【令和8年産新米先行予約】新潟県産コシヒカリ玄米2kg（2kg×1袋）（従来品種）《9月中旬から順次出荷》新潟米お米こめコメライスご飯加茂市のざきファーム

日本一の大河・信濃川の恩恵を受けた肥沃な土壌で育てられた、従来品種のコシヒカリ。

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寄附金額

8,000円

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返礼品詳細
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一粒一粒のしっかりとした食感と、上品な甘みを楽しめる従来品種のコシヒカリ。
日本一の大河・信濃川の恩恵を受けた肥沃な土壌で、丹精込めて育てました。

【加茂市の肥沃な土壌で栽培された、従来品種コシヒカリ】
「のざきファーム」は、県中央部に位置する加茂市の農家。
一級河川・信濃川の流域に広がる肥沃な土壌を活かして、梨やル・レクチェなどの果物やお米を栽培しています。
今回ご紹介するのは、コシヒカリ。
一般的に流通している「BL品種」の原種にあたる、「従来品種」です。
粒立ちの良さと優しい甘みが魅力で、肉や魚など、どんなおかずとも相性抜群。
食材の美味しさを引き立ててくれます。まずはそのまま、炊き立てをどうぞ。

【美味しいお米を育てる細やかな工夫】
栽培のポイントは、株間を広く取ること。
一株一株の間隔を空けることで、養分の取り合いが起こらず、強い根が育ちます。
それに、お互いが影にならないので、成長に不可欠な日光を全体に当てることができます。
また、水の管理も大切。
水を張るだけでなく、あえて抜いて土を乾かすことで、根が強くなろうとして深くまで伸びるそう。
細やかな工夫が、大粒で甘みの強いお米を育てるのです。

【信濃川の豊富な水で育てます】
米作りの要である水。
のざきファームでは、長さ・流水量ともに日本一を誇る、信濃川の豊かな水源を活用しています。
水の供給が途絶えることがないので、いつでも必要な時に、田んぼに水を与えることができるのです。
たっぷりと水分を吸って育つからこそ、みずみずしいお米が実るのです。

▼返礼品について
のざきファームでは、色彩選別機を導入しておりません。
このため、精米時に除去しきれなかった黒いお米（着色米や未熟米など）が混入している場合がございます。
気になる場合は取り除いてお召し上がりください。