令和7年産新潟県産コシヒカリ 5kg 数量限定特別栽培米二王子米新潟産新潟米新発田産新発田お米米 kome 白米ご飯こめごはんライスふるさと納税米コシヒカリお弁当食品せいだとんとん市場ブランド米人気米玄米新潟県新発田市とんとん市場のお米 seida002_02｜新潟県新発田市

隠れた地元の特産米をお届けします

古くから「農耕の神山」と崇敬されてきた二王子岳(にのうじだけ)。
昼夜の激しい寒暖差を生み、そして山々から続く清らかな雪解け水が加治川に流れ田畑を潤しこの地の稲作を支えてまいりました。

この度お届けするのは、この大自然の恩恵を受ける川東地区で栽培されたコシヒカリ。
地元では名高い米の産地として知られています。
長年、新発田で愛されてきた知る人ぞ知る名品のなかでも、安全性が高く環境に配慮された特別栽培米です。

①お米のとぎ方
　手で軽く30回転ぐらいかき回します。
　　最初の水は、米ぬか層を流すためにすぐに流しますが、２回目以降はうまみ成分が取れてくる段階に
　　なるので、何回も流さず若干水が白くなったぐらいがちょうど良いです。

②お米の育った地域の水を使う。
　　お米が育った所の水を使うことで、お米への浸透の仕方が違うといいます。
　　お米の芯まで水が浸透することによって、ふっくらとした炊きあがりになります。
　　使う水は水道水が一番合っていると思います。ミネラルウォーターの場合は、硬度が高い水を使うと
　　浸透性が悪くなるので、硬度をよく見て使用するのが良いです。

③お米を水に浸す時間が大切
　冬場は１時間。夏場で２０～３０分ほど
　冷蔵庫に入れて水に浸すことで、温度が下がり、さらにお米のうま味が出ておいしくなる！
　　水を吸わせる時間が長すぎると、お米の表面が柔らかく解け、中心部が固い状態で炊くことになる
　　ため、芯まで熱が熱が通りにくくなります。

④お米を長くおいしく保つための上手な保存方法
　冷蔵庫の野菜室などで保存できれば一番良いです。
　　冷蔵庫での保存が難しい場合は、高温多湿を避け、紙袋などに入れて風通しが良いところで。

※　精米後の米は日々劣化しますので、なるべく早くお召し上がりください。

仕入れから販売までお米の管理を一貫して自社で行う㈱せいだ。県内各地の農家から集まる品種・産地ともに多彩なお米たちは、同社保有の低温倉庫で大切に1年間保管されます。乾燥と酸化の速度を遅らせ、美味しさを保つためには低温保管は鉄則。そして、出荷の直前に色彩選別機を搭載した精米機で精米を行い、新鮮なお米を皆様にお届けしています。

㈱せいだ直営の農産物直売所とんとん市場からお米をお送りします。‟食と農のえんむすび”をコンセプトに、農家さんを応援し、お客様との橋渡し役としてご縁が生まれる場所となれるよう新発田市と新潟市で展開しています。新潟県の代名詞であるお米を軸に、野菜・果物・海産物などここに来れば新潟の美味に出会えるはず。新発田にお越しの際はぜひ立ち寄ってみてください。

創業1932年。米の集荷業・農業資材の販売を主な生業として一歩一歩発展してまいりました。そして2005年、新発田市荒町に「農家の直売所　とんとん市場」をオープン。農家さんが大切に育てた農産物が365日店頭に並びます。そして、品質の高さには自信あり！季節の節目には、贈答品の果物や野菜を目当てに多くのお客様に足を運んで頂いています。

とんとん市場では、出荷する生産者で構成される「とんとん会」を組織し、食の安心・安全・高品質を追求しています。
細かいチェック項目を通過した農産物は抜群の美味しさと信頼を誇ります。高い技術とプロ意識をもつ「とんとん会」の生産者さんが自信をもって持ち寄る逸品を、私たちは店舗を飛び越え全国へお届けしていきたい・・・それがスタッフ一同の想いです。

リピーター続出！新発田の美味しいお米の返礼品

新発田市は新潟の中でも豊かな自然と肥沃な大地に恵まれた米どころ。丁寧に大切に育てられたお米の美味しさは天下一品です。
しかし、全ての農家やお米屋がふるさと納税にお米を出品できるわけではありません。
新発田では厳しい基準を設け、ふるさと納税に出品できる事業者を選定しています。
そのため、出品しているお米はどれも自信を持って「美味しい！」とおすすめできます。
安心・安全でおいしいお米を食べてほしいから。その想いで選びぬかれたお米をお送りしています。
これが「新発田ブランド」です。

【本場新潟のコシヒカリ】
本当にお米好きなら一度は食べていただきたいのが、日本一の米どころ「新潟」で育った本場のコシヒカリです。
新潟は、南魚沼、魚沼、長岡、上越、岩船、佐渡など、数多くの米どころで知られていますが、
その中でも、新潟県北部に位置する新発田市で育ったコシヒカリも格別です。

【新潟県新発田市川東地区】
古くから農耕の神山として新潟県下越地区で親しまれてきた飯豊山二王子岳の麓に位置する新発田市川東地区。
朝晩の寒暖差と二王子岳の雪解け水が伏流水となって湧き出た加治川のミネラル豊富な水が作り出す、新潟県下越地区でも指折りの良質米の産地です。

【ぜひ新発田へおいでください】
新発田市は日本酒の「菊水酒造」をはじめ、数多くの老舗酒造の発祥の地として名高い土地であり、
日々の疲れを癒してくれる「月岡温泉」もございます。
美味しいお米と日本酒、温泉を味わいに、ぜひ一度新発田市へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

