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寄附状況
75T-04【大口れんこん】新潟県長岡産レンコン4kg（3.6kg+芽れんこん0.4kg）
寄附金額
15,000円
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★★★テレビ番組で紹介されました！★★★
★新潟県が誇るブランド野菜「大口れんこん」！
★希少部位の『芽れんこん』１袋入り！
★「大口れんこん」は令和3年5月に農林水産省の地理的表示保護制度（通称GI制度）に登録されました！
★掘りたてをお送りするので鮮度抜群！
★シャッキシャキの食感が特徴。
新潟県の中央部、長岡市中之島にある大口（おおくち）地区で、約100年前から栽培される大口れんこんは、長岡野菜の一角を飾る秋冬の代表格。
シャキシャキの食感をお試しください。
煮物以外にもサラダや漬物にも適したれんこんです。地元の小学生が作ったレシピも同梱します。
希少部位の『芽れんこん』を１袋（0.4kg）詰め合わせています。れんこんは節と節の間から新しい芽を出し、新しい節を形成しようとし、この最も先端の部位を『芽れんこん』と呼んでいます。
芽れんこんを人間に例えるとれんこんの赤ちゃんで、最も若い部位です。みずみずしさ × やわらかさ × シャキシャキ感の大口れんこんの３拍子が特に際立つ部位といっても過言ではありません。
この芽レンコンは煮込むことなく、さっと湯がいてサラダで食べて頂きたいれんこんです。
大口れんこんの品種について
９～１０月末頃までは「エノモト」という早生品種。１１月頃からは「ダルマ」という品種を収穫します。
どちらの品種も生産者が太鼓判を押す美味しいれんこんですが、「ダルマ」は全国唯一の生産地です。
２メートルを超す長い茎、葉の直径は１メートルにも大きくなるため、台風の被害が多い西日本のれんこん産地では、晩生のれんこんは作らないそう。
この地で生産されるダルマレンコンは、冬が最盛期。真冬でも収穫が続きます。
お礼の品について
容量
-
新潟県長岡産【大口れんこん】
・Ｍサイズ 3.6kg
・芽れんこん 0.4kg
事業者
- えちご中越農業協同組合
お礼の品ID
- 6242433
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年2月28日迄のご入金
発送期日
-
ご入金確認後、順次発送
※申込状況により1ヶ月程度お待ちいただく場合がございます。
※2026年3月下旬までの発送となります。
※発送時期の指定、着日指定、曜日指定はお受けできません。
複数申込みいただいた場合でも同様です。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
長岡市の北部に位置する中之島・大口（おおくち）地区。ここで栽培されている大口れんこんは、地域特有の農産品ブランドに国がお墨付きを与える「地理的表示（GI）保護制度」にも登録されている伝統野菜です。そんな大口れんこんが大好きという、野菜ソムリエプロの緒方湊さんが初めて生産地を訪ねました。
新潟県長岡市のオススメお礼の品をご紹介♪
昨年、購入して非常に美味しかったのでリピしました。
泥の中で育つれんこんをすぐに調理できるように丁寧に洗われた状態で届きました。
下茹でするとれんこんの旨みがお湯に溶け出してしまうような気がして、電子レンジ用の蒸し器で調理しています。
真っ白でシャキシャキの歯ざわりとても美味しいれんこんを届けてくださり、ありがとうございます。
毎年、リピートする予定です。