【 定期便3回 】 令和7年産 コシヒカリ 定期便 15kg 全3回 5kg×3回 3ヶ月 こしひかり 精米 コメ お米 こめ ライス 白米 ご飯 ごはん R7米 R7 令和7年 7年産 令和7年産米 kome 2025 国産 新潟県産 特別栽培米 産地直送 新潟県 新発田市 とんとん市場 D72_02

新発田市のふるさと納税では枝豆、とうもろこしでお馴染みの坂井ファームフーズが
減農薬、減化学肥料に取り組み栽培された新潟県認証特別栽培米コシヒカリを
白米5kgを3ヶ月の定期便でお届けします。

◇内 容 量　 5kg×3回（15kg）
◇数量限定
◇提供事業者：株式会社せいだ　とんとん市場　新発田店

①お米のとぎ方
　手で軽く30回転ぐらいかき回します。
　　最初の水は、米ぬか層を流すためにすぐに流しますが、２回目以降はうまみ成分が取れてくる段階に
　　なるので、何回も流さず若干水が白くなったぐらいがちょうど良いです。

②お米の育った地域の水を使う。
　　お米が育った所の水を使うことで、お米への浸透の仕方が違うといいます。
　　お米の芯まで水が浸透することによって、ふっくらとした炊きあがりになります。
　　使う水は水道水が一番合っていると思います。ミネラルウォーターの場合は、硬度が高い水を使うと
　　浸透性が悪くなるので、硬度をよく見て使用するのが良いです。

③お米を水に浸す時間が大切
　冬場は１時間。夏場で２０～３０分ほど
　冷蔵庫に入れて水に浸すことで、温度が下がり、さらにお米のうま味が出ておいしくなる！
　　水を吸わせる時間が長すぎると、お米の表面が柔らかく解け、中心部が固い状態で炊くことになる
　　ため、芯まで熱が熱が通りにくくなります。

④お米を長くおいしく保つための上手な保存方法
　冷蔵庫の野菜室などで保存できれば一番良いです。
　　冷蔵庫での保存が難しい場合は、高温多湿を避け、紙袋などに入れて風通しが良いところで。

仕入れから販売までお米の管理を一貫して自社で行う㈱せいだ。県内各地の農家から集まる品種・産地ともに多彩なお米たちは、同社保有の低温倉庫で大切に1年間保管されます。乾燥と酸化の速度を遅らせ、美味しさを保つためには低温保管は鉄則。そして、出荷の直前に色彩選別機を搭載した精米機で精米を行い、新鮮なお米を皆様にお届けしています。

㈱せいだ直営の農産物直売所とんとん市場からお米をお送りします。‟食と農のえんむすび”をコンセプトに、農家さんを応援し、お客様との橋渡し役としてご縁が生まれる場所となれるよう新発田市と新潟市で展開しています。新潟県の代名詞であるお米を軸に、野菜・果物・海産物などここに来れば新潟の美味に出会えるはず。新発田にお越しの際はぜひ立ち寄ってみてください。

新発田市では名の通ったお米の産地「川東」。この地域は古くから農耕の神山として新潟県下越地区で親しまれてきた飯豊山二王子岳の麓に位置しており、豊かな自然の恩恵を受けてまいりました。美しく清らかな雪解け水が流れ、昼夜の寒暖差が農作物に甘みやうまみを与えてくれます。川東産のほか、市内選りすぐりの地域で生産されたこしいぶきをご用意しています。

創業1932年。米の集荷業・農業資材の販売を主な生業として一歩一歩発展してまいりました。そして2005年、新発田市荒町に「農家の直売所　とんとん市場」をオープン。農家さんが大切に育てた農産物が365日店頭に並びます。そして、品質の高さには自信あり！季節の節目には、贈答品の果物や野菜を目当てに多くのお客様に足を運んで頂いています。

新発田市は新潟県北部に位置するまちです。江戸時代には十万石の城下町として栄え、市内には現在も多くの歴史的な遺産があります。

かつては東洋一といわれた桜並木を有する加治川が潤す肥沃な土地の恵みを受け、コシヒカリやアスパラガスなどの農作物や、いちごやさくらんぼなどのみずみずしい果物の県内有数の産地でもあります。

新発田市のふるさと納税を平素より応援いただき、誠にありがとうございます。

新発田市は山と海を併せ持つ自然豊かな地形です。藤塚浜には美しい白い砂浜の海水浴場があり、日本海に沈む夕日は絶景です。山側には初心者から上級者まで楽しめるスキー場があります。

季節を問わずに人が訪れるのは日本有数の温泉街・月岡温泉です。旅の疲れを夜は温泉で癒やし、ゆったりとした時間をお過ごしください。

豊かな自然がもたらす肥沃な大地で育つお米や農作物が返礼品のなかでも人気を集めています。冷たく綺麗な清流と朝晩の気温の高低差で、作物は甘く風味豊かに育ちます。
また牛や豚、鶏肉の生産も盛んで、自然豊かな農地で育てられた家畜たちは、美味しいお肉となって出荷されています。
豊富な原材料に溢れることから食料品の加工場が数多く立地しており、さまざまな加工品がここ新発田から日本中に届けられています。

エメラルドグリーンのお湯が人を惹きつけてやまない月岡温泉。どの季節でも楽しめる新発田の人気観光スポットです。
各季節ごとに素晴らしい景色を楽しむことができます。
春：加治川の桜堤は県内有数の美景スポットです
夏：勇壮なまつり城下町新発田まつりは荒々しくも華があります
秋：新米を味わうなら秋。できたての日本酒も絶品です
冬：スキーやスノーボードなどスノーアクティビティをお楽しみいただけます

皆さまから頂戴しました寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
今後とも皆さんからの新発田市への温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
◎健康長寿のまちづくり
◎少子化対策（子育て支援）
◎産業振興
◎教育の充実
◎ゼロカーボンシティの実現
◎歴史資料館の整備
◎市長に一任

皆様からいただいた寄附金を活用し新発田ではさまざまな取組に従事しています。
（少子化対策）
令和6年9月から新たに1歳児保育を無料化することができました。第3子以降保育料及び副食費も無料化しています。
また、高校生までの通院医療費の一部と入院費の全額を助成しています。
（産業振興）
時代のニーズにあった低糖質等の"選ばれる商品”の開発・研究・販路拡大、物産イベントの開催に活用しています。