とんとん市場のお米、まだまだあります！

ご飯がすすむ！新発田のおかず特集

新発田市のおすすめ返礼品

新発田市は新潟県北部に位置するまちです。江戸時代には十万石の城下町として栄え、市内には現在も多くの歴史的な遺産があります。

かつては東洋一といわれた桜並木を有する加治川が潤す肥沃な土地の恵みを受け、コシヒカリやアスパラガスなどの農作物や、いちごやさくらんぼなどのみずみずしい果物の県内有数の産地でもあります。

新発田市のふるさと納税を平素より応援いただき、誠にありがとうございます。

新発田市は山と海を併せ持つ自然豊かな地形です。藤塚浜には美しい白い砂浜の海水浴場があり、日本海に沈む夕日は絶景です。山側には初心者から上級者まで楽しめるスキー場があります。

季節を問わずに人が訪れるのは日本有数の温泉街・月岡温泉です。旅の疲れを夜は温泉で癒やし、ゆったりとした時間をお過ごしください。

豊かな自然がもたらす肥沃な大地で育つお米や農作物が返礼品のなかでも人気を集めています。冷たく綺麗な清流と朝晩の気温の高低差で、作物は甘く風味豊かに育ちます。
また牛や豚、鶏肉の生産も盛んで、自然豊かな農地で育てられた家畜たちは、美味しいお肉となって出荷されています。
豊富な原材料に溢れることから食料品の加工場が数多く立地しており、さまざまな加工品がここ新発田から日本中に届けられています。

エメラルドグリーンのお湯が人を惹きつけてやまない月岡温泉はどの季節でも楽しめる新発田の人気観光スポットです
また一年を通して素晴らしい景色を楽しむことができます
春：加治川の桜堤は県内有数の美景スポットです
夏：勇壮なまつり城下町新発田まつりは荒々しくも華があります
秋：新米を味わうなら秋。できたての日本酒も絶品です
冬：スキーやスノーボードなどスノーアクティビティをお楽しみいただけます

皆さまから頂戴しました寄附金は、以下の目的で活用させていただきます。
今後とも皆さんからの新発田市への温かいご支援に心よりお礼申し上げます。
◎健康長寿のまちづくり
◎少子化対策（子育て支援）
◎産業振興
◎教育の充実
◎ゼロカーボンシティの実現
◎歴史資料館の整備
◎市長に一任

皆様からいただいた寄附金を活用し新発田ではさまざまな取組に従事しています。
（少子化対策）
令和6年9月から新たに1歳児保育を無料化することができました。第3子以降保育料及び副食費も無料化しています。
また、高校生までの通院医療費の一部と入院費の全額を助成しています。
（産業振興）
時代のニーズにあった低糖質等の"選ばれる商品”の開発・研究・販路拡大、物産イベントの開催に活用しています。

こだわりポイントをご紹介

仕入れから販売までお米の管理を一貫して自社で行う㈱せいだ。県内各地の農家から集まる品種・産地ともに多彩なお米たちは、同社保有の低温倉庫で大切に1年間保管されます。乾燥と酸化の速度を遅らせ、美味しさを保つためには低温保管は鉄則。そして、出荷の直前に色彩選別機を搭載した精米機で精米を行い、新鮮なお米を皆様にお届けしています。

わたしたちがご案内します

㈱せいだ直営の農産物直売所とんとん市場からお米をお送りします。‟食と農のえんむすび”をコンセプトに、農家さんを応援し、お客様との橋渡し役としてご縁が生まれる場所となれるよう新発田市と新潟市で展開しています。新潟県の代名詞であるお米を軸に、野菜・果物・海産物などここに来れば新潟の美味に出会えるはず。新発田にお越しの際はぜひ立ち寄ってみてください。

こんなところで作っています

豊かな自然がもたらす肥沃な大地で育つお米や農作物が返礼品のなかでも人気を集めています。冷たく綺麗な清流と朝晩の気温の高低差で、作物は甘く風味豊かに育ちます。
また牛や豚、鶏肉の生産も盛んで、自然豊かな農地で育てられた家畜たちは、美味しいお肉となって出荷されています。
豊富な原材料に溢れることから食料品の加工場が数多く立地しており、さまざまな加工品がここ新発田から日本中に届けられています。

わたしたちが歩んできた道

創業1932年。米の集荷業・農業資材の販売を主な生業として一歩一歩発展してまいりました。そして2005年、新発田市荒町に「農家の直売所　とんとん市場」をオープン。農家さんが大切に育てた農産物が365日店頭に並びます。そして、品質の高さには自信あり！季節の節目には、贈答品の果物や野菜を目当てに多くのお客様に足を運んで頂いています。

わたしたちの想い

とんとん市場では、出荷する生産者で構成される「とんとん会」を組織し、食の安心・安全・高品質を追求しています。
細かいチェック項目を通過した農産物は抜群の美味しさと信頼を誇ります。高い技術とプロ意識をもつ「とんとん会」の生産者さんが自信をもって持ち寄る逸品を、私たちは店舗を飛び越え全国へお届けしていきたい・・・それがスタッフ一同の想いです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からいただいた寄附金を活用し新発田ではさまざまな取組に従事しています。
（少子化対策）
令和6年9月から新たに1歳児保育を無料化することができました。第3子以降保育料及び副食費も無料化しています。
また、高校生までの通院医療費の一部と入院費の全額を助成しています。
（産業振興）
時代のニーズにあった低糖質等の"選ばれる商品”の開発・研究・販路拡大、物産イベントの開催に活用しています。

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