にいがたけん さんじょうし 新潟県 三条市
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Pro Chef Knife set B : 180mm(B)+120mm(P) 牛刀 包丁 ペティナイフ 庖丁 キッチン用品 [Muthos Homura] 【312S001】

燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁を含むオールインキッチンセット
  • 常温便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

239,000円

在庫：あり
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燕三条製のプロ料理人向けPremium包丁2本と天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁ケース、包丁保護カバー、専用シャープナーのオールインキッチンセットをギフトラッピングにてお届け致します。
ご自身でお使いなられても、大切な方へのご贈答にも喜ばれる至高のキッチンセットとなります。

包丁は耐食性と意匠性に優れる高級材種のステンレス63層ダマスカス鋼を用いており、日本刀のような刃紋と高硬度のプロ仕様となっております。
set Bでは
・180mm牛刀包丁
・120mmペティナイフ
の組み合わせとなっており、あらゆる用途に万能な組み合わせとなっております。
包丁は一般的には片面のみ製品名がネーミングされておりますが、本包丁は刃の両面にダブルネーミングを施しており、所有することの喜びも堪能いただけます。

セットには下記が付属致します。
(1)天然黒色大理石のカッティングボード １枚
(2)栃木レザー製包丁ケース（さらしタイプ） １ケ
(3)専用包丁保護カバー 各包丁に１ケずつ
(4)専用シャープナー １ケ
(5)ディスプレイボックス

Muthos Homuraでは選りすぐった本物を提供するコンセプトのもと、製品から梱包、使い方まで考え抜いた特別なキッチンセットとなります。

また、大切な方へのご贈答用としてもお使いいただけるギフトラッピング仕様でお届けいたします。

お礼の品について

容量

[サイズ]
牛刀包丁：全長310mm刃長180mm重量160g １本
ペティ包丁：全長245mm刃長120mm重量75g １本
[材 質]
刃：ステンレス63層ダマスカス鋼 柄：積層強化木
[付属品]
天然大理石カッティングボード、栃木レザー製包丁
ケース、包丁カバー２個、専用シャープナー
[その他]
ディスプレイボックス、ギフトラッピング

事業者

株式会社小林工具製作所

お礼の品ID

5845072

カテゴリー

雑貨・日用品 > 包丁
民芸品・工芸品 > 金工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

申込完了日から1~2週間程度

配送

常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

高硬度ステンレスDamascus鋼

本来のDamascus鋼はインドのウーツ鋼を由来とします。しかし、その製造方法は最新技術でも再現することが困難なため、複数の素材を積層鍛造させたものを現在ではDamascus鋼と呼んでおります。
日本刀の紋様を彷彿させる断層模様から、高級包丁に採用されることが多い鋼材となります。

尚、本製品は耐食性にも優れるステンレス系Damascusを用いております。
切れ味を左右する芯材は高硬度ステンレス鋼（HRC61）を用いており、家庭用包丁（HRC50-56）に比べて刃持ちが良く、切れ味が鋭いことからプロの料理人向けの製品となっております。
また、Damascus鋼には鉄系とステンレス系の２系統存在しますが、本製品は調理といった水や塩分にも耐えうるステンレスDamascus鋼を採用しております。
プロの切れ味を末永くお愉しみいただけます。

積層強化木Reinforced laminated wood

複数枚の天然木板を加圧接着させた強度、耐水性に優れたハンドル材となります。料理人が長い年月を共にできる、過酷な水回りにも充分耐えうるプロ仕様のハンドルとなります。
木柄は１本として同じ紋様はありませんので、天然でしか出せない味としてご堪能ください。

職人による刃付け

刃物の街である燕三条の業務用包丁製造メーカーにて、１本１本を職人による手作業で刃付けをおこなっております。
機械では成しえないプロの切れ味をお届けいたします。

再研磨サービス（有償）もご提供いたします。
刃物や鋼材を知り尽くした職人の手での再研磨でご購入時の切れ味をいつでも、いつまでもご提供いたします。

天然黒大理石カッティングボード

天然の黒大理石製カッティングボード。
食材のカット以外にも、チーズなどを盛り付けるお皿としてもご活用いただけます。
尚、大理石と本製品の包丁では、包丁の硬さが勝っております。ご使用状況によってはカッティングボードが傷つきますことご了承の上でご使用ください。
また、天然石となりますため、色や紋様、風合いが大きくバラツキがあります。天然でしか出せない味としてご堪能ください。

カッティングボードにはMuthos Homura特製キーホルダー（グレージュ本革+銀箔押し）が取り付けられております。皮紐から取り外してハンドバッグに付けたり、キーホルダーとしてもお使いいただけます。

包丁シャープナー　Knife Sharpener

包丁の切れ味を容易に戻すことができる専用シャープナーを付属。
刃欠けやシャープナーで切れ味が戻らない場合には、再研磨サービスをご利用ください。

Tochigi Lather Knife Case

屋外やキャンプへの持ち運びにも適した現代版さらしタイプの包丁ケース。
栃木レザー製の上質なヌメ革とMuthos Homura不死鳥ロゴの紐止めボタンがラグジュアリー感を更に引き立ててくれます。

