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寄附状況
【訳あり・数量限定】北海道産 うに キタムラサキウニ 200g（100g×2パック） ミョウバン不使用
寄附金額
20,000円
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■鹿部町発祥の「ふり塩うに（キタムラサキウニ）」
北海道産 キタムラサキウニの爽やかな磯の香りと淡白な甘さを閉じ込めた美味しさはそのままに、
見た目に難があるため【訳あり品】としてご用意しました。
ミョウバンを使用していないため、ウニ本来の甘みと旨みを安心してお楽しみいただけます。
黒っぽい色味や形の崩れが目立つため、正規品としては規格外とされていますが、
味わいは正規品と同様に楽しめます。
アツアツのごはんに乗せて、うに丼はもちろん、お酒の肴にもピッタリ。
軍艦巻きやパスタのトッピングにもおすすめです。
※本品の製造管理については万全を期しておりますが、製造工程上、極まれにウニの殻の破片が混入している場合もございますので、予めご了承ください。
■おいしいお召し上がりかた
1. 冷蔵庫でゆっくりと解凍してください
（半解凍で熱々のごはんの上に乗せ、少し溶けてきたところをお召し上がりください）
2. 解凍後はその日のうちにお召し上がりください
3.お好みでわさび醤油をつけると、うに本来の旨みが引き立ちます
■生産者の声（イリエ船橋商店・船橋敦子さん）
「子どもがいつ里帰りしてきても、一番おいしいうにを食べさせたい」。
このふり塩うには、そんな私の思いから生まれました。
3年間試行錯誤を重ね、うに本来の風味を活かしつつ、冷凍で長期保存させることができました。
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
粒によって色味に差があります。
品質には全く問題なく、おいしくお召し上がりいただけます。
【生産者・船橋敦子さん】 北海道の海ですくすくと育ったウニのためにも、 余すことなく多くの方においしくお召し上がりいただければと思います。 ワケありな分、通常品より量を多めにご提供しています！ 「見た目は気にならないからおいしいウニをたくさん食べたい」 という方におすすめいたします！ 画像は完全に解凍したものです。
お礼の品について
容量
- 訳あり 北海道産ふり塩うに（キタムラサキウニ） 200g（100g×2パック）
消費期限
- 6ヶ月
事業者
- 株式会社イリエ船橋商店
お礼の品ID
- 4844632
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 数量限定
発送期日
-
入金確認後、1～4週間で発送
【配送について】
◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。
◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。
◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【返礼品発送受託】 株式会社シカベンチャー
Eメール：furusato@shikabe-tara.com
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型崩れの訳あり商品ですが、海の香り・味が凝縮されていてとてもおいしいです。妻とともに一瞬で食べきってしまいました。
#鹿部町を応援するべさ
寄付から3週間程度で届きました。
何度目かのリピートですが、毎回とても美味しく頂いてます。
今回初めてエゾバフンウニと同時に届いたので、食べ比べが楽しみです。
番号 23324622
生臭さとかもなく、とても美味しくいただきました。ありがとうございました。
ワケありとありましたが、満足できる返礼品でした。
リピーターです。ムラサキウニなので多少身崩れしているのもありますが，とろとろしていて甘くておいしいです。
2021年に寄付しておいしさに感激しリピートしました。昨年は出荷が少なかったのか寄付できませんでした。今回も美味しくいただきました。冷凍なのに生うにの味わいです。
時折、どうしてもウニが食べたくてしかたがないことってありますよね。そんな時、目に留まったのがこちらのウニでした。大満足で、年内にもリピートしたいですね。
今回も大変美味しかったです。気にせずにご飯にたっぷりのせていただきました。色は気になりませんよ。またリピートしたいと思います。
記載の通り、半解凍でご飯にひっくり返して食べたらちょっと冷ためのウニという感じでおいしかったです。半解凍だとべちゃべちゃとかは気になりません。色ももともとB級品と分かっているし、実際自然のウニはいろんな色のウニがいますし、きれいな写真のものだけを食べたい人には向かないでしょうが、普通においしかったです。
味はとても美味しかったですが、色はかなり悪く黒っぽいです。はじめから分かっていた事とはいえいざ食べてみると見た目の大切さが分かりました。見た目がかなり悪くても平気な人にはおすすめです。
味には問題ありませんが2パックのうち1パックに殻なのか砂なのかガリっとするものが入っていたのがとても残念でした。
自然解凍していただきましたがベタベタシャビシャビ、次はないですね。写真を見る限りは美味しそうだったんですけどね。
残念です。
鹿部町の「塩振り雲丹」3つ「ふるさと納税」させてもらいました。
先ずは、紫雲丹の方をひとつ受け取り、家族で食しましたが
臭い・・苦い・・・不味い・・・こんな雲丹は初体験でした。
追って、バフンウニを後二つ受け取ることになっていますが・・・
どうしようかと本気で凹んでいます。
この雲丹はもう二度と無いわ。
こんなに美味しいウニは初めて食べました。やはりミョウバンに使ってないとこんなに違うのかと思いました。