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寄附状況
蔵元仕込水〝信州八千穂の湧水″2L×10本［KU-103］
寄附金額
11,000円
在庫：あり
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北八ヶ岳山麓・千曲川最上流の蔵元 清酒井筒長の醸造用仕込水。
千曲川と八ヶ岳の恵みを受けた蔵内の深井戸2本から湧き出でる水をブレンドしボトリングしています。
清酒醸造用水ならではの柔らかなお水です。口あたり良くのどの渇きをやさしく癒してくれます。
【取り扱い事業者】
黒澤酒造株式会社
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 賞味期限：瓶詰から１年
発送期日
-
２月～11月の申込：入金確認後、1カ月以内に発送
12～1月の申込：1月より順次発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
◆佐久穂町ふるさと納税センター
TEL：050-8888-9282
Mail：sakuho@frst-support.co.jp
【酒造の食文化提案】
黒澤酒造は、北八ヶ岳・千曲川最上流の蔵元。郷（ぢ）の米、郷（ぢ）の水、郷（ぢ）の杜氏で、名実ともに本来の意味の郷（地酒）造りを目指しています。酒蔵仕込み水や酒粕などの副産物を利用し、酒に関連した食文化も提案しています。
北八ヶ岳・千曲川最上流の蔵元。郷（ぢ）の米、郷（ぢ）の水、郷（ぢ）の杜氏で、名実ともに本来の意味の郷（地酒）造りを目指しています。大吟醸から普通酒まで全て長野県産米を使用。昔ながらの製法「生もと造り」は、通常の倍の時間をかけて酵母を育てる手のかかる製法ですが奥行きのある、旨味たっぷりの骨太な酒を目指してこだわり続けています。