栃木レザーの証明でもある赤タグもお付けしております。

Pro Chef Knife set B : 180mm(B)+120mm(P) 牛刀 包丁 ペティナイフ 庖丁 キッチン用品 [Muthos Homura] 【312S001】

三条市のオススメ返礼品

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三条市のふるさと納税は、「ものづくりのまち」ならではの返礼品が大きな特徴です。職人の技術が光る高品質な包丁や調理器具、全国のキャンパーから絶大な支持を集めるアウトドア用品など、日々の生活を豊かにする逸品を豊富に取り揃えています。
さらに、信濃川の豊かな恵みを受けて育った米や新鮮な果物など、農産物も魅力的。職人のこだわりと技術が詰まった三条市自慢の返礼品を、ぜひご覧ください。

伝統の鍛冶技術を受け継ぐ職人から、信濃川の恵みとともに豊かな土壌を育む農家まで。「ものづくりのまち」三条市には、誇りを持って逸品を生み出す数多くの技術者や生産者がいます。
工程や品質に妥協せず、手に取る方の笑顔を思い浮かべながら、真摯にものづくりに向き合っています。

新潟県の中央に位置する三条市は、越後平野の恵みと豊かな自然に囲まれた「ものづくりのまち」です。古くからお隣の燕市と燕三条エリアとして金属加工技術を極め、包丁や工具、アウトドア用品などの世界的な産地として知られています。
一方、市内を流れる信濃川がもたらす肥沃な土壌は、高品質なお米や甘く瑞々しい果物を育みます。

三条市では、寄付者様へお届けする品々を市が自ら管理する直営体制で推進してきました。市職員が地域の生産者や事業者のもとへ足を運び、地域の魅力を最大限に伝える返礼品づくりを二人三脚で進めています。

三条市が目指すのは、ふるさと納税を通じて高品質な品々を全国へ届け、まちのブランド価値を高めることです。さらに、寄付をきっかけに事業者が新たな挑戦を重ね、将来的に自立して成長していける持続可能な地域経済の実現を目指しています。

ふるさと納税に取り組むことで、初めてBtoC（直販）に挑戦する事業者が現れたり、製造地が地場（三条市）に回帰する動きも生まれています。
これも三条のものづくりを信頼し、ご寄付いただいている皆様の応援のおかげです！
これからも「ふるさと納税」を通じて、三条市、三条産品、返礼品提供事業者のファンになっていただけるよう、一丸となって取り組んで参ります。

こだわりポイントをご紹介

三条市のふるさと納税は、「ものづくりのまち」ならではの返礼品が大きな特徴です。職人の技術が光る高品質な包丁や調理器具、全国のキャンパーから絶大な支持を集めるアウトドア用品など、日々の生活を豊かにする逸品を豊富に取り揃えています。
さらに、信濃川の豊かな恵みを受けて育った米や新鮮な果物など、農産物も魅力的。職人のこだわりと技術が詰まった三条市自慢の返礼品を、ぜひご覧ください。

わたしたちが作っています

伝統の鍛冶技術を受け継ぐ職人から、信濃川の恵みとともに豊かな土壌を育む農家まで。「ものづくりのまち」三条市には、誇りを持って逸品を生み出す数多くの技術者や生産者がいます。
工程や品質に妥協せず、手に取る方の笑顔を思い浮かべながら、真摯にものづくりに向き合っています。

こんなところで作っています

新潟県の中央に位置する三条市は、越後平野の恵みと豊かな自然に囲まれた「ものづくりのまち」です。古くからお隣の燕市と燕三条エリアとして金属加工技術を極め、包丁や工具、アウトドア用品などの世界的な産地として知られています。
一方、市内を流れる信濃川がもたらす肥沃な土壌は、高品質なお米や甘く瑞々しい果物を育みます。

わたしたちが歩んできた道

三条市では、寄付者様へお届けする品々を市が自ら管理する直営体制で推進してきました。市職員が地域の生産者や事業者のもとへ足を運び、地域の魅力を最大限に伝える返礼品づくりを二人三脚で進めています。

わたしたちの想い

三条市が目指すのは、ふるさと納税を通じて高品質な品々を全国へ届け、まちのブランド価値を高めることです。さらに、寄付をきっかけに事業者が新たな挑戦を重ね、将来的に自立して成長していける持続可能な地域経済の実現を目指しています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税に取り組むことで、初めてBtoC（直販）に挑戦する事業者が現れたり、製造地が地場（三条市）に回帰する動きも生まれています。
これも三条のものづくりを信頼し、ご寄付いただいている皆様の応援のおかげです！
これからも「ふるさと納税」を通じて、三条市、三条産品、返礼品提供事業者のファンになっていただけるよう、一丸となって取り組んで参ります。

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