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米 令和8年度 10kg(10kg×1袋) にじのきらめき 新米 白米 お米 精米 ごはん ご飯 岐阜県 八百津町 産地 直送 小川さんのにじのきらめき (476)
寄附金額
22,000円
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【豊かな自然と清流が育んだ、期待の新品種！】
岐阜県八百津町の集落「和知（わち）」
山々と一面の田園風景が広がる豊かな自然の中、おいしい空気と飛騨川から取り入れた清らかな水で大切に育てた、令和8年産「にじのきらめき」をお届けします。
◆今年のにじのきらめきは、
昨年、今年の猛暑を乗り越え、9月の長雨が始まる「直前」の最高のタイミングで稲刈りを完了！
雨の影響を一切受けず、白濁のない、透き通った見事な大粒の「にじのきらめき」が豊作となりました。コシヒカリ譲りのツヤツヤ・モチモチ感と、口いっぱいに広がる大粒ならではの食べ応え。市場には滅多に出回らない、和知の農家が自信を持ってお届けする「最高傑作の新米」をぜひご賞味ください。
◆期待の新星「にじのきらめき」とは？
日本の農研機構が開発し2018年に誕生した新品種です。近年の夏の猛暑にも負けない強さを持ち、これからの日本の食卓を支えるお米として全国で注目を集めています。
【にじのきらめき 3つの大きな特徴】
◆コシヒカリ並みのおいしさコシヒカリに匹敵する強い甘みと粘りを持っています。
炊きあがりは名前の通り「虹」のようにツヤツヤと美しく輝きます。大粒で食べ応え抜群！
通常のコシヒカリよりも一回り大きい大粒品種です。
しっかりとした食感があり、口の中でふっくらとほどけます。冷めても硬くなりにくい時間が経ってももっちりした食感がキープされるため、お弁当やおにぎり、丼もの、カレーなどに最高の相性です。
コシヒカリに近い甘みを持ちつつ、粒は一回り大きめ。ブレンドなしの「にじのきらめき100％」でお届けします。冷めるとさらにつやつや、モチモチ感がアップしますよ！
◆◆美味しさを引き出す「プロの炊き方コツ」
大粒のポテンシャルを最大限に引き出すための、ちょっとしたコツです。
【浸水時間をしっかり取る】
水分が芯まで届くよう、最低でも60分（冬場は90分）水に浸けてください。
【水加減はほんの少し少なめ】
炊飯器の目盛りジャストから、1～3mmほど少なめに調整すると、ベタつかず極上の「粒立ち」とツヤが楽しめます。
お礼の品について
容量
-
令和8年度産米 にじのきらめき
精米 10kg（10kg×1袋）
消費期限
-
精米日より約1ヶ月
直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
事業者
- 小川信吾
お礼の品ID
- 7260084
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 在庫が無くなり次第、受付終了いたします。
発送期日
- 7日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先