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【 7日程度で発送 】 北海道産 北国の伝統保存食 熟成 糠さんま 4尾入 × 2パック （ 計8尾 ） さんま サンマ 秋刀魚 糠 ぬか 保存食 備蓄 夕食 おかず 惣菜 ご飯 ごはん
寄附金額
8,000円
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国の食文化として古くから親しまれてきた伝統の郷土料理「糠さんま（ぬかさんま）」です。
■熟練の職人が仕込む、こだわりの旨み
1尾あたり約110〜120gと、脂がしっかり乗った大きめの厳選さんまを使用。さんまの状態を見極めながら、熟練の職人が1本1本手作業で丁寧に塩打ちし、特製の糠（ぬか）でじっくりと低温熟成させました。
熟成によってさんまの旨みが極限まで引き出され、コクのある味わいと脂の旨みが口いっぱいに広がります。
■使い勝手の良い「4尾入り×2パック」
1パック4尾入りでお届けします。「今日は夕食のおかずに2尾」「残りの2尾は週末のお酒のあてに」など、ご家庭のペースに合わせて少しずつお楽しみいただける、使い勝手の良いちょうどいい入り数です。
ぜひ、香ばしく焼き上げて熱々のご飯と共にお召し上がりください！
【おすすめのお召し上がり方】
・冷蔵庫でゆっくりと半日〜1日かけて解凍してください。
・解凍後、糠は流水で短時間で洗い流します。キッチンペーパーなどでしっかりと水分を拭き取ってから調理してください。
■製造地
北海道釧路市
■原材料名
さんま（北海道産）、米糠、食塩／調味料（アミノ酸）
■保存方法
冷凍保存
■返礼品提供事業者
株式会社あいちょう釧路
■関連キーワード
北海道 釧路市 郷土料理 職人 朝食 昼食 お酒
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割を超える付加価値を占めているため。 （告示第6条第3号に該当）
お礼の品について
容量
- 糠さんま 4尾入×2パック（計8尾）
消費期限
- 賞味期限：発送日から出荷日より冷凍保存で1か月、解凍後は冷蔵保存で5日以内
事業者
- 株式会社あいちょう釧路
お礼の品ID
- 7208482
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から7日程度で発送
お盆・GWは寄附確認後、14営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
脂がしっかり乗った大きめの厳選さんまを使用。
さんまの状態を見極めながら、熟練の職人が1本1本手作業で丁寧に塩打ちし、特製の糠（ぬか）でじっくりと低温熟成させました。
旨みがぎゅっと凝縮された、北国伝統の味をお楽しみいただけます。
釧路生まれ、釧路育ちのローカルスーパーです。地産地消を心がけ、釧路・道東・北海道の豊かな恵みと美味しさを、可能な限りお手に取りやすい形でお届けしております。
地元に根ざしたお店だからこそ知る「本当に美味しい北海道の味」を全国の皆様にお届けします。
水揚げ豊富な港町であり、豊かな自然に囲まれた北海道釧路市。夏でも冷涼で年間を通して湿度が低い釧路の気候は、じっくりと魚を熟成させる加工に最適な環境です。
新鮮な海鮮が集まるこの地で、徹底した衛生管理のもと、一品一品丁寧に仕上げています。
釧路でも長い歴史を持つご当地スーパーマーケットとして、創業から60年以上、地元の皆様の食卓を支え続けてまいりました。
魚の仕入れや加工指導は、「釧路の魚くん」こと当社代表が自ら監修し、品質に妥協しない品づくりを貫いています。
私たちが大切にしているのは、地元・釧路の素晴らしい食材と食文化を一人でも多くの方に知っていただくことです。
「魚屋のプロ」としての誇りを持ち、妥協のない味を守り続けることで、食卓に笑顔と感動をお届けしたいと考えています。
釧路市を愛する一人の釧路人として、温かいご寄附をいただき心より感謝申し上げます。
皆様からいただいた応援の声やご縁を力に変え、これからもより美味しい「食」をお届けできるよう、日々改善・改良を重ねてまいります。
釧路市関連のお礼品
こだわりポイントをご紹介
脂がしっかり乗った大きめの厳選さんまを使用。
さんまの状態を見極めながら、熟練の職人が1本1本手作業で丁寧に塩打ちし、特製の糠（ぬか）でじっくりと低温熟成させました。
旨みがぎゅっと凝縮された、北国伝統の味をお楽しみいただけます。
わたしたちが作っています
釧路生まれ、釧路育ちのローカルスーパーです。地産地消を心がけ、釧路・道東・北海道の豊かな恵みと美味しさを、可能な限りお手に取りやすい形でお届けしております。
地元に根ざしたお店だからこそ知る「本当に美味しい北海道の味」を全国の皆様にお届けします。
こんなところで作っています
水揚げ豊富な港町であり、豊かな自然に囲まれた北海道釧路市。夏でも冷涼で年間を通して湿度が低い釧路の気候は、じっくりと魚を熟成させる加工に最適な環境です。
新鮮な海鮮が集まるこの地で、徹底した衛生管理のもと、一品一品丁寧に仕上げています。
わたしたちが歩んできた道
釧路でも長い歴史を持つご当地スーパーマーケットとして、創業から60年以上、地元の皆様の食卓を支え続けてまいりました。
魚の仕入れや加工指導は、「釧路の魚くん」こと当社代表が自ら監修し、品質に妥協しない品づくりを貫いています。
わたしたちの想い
私たちが大切にしているのは、地元・釧路の素晴らしい食材と食文化を一人でも多くの方に知っていただくことです。
「魚屋のプロ」としての誇りを持ち、妥協のない味を守り続けることで、食卓に笑顔と感動をお届けしたいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
釧路市を愛する一人の釧路人として、温かいご寄附をいただき心より感謝申し上げます。
皆様からいただいた応援の声やご縁を力に変え、これからもより美味しい「食」をお届けできるよう、日々改善・改良を重ねてまいります。