にいがたけん さんじょうし 新潟県 三条市
レビュー (1)

三徳包丁 170mm 37層ダマスカス 燕三条 職人製 包丁 キッチン用品 刃物 調理器具 調理用品 [六四郎]【025S046】

日本刀と同じ製法を今に伝える、本鍛造多層構造による刀身を贅沢に採用。
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日本刀と同じ製法を今に伝える、本鍛造多層構造による刀身を贅沢に採用。
ローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、日本刀の技術を利用しきめ細やかな37層の本鍛造で重ね合わせ、熟練の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は１本たりとも同じ波紋が存在せず、持つほどに愛着が生まれます。
多層に重ね合わされることにより、優美な波紋が織りなす表情は、神聖なイメージを持つだけでなく、刀身の狂いが少なく非常に優れた切れ味の保証を意味します。
ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。
そのハンドルは経年劣化に強く、ハンドルがやせにくく、長時間の使用にも抜群の耐久性を誇る仕様となっているため、一般家庭だけでなくプロの方にもお勧めしたい一品となっています。
刀身はステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。
また、モリブデンが含まれているので弾力性に優れ、折れにくいという特性を持っています。
包丁メーカー藤次郎の職人が一丁一丁手作業にて刃付けしておりますので、使い始めから素晴らしい切れ味を体感していただければと思います。

お礼の品について

容量

●サイズ：全長：(約)290mm、刃渡り：170mm
●重　量：150g
●材　質：芯材：コバルト合金鋼(VG10)、側材：ローカーボンステンレス・ハイカーボンステンレス(37層)、ハンドル：積層強化材(3本鋲通し)

事業者

株式会社矢嶋屋

お礼の品ID

6106119

カテゴリー

雑貨・日用品 > 包丁

お申し込みについて

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何度も申し込み可

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お礼の品に関するお問い合わせ先

【注意事項】
左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。
魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください)
カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。
冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。

三徳包丁 170mm 37層ダマスカス 燕三条 職人製 包丁 キッチン用品 刃物 調理器具 調理用品 [六四郎]【025S046】

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[六四郎]シリーズ

ふるさと納税に取り組むことで、初めてBtoC（直販）に挑戦する事業者が現れたり、製造地が地場（三条市）に回帰する動きも生まれています。
これも三条のものづくりを信頼し、ご寄付いただいている皆様の応援のおかげと思っております。
これからも「ふるさと納税」を通じて、三条市、三条産品、返礼品提供事業者のファンになっていただけるよう、一丸となって取り組んで参ります。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税に取り組むことで、初めてBtoC（直販）に挑戦する事業者が現れたり、製造地が地場（三条市）に回帰する動きも生まれています。
これも三条のものづくりを信頼し、ご寄付いただいている皆様の応援のおかげと思っております。
これからも「ふるさと納税」を通じて、三条市、三条産品、返礼品提供事業者のファンになっていただけるよう、一丸となって取り組んで参ります。

切れ味

今まで持っている包丁とは違うものを探していました。日本刀と同じ製法で作られたと言う事で気になっていましたが、使ってみて驚きました。切る時の力がいらないです。使っていて楽しいです。ありがとうございます。

茶豆｜女性｜40代
投稿日：2024年11月11日 22:17
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