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寄附状況
シードル＆プルーンとリンゴのリキュール詰合せ【限定30箱】［RS-103］
寄附金額
16,000円
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【限定30箱】
◆シードル
りんごやSUDAの酸味のきいた紅玉、厚みのあるサンふじ、ジューシーなシナノゴールド等10種のりんごを使用し「ヴィラデストワイナリー」にフランス、ノルマンディ地方の伝統的な作り方で辛口のシードルに醸造していただきました。
※「ジャパン・シードル・アワード2019」で二つ星☆☆いただきました。
※ヴィンテージごとにラベルの色が変わるので写真はイメージです。
◆プルーンとりんごのリキュール
りんごやSUDAのプルーンと紅玉＆シナノスィートと地元の酒蔵「黒澤酒造」の純米酒の融合をご賞味ください。醸造元：黒澤酒造（株）
※事前にお読みください。
・寄附後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
・お届け時期に住所変更等ございましたら、佐久穂町ふるさと納税センター（TEL:050-8888-9282）へご連絡をお願いいたします。
・長期不在の場合は、備考欄へご記載ください。
・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。
・飲酒は２０歳になってから、妊娠中授乳期の飲酒はお控えください。
・商品の品切れが発生しないように努めておりますが、該当商品が品切れした場合、別途ご連絡させていただきます。
【取り扱い業者】
りんごやSUDA
〒384-0701 長野県南佐久郡佐久穂町畑1234-11
TEL.0267-88-4195、FAX.050-3737-7181
お礼の品について
容量
-
シードル〔りんごのスパークリングワイン（辛口）〕 750㎖×1本
プルーンとりんごのリキュール 720㎖×1本
消費期限
-
別途ラベルに記載。
開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- りんごやSUDA
お礼の品ID
- 4536740
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
◆佐久穂町ふるさと納税センター
TEL：050-8888-9282
Mail：sakuho@frst-support.co.jp
【シードル】
瓶内二次発酵させた、辛口の微発泡性ワイン。りんごやＳＵＤＡの農園で生食用に完熟した果実だけを使用するため、毎年本400本程度の限定量になります。酸味のきいた紅玉と厚みのあるサンふじ、ジューシーなシナノゴールドを「ヴィラデストワイナリー」で辛口のシードルに醸造していただいています。2017ヴィンテージは、サンふじ、シナノゴールド、紅玉、シナノスィート、秋映、シナノピッコロ、グラニースミス、COXオレンジピピン、グラムリー、ゴールデン ラセット合計10種類のアッサンブラージュです。 飲み頃の温度は６～8℃です。
【リキュール ド ポム／Liqueur de Pomme】
北八ヶ岳山麓 標高1000ｍの果樹農家「りんごやＳＵＤＡ」のりんごとプルーン、同じ町の蔵元・黒澤酒造の純米酒100％で作られたリキュールです。9月に収穫したプルーンを凍らせ、リキュール用に仕込んだ日本酒に8ヶ月漬込み。さらにリンゴ果汁（紅玉、シナノスイート、秋映）をブレンドすると、魅惑的なプルーンの香りとさわやかなリンゴの風味をもつ日本酒リキュールができます。アルコール度は6度。しっかり冷やしてストレートで。やや甘口で、野菜や魚介を使った料理やデザートとの相性が抜群です。
《黒澤酒造》
北八ヶ岳・千曲川最上流の蔵元。郷（ぢ）の米、郷（ぢ）の水、郷（ぢ）の杜氏で、名実ともに本来の意味の郷（地酒）造りを目指しています。大吟醸から普通酒まで全て長野県産米を使用。昔ながらの製法「生もと造り」は、通常の倍の時間をかけて酵母を育てる手のかかる製法ですが奥行きのある、旨味たっぷりの骨太な酒を目指してこだわり続けています。
北八ヶ岳の麓、八千穂高原で、リンゴとプルーン、リンゴジュースを40年前より有機肥料と減農薬栽培で生産している農家です。日照時間は果樹栽培に適した地域では一番長く、年間降雨量は900㎜以下と乾燥し、標高900ｍの涼しい気候の中で栽培しています。八千穂高原のテロワールをたっぷり吸収した果実達は、実が締まり甘みと酸味が濃く香の量も多い果実になります。
【エコファーマー認定（佐久ー281】
土づくり、化学肥料、農薬の低減を一体的に行う生産方式を導入する計画を立て、県知事の認定を受けた農業者です。ずっと以前から実践している事柄ですが、地球と人にやさしい農業をこれからも続けていきます！
プルーンのリキュールが気になって寄付してみました。プルーンのリキュールの方は美味しかったですが、シードルの方は独特のスモーク感がありわたしはちょっと苦手でした。