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寄附金額
11,000円
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日本人の心に響く、本当の美味しさを追求して生まれた「大和鰻」。
それは、一切の妥協を排した“日本人のための国産鰻”です。
極上の活力を持ついきのいい鰻だけを厳選。
中でも鰻が一番おいしいとされる「160～180g」の黄金サイズにこだわり、その枠内でもより脂ののりが別格な一尾だけを見極めています。
無数の経験と知識を積み重ね辿り着いたのは、タレも焼きも「大和魂」を込めるという揺るぎない覚悟。
その日の天気や、一尾一尾の鰻の状態と静かに対話し、火入れを繊細に調整して職人が焼き上げます。
そして、最後に徹底的にこだわったタレで仕上げることで、極上の蒲焼が完成するのです。
すべての工程に魂を注ぎ込み、美味しさの頂点を極めた特別な一尾。
鰻を愛するあなたにこそ、絶対に食べてほしい至高の味わいです。
事業者：株式会社 カネナカ （愛知県豊橋市牟呂町字西明治新右前57）
明治33年創業！日本で最初に冷凍うなぎ蒲焼を作った、愛知県豊橋市の120年続く老舗蒲焼本舗です。
契約養鰻場から直接仕入れた上質で活きのいい鰻を、職人が1尾1尾丁寧にさばき、絶妙な火加減と特製タレで焼き上げます。
NASAが考案した宇宙食レベルの衛生管理で、安心・安全な「うなぎ」をお届けします！
【返礼品に不備があった場合について】
万が一、お届けした返礼品に破損や不備等がございましたら、該当箇所が確認できるお写真を添えて、速やかにご連絡くださいますようお願いいたします。
なお、ご対応にあたり、以下の点についてあらかじめご確認ください。
■ 現物の保管について
原則として、現物の状態を確認したうえで対応させていただきます。お手数をおかけいたしますが、不備のあった返礼品は破棄せず、そのままお手元に保管していただきますようお願いいたします。
■ 保管状況等の確認について
不備の原因を確認するため、商品到着後の保管状況などについて、詳しくお伺いする場合がございます。あらかじめご了承ください。
お礼の品について
容量
-
●うなぎ長蒲焼 2尾
（1尾あたり約156g~183g）
●蒲焼たれ（たれ10ml+山椒0.2g）
消費期限
- ●賞味期限／製造日から冷凍約３６５日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社カネナカ
お礼の品ID
- 7198746
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受け付けております
発送期日
-
ご入金確認から2週間～1ヵ月程度
現在注文多数のため、指定日対応が難しくなっております。
返礼品の準備後、最短日にてお届けするためご了承くださいませ。
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
豊橋市のお礼の品は、「自分の家族に食べさせたいか、使わせたいか」を基準に、市内の事業者一社一社と直接お話をしながら選んでいます。温暖な気候と豊川用水の豊かな水に育まれた農水産物、百年以上続く老舗の技、地元の素材を生かしたものづくり。どれも見た目や規格だけでは測れない手間がかけられています。その一手間の理由まで、ここからお伝えしていきます。
ご案内するのは、豊橋市のふるさと納税担当です。畑やハウス、加工場や工房に足を運び、作り手のお話をうかがい、写真を撮って、このページをつくっています。お礼の品を実際に育て、つくり、箱に詰めているのは、市内の農家・漁業者・職人・お店のみなさん。いただいたご寄付は、その一人ひとりの手元に届きます。豊橋のことを、いちばん近くからお伝えします。
豊橋市は愛知県の東の端、三河湾と太平洋の両方に面したまちです。冬もほとんど雪の降らない温暖な気候に、昭和43年の豊川用水の完成で豊かな水が加わり、市町村別の農業産出額は長く全国一位を記録しました。大葉やトマト、キャベツ、次郎柿、うずら卵、うなぎ、そして海の幸まで。ひとつのまちの中に、海と大地の恵みがそろっています。
豊橋を含むこの地域は、もともと水に恵まれない台地で、農業に苦労してきた土地でした。豊川用水が通り、一年を通して作物を育てられるようになってから、産地としての姿が大きく変わりました。ふるさと納税も同じで、限られた品数からのスタートでした。事業者を一軒ずつ訪ね、写真を撮り直し、説明を書き直す。その地道な積み重ねで、いまの品ぞろえになりました。
やりたいことは、まだたくさん残っています。旬が短くて全国に出回らない果物や野菜、数をつくれないから知られていない加工品、まちの工房でしか生まれない道具。そうしたものを届けられる形に整えて、お礼の品に加えていきたいと考えています。あわせて、豊橋に足を運んでいただける体験の品も増やしていきます。画面の向こうの方と豊橋を、もっと近くしたいのです。
ふるさと納税を通じて、「おいしかった」「また頼みたい」というお声が、作り手のもとへ直接届くようになりました。全国から評価をいただいたことをきっかけに、新しい商品づくりや設備の入れ替えに踏み出した事業者もいます。いただいたご寄付は、豊橋のくらしを支える事業に活用しています。皆様の応援が、確かにこのまちを動かしています。
こだわりポイントをご紹介
豊橋市のお礼の品は、「自分の家族に食べさせたいか、使わせたいか」を基準に、市内の事業者一社一社と直接お話をしながら選んでいます。温暖な気候と豊川用水の豊かな水に育まれた農水産物、百年以上続く老舗の技、地元の素材を生かしたものづくり。どれも見た目や規格だけでは測れない手間がかけられています。その一手間の理由まで、ここからお伝えしていきます。
わたしたちがご案内します
ご案内するのは、豊橋市のふるさと納税担当です。畑やハウス、加工場や工房に足を運び、作り手のお話をうかがい、写真を撮って、このページをつくっています。お礼の品を実際に育て、つくり、箱に詰めているのは、市内の農家・漁業者・職人・お店のみなさん。いただいたご寄付は、その一人ひとりの手元に届きます。豊橋のことを、いちばん近くからお伝えします。
こんなところで作っています
豊橋市は愛知県の東の端、三河湾と太平洋の両方に面したまちです。冬もほとんど雪の降らない温暖な気候に、昭和43年の豊川用水の完成で豊かな水が加わり、市町村別の農業産出額は長く全国一位を記録しました。大葉やトマト、キャベツ、次郎柿、うずら卵、うなぎ、そして海の幸まで。ひとつのまちの中に、海と大地の恵みがそろっています。
わたしたちが歩んできた道
豊橋を含むこの地域は、もともと水に恵まれない台地で、農業に苦労してきた土地でした。豊川用水が通り、一年を通して作物を育てられるようになってから、産地としての姿が大きく変わりました。ふるさと納税も同じで、限られた品数からのスタートでした。事業者を一軒ずつ訪ね、写真を撮り直し、説明を書き直す。その地道な積み重ねで、いまの品ぞろえになりました。
わたしたちの想い
やりたいことは、まだたくさん残っています。旬が短くて全国に出回らない果物や野菜、数をつくれないから知られていない加工品、まちの工房でしか生まれない道具。そうしたものを届けられる形に整えて、お礼の品に加えていきたいと考えています。あわせて、豊橋に足を運んでいただける体験の品も増やしていきます。画面の向こうの方と豊橋を、もっと近くしたいのです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、「おいしかった」「また頼みたい」というお声が、作り手のもとへ直接届くようになりました。全国から評価をいただいたことをきっかけに、新しい商品づくりや設備の入れ替えに踏み出した事業者もいます。いただいたご寄付は、豊橋のくらしを支える事業に活用しています。皆様の応援が、確かにこのまちを動かしています。