吟醸 純米吟醸 山廃純米 贈答 贈答品 ギフト プレゼント アルコール 米 お米 こめ おこめ 産地直送 数量限定 国産 新潟県 新潟県産 新潟 新発田市 新発田 E126_02H

アルコール度：　16度
原材料：　米（越淡麗）、米麹（越淡麗）

「夢」ブランドの最高級品、純米大吟醸です。新潟の酒米「越淡麗」を40%まで磨き上げて仕込み、袋搾りののち、瓶に入れて丁寧に火入れ（熱処理）、さらに１年以上低温（約1℃）で熟成させました。

長期低温熟成から生まれるまろやかな口当たりと純米大吟醸特有の芳醇な香り、淡く深い余韻の調和をお楽しみください。

アルコール度： 15度
原材料： 米（国産）、米麹（国産米）

「良酒如流水」まさに流れる水の如く、すいすいと体に溶け込む旨口純米吟醸酒。高品質酒造好適米を100%使用し、純米大吟醸並みの50%まで磨きあげ、丁寧に低温長期発酵で仕込みあげた蔵元自信作。穏やかで優雅な吟香が鼻腔を駆け抜け、優しい米の甘みと酸味のアクセントが口の中いっぱいに広がります。冷蔵庫にも入りやすい720ml入りです。

「夢」シリーズの山廃仕込み純米酒です。
「山廃仕込」は、明治頃まで主流だった「生酛（きもと）造り」から派生した仕込み方。
冷却設備がなかった時代の酒母造りにおいて、乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、純粋な酵母を育てる仕込み方です。
時間と手間はかかりますが、現代の速醸系の仕込み方法では醸せない複雑かつ奥深い味わいのお酒になります。

乳酸菌由来の少し酸味がかった味わいは、肉料理やチーズによく合います。
まろやかな脂に負けず、しかし脂の旨味を引き立てたのちにスッキリ洗い流してくれます。
冷酒・燗酒どちらでもお楽しみください。

2018年の国際品評会「インターナショナルワインチャレンジ SAKE部門」 純米酒の部で金賞（ゴールドメダル）に選ばれた1本。世界が認めた逸品をお楽しみください。


■商品概要

【原材料】　　　　　米（新潟県産）
　　　　　　　　　　米麹（新潟県産米使用）
【原料米】　　　　　麹米/五百万石　掛米/こしいぶき
【精米歩合】　　　　麹米/60％　掛米/65%
【アルコール度数】 15度
【日本酒度】　　　　約+3
【酸度】　　　　　　約1.8
【アミノ酸】　　　　1.3

新発田市は新潟県北部に位置するまちです。江戸時代には十万石の城下町として栄え、市内には現在も多くの歴史的な遺産があります。

かつては東洋一といわれた桜並木を有する加治川が潤す肥沃な土地の恵みを受け、コシヒカリやアスパラガスなどの農作物や、いちごやさくらんぼなどのみずみずしい果物の県内有数の産地でもあります。

新発田市のふるさと納税を平素より応援いただき、誠にありがとうございます。

新発田市は山と海を併せ持つ自然豊かな地形です。藤塚浜には美しい白い砂浜の海水浴場があり、日本海に沈む夕日は絶景です。山側には初心者から上級者まで楽しめるスキー場があります。

季節を問わずに人が訪れるのは日本有数の温泉街・月岡温泉です。旅の疲れを夜は温泉で癒やし、ゆったりとした時間をお過ごしください。

豊かな自然がもたらす肥沃な大地で育つお米や農作物が返礼品のなかでも人気を集めています。
冷たく綺麗な清流と朝晩の気温の高低差で、作物は甘く風味豊かに育ちます。
また牛や豚、鶏肉の生産も盛んで、自然豊かな農地で育てられた家畜たちは、美味しいお肉となって出荷されています。
豊富な原材料に溢れることから食料品の加工場が数多く立地しており、さまざまな加工品がここ新発田から日本中に届けられています。

エメラルドグリーンのお湯が人を惹きつけてやまない月岡温泉はどの季節でも楽しめる新発田の人気観光スポットです
また一年を通して素晴らしい景色を楽しむことができます
春：加治川の桜堤は県内有数の美景スポットです
夏：勇壮なまつり城下町新発田まつりは荒々しくも華があります
秋：新米を味わうなら秋。できたての日本酒も絶品です
冬：スキーやスノーボードなどスノーアクティビティをお楽しみいただけます

皆さまから頂戴しました寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
今後とも皆さんからの新発田市への温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
◎健康長寿のまちづくり
◎少子化対策（子育て支援）
◎産業振興
◎教育の充実
◎ゼロカーボンシティの実現
◎歴史資料館の整備
◎市長に一任

皆様からいただいた寄附金を活用し新発田ではさまざまな取組に従事しています。
（少子化対策）
令和6年9月から新たに1歳児保育を無料化することができました。第3子以降保育料及び副食費も無料化しています。
また、高校生までの通院医療費の一部と入院費の全額を助成しています。
（産業振興）
時代のニーズにあった低糖質等の"選ばれる商品”の開発・研究・販路拡大、物産イベントの開催に活用しています。