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雲竜 三徳包丁 刃部17cm
かじ兵衛 三徳包丁 積層青紙割込 包丁 庖丁 調理器具 キッチン用品 【063S007】
魅せる包丁、魅了する切れ味！
寄附金額
63,000円
在庫：あり
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魅せる包丁、魅了する切れ味！
新潟県三条市の職人が一つ一つ手作りで仕上げた三徳包丁です。
この包丁は、鋼に青紙鋼を使用しており、優れた切れ味と耐久性を実現しています。また積層材は異なる金属層の折り重なる事で波模様が現れ、美しいデザインをしております。
食材の組織を壊さずに切れるため、鮮度やうま味を逃さず調理できます。料理を楽しむ全ての方に、長く愛用していただける一品です。
刃先は錆びることがありますが、適切に研ぎ直すことで長くご使用いただけます。
【注意事項】
・高温や洗剤により包丁の柄が破損する可能性があるため、食洗器ではなく手洗いを推奨します。
・使用後はしっかりと水分を拭き取り、錆びを防ぐための適切なお手入れが必要です。
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