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寄附状況
新潟県産 ササニシキ 5kg 栽培期間中農薬不使用 自然栽培 肥料不使用 こだわり栽培 白米 精米 お米 米 ご飯 国産 新潟県 新潟市
寄附金額
24,000円
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お米の品種というとコシヒカリ・ひとめぼれ・ゆめぴりか・つや姫などでしょうか？それより甘みのある粘りや照りなど、美味しいお米に取り組んでいました。
栽培期間中、無施肥・無農薬栽培を始めてからこのお米を食べてくださる方々が、どんな思いで食べているのか？美味しいばかりではなく、アトピー症状や化学過敏症・免疫増進などの健康からの考えで食していることです。
お米は、アレルギーの出やすい米とそうでない米があるらしいことが分かってきました。「モチモチ系」「あっさり系」の二種類の性格があり「低アミロース」か「高アミロース」この違いが大きく作用しているようです。
コシヒカリを代表とする「ふわふわふっくら、モチモチ」美味しそうな響きですね。でも「モチモチ」のごはんを一杯食べるのは体にとって案外ハードで、実は考え物なのです。お餅を少し多めに食べると胃もたれや腹もちがよく消化がゆっくりで胃に負担をかけるそうです。昔の日本人は、粘り気が少なくあっさりした｛うるち米｝のおこめを食べてきました。あっさりしているからモリモリ食べられる。体に無理のない、優しいお米なのです。上野農場に販売している亀の尾・ササシグレ・ササニシキなどのうるち系のお米は、含まれるでんぷん質「アミロース」の量が餅米の要素をある程度持つコシヒカリなどより多めになっています。お米のアミロースが多ければ多いほど糖質が低く、程よい硬さあっさりとした旨味になる性質があります。弱に言えば「餅米系」のお米の品種改良は粘り・硬さ・甘みにこだわり、如何にアミロースを減らすか、ということに尽きるのです。わざわざ人為的に遺伝子操作（放射線放射）などで品種改良を行っているお米もあるようです。そもそも冷えても、「モチモチ」なんて不自然だと思いませんか？このような餅米系のお米を食べることで、アレルギー症状になってしまうかたも増えているようです。日本人の体質に合ってないのでしょうね。簡単に言えば原種に近い昔ながらの「モチモチ」していないお米です。
※画像はイメージです。
※お米は生きています。直射日光や高温多湿を避けてください。長期保存は新聞紙に包み冷蔵庫内で保存下さい。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。
お礼の品について
容量
-
米袋の素材ポリエチレン
・内容量：精米5kg
・原産地：新潟市北区
・自然栽培
事業者
- 上野農場
お礼の品ID
- 6033060
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
新潟市は、日本一の大河である信濃川と阿賀野川が日本海に注ぐ河口に位置する、本州日本海側最大の都市です。広大な越後平野と豊かな水に恵まれた「水の都」でありながら、都市機能と豊かな田園風景が美しく調和する「田園型政令指定都市」としての顔を持っています。
新潟市ふるさと納税返礼品をご覧いただきありがとうございます。
新潟市では、「ふるさと納税」によるご寄附を広く募集しております。寄附金の活用に当たっては、子育て支援や新潟ブランドの育成、市内各区の特色ある区づくりなど、ご寄附いただいた方が用途を指定いただける仕組みとなっておりますので、新潟市の未来のため、応援をお願いいたします。
新潟市は日本有数の農業都市です。肥沃な大地で育つ美味しいコシヒカリをはじめ、ル・レクチエや越後姫（いちご）、黒埼茶豆などの農産物、日本海で水揚げされる新鮮な魚介類が豊富です。また、豊かなお米と水から生まれる日本酒や、全国に誇る米菓などの食品加工業も盛んで、多彩な特産品が揃っています。
かつては北前船の寄港地「新潟湊」として栄え、多くの人やモノが行き交う拠点でした。また、先人たちが水害などの苦難を乗り越え、泥田を豊かな乾田へと変えてきた歴史が、現在の日本一の農業を支えています。この水と土の歴史から生まれた新潟市の魅力を、返礼品を通じて全国の皆様にお届けしたい。そんな想いを込めて、日々励んでおります。
豊かな自然の恵みである「食」と、歴史・文化を未来へ繋ぐまちづくりを目指しています。安心・安全な農水産物を育む環境を守りながら「新潟ブランド」の価値を高め、誇りを持てる地域づくりを進めています。ふるさと納税を通じて、地元の生産者や事業者と、全国の皆様を繋ぐ架け橋になりたいと考えております。
皆様からの温かいご寄附は、子どもたちの健やかな成長を支える福祉事業や、歴史・文化・スポーツの振興、そして市内8区それぞれの特色を活かした地域づくりなどを支える大きな力となり、地域の活性化に繋がっています。皆様の応援が、新潟市全体の活気を生み出しています。
こだわりポイントをご紹介
新潟市は、日本一の大河である信濃川と阿賀野川が日本海に注ぐ河口に位置する、本州日本海側最大の都市です。広大な越後平野と豊かな水に恵まれた「水の都」でありながら、都市機能と豊かな田園風景が美しく調和する「田園型政令指定都市」としての顔を持っています。
わたしたちがご案内します
新潟市ふるさと納税返礼品をご覧いただきありがとうございます。
新潟市では、「ふるさと納税」によるご寄附を広く募集しております。寄附金の活用に当たっては、子育て支援や新潟ブランドの育成、市内各区の特色ある区づくりなど、ご寄附いただいた方が用途を指定いただける仕組みとなっておりますので、新潟市の未来のため、応援をお願いいたします。
こんなところで作っています
新潟市は日本有数の農業都市です。肥沃な大地で育つ美味しいコシヒカリをはじめ、ル・レクチエや越後姫（いちご）、黒埼茶豆などの農産物、日本海で水揚げされる新鮮な魚介類が豊富です。また、豊かなお米と水から生まれる日本酒や、全国に誇る米菓などの食品加工業も盛んで、多彩な特産品が揃っています。
わたしたちが歩んできた道
かつては北前船の寄港地「新潟湊」として栄え、多くの人やモノが行き交う拠点でした。また、先人たちが水害などの苦難を乗り越え、泥田を豊かな乾田へと変えてきた歴史が、現在の日本一の農業を支えています。この水と土の歴史から生まれた新潟市の魅力を、返礼品を通じて全国の皆様にお届けしたい。そんな想いを込めて、日々励んでおります。
わたしたちの想い
豊かな自然の恵みである「食」と、歴史・文化を未来へ繋ぐまちづくりを目指しています。安心・安全な農水産物を育む環境を守りながら「新潟ブランド」の価値を高め、誇りを持てる地域づくりを進めています。ふるさと納税を通じて、地元の生産者や事業者と、全国の皆様を繋ぐ架け橋になりたいと考えております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からの温かいご寄附は、子どもたちの健やかな成長を支える福祉事業や、歴史・文化・スポーツの振興、そして市内8区それぞれの特色を活かした地域づくりなどを支える大きな力となり、地域の活性化に繋がっています。皆様の応援が、新潟市全体の活気を生み出しています。