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寄附状況
詰め合わせ8点セットB デリカテッセン山吹 [№5915-0837]
寄附金額
16,000円
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配送不可エリア：離島
デリカテッセン山吹のハム・ソーセージは、衛生的なHACCP施設で管理された原料をオリジナルスパイスと桜薪の直火燻煙で仕上げました。添加物もギリギリまで抑えた身体にも優しい逸品です。
※画像はイメージです。
※離島へは配送不可となります。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※開封後は、即日中にお召し上がりください。
※要冷蔵品となります。（5℃以下）
※到着後は冷蔵庫にて保管してください。
事業者：デリカテッセン山吹
お礼の品について
容量
- ウインナーソーセージ（6本）、ホワイトソーセージ（5本）、ロースハム・ベーコン・ボロニアソーセージ・ハンティングソーセージ・酢久しょうゆの焼豚、自家製マスタード（1P） 計 約850g
アレルギー品目
-
事業者
- デリカテッセン山吹
お礼の品ID
- 5293144
カテゴリー
- 肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
【創業300年余の信州味噌蔵が創る 新しいスタイルのデリカテッセン】
長野県小諸の地で340年余味噌づくりを続けている「山吹味噌」が、自家製ハム・ソーセージの専門店「デリカテッセン ヤマブキ」をオープン致しました。
信州小諸はマイスター（ハムソーセージ職人）が選ぶ自然が育む豊かな食材の宝庫、浅間山の地下水を水源としたミネラル豊富な水、良質な肉類、新鮮な野菜、どれもが作り手の創作意欲を掻き立てる物ばかり。ソーセージの本場ドイツに似た気候を持つこの地で造り上げた味を皆様にお届けしたく生産を開始しました。
今後は味噌を使った商品の開発にも力を入れて皆様の食卓を楽しく彩りたいと思っています。添加物を極力抑え、食材の持つ力をそのまま生かした商品です、安心してお召し上がりいただけます。
【特製の石窯で直火燻煙し昔ながらの製法にこだわった上質な商品】
最近では機械で行うことが多くなった燻製工程を、デリカテッセン ヤマブキでは店内の特製石窯で直火燻製してします。桜薪を用いて、石窯で香ばしく燻製されたソーセージやハムたちは香り高い燻製香に包まれ味に深みがあります。また独自の味を表現する上で欠かせないスパイス類もオリジナルブレンドし、一層風味あるものに仕上げております。信州の旬の食材を使った季節限定商品や、自社生産の山吹味噌や醤油、甘酒を用いて漬け込んだ「豚肉の味噌漬け」や「焼豚」など、日本の伝統調味料を使用した旨味たっぷりな味噌屋ならではの商品もお楽しみいただけます。
![詰め合わせ8点セットB デリカテッセン山吹 [№5915-0837]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20231226/spdd_6fb27bb4e199d215bac2825398a66cc1c04cc3b9.jpg)
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![詰め合わせ8点セットB デリカテッセン山吹 [№5915-0837]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20231226/spdd_200cfef59b8c3703239e665ba2f498c6fc7e9f46.jpg)
以前からこちらのお味噌を使ってます。そしてデリカテッセンをやってると、去年の夏に発見。昨夏は二度現地で美味しく食べ、お土産もゲット。すっかりファンになりました。さらに何かこのお店を応援したいと思い選びました。味良し。雑味なくしっかりとした味です。これからも応援したいと思います。現地に行く場合は、お味噌屋さんと両方どうぞ！(真向かい)今年も行きます！