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寄附状況
軽石を使った干物 北海道産宗八カレイ1kg（5尾入り）冷凍 干物
寄附金額
9,500円
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美味しさにこだわった軽石干し宗八カレイです。
1、平成30年度の北海道新技術「開発奨励賞」を受賞しました。
2、新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、低温（5℃以下）で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法です。
3、軽石干しのここがスゴイ！ その1、身がふっくらでやわらか！ その2、濃縮された旨み！ その3、魚臭さが少ない！ お子様も喜んでお召し上がりいただけます。
■生産者の声
全国で初めての軽石を使った干し魚に挑戦し3年かかりました。魚がうまいとの声、そして北海道新技術「開発奨励賞」いただき嬉しいです。手間はかかりますが頑張ります。
※軽石を使った干物の製法は全国で初めて（2018年3月5日 週刊水産新聞調べ）
1、魚を解凍の際は、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍してから、焼き魚等で美味しくお召し上がりください。
2、解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
お礼の品について
容量
-
宗八カレイ1kg（5尾入り）
原産地:北海道
消費期限
- すべて6ヶ月
事業者
- 株式会社イリエ船橋商店
お礼の品ID
- 4837180
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。
発送期日
-
入金確認後、1～4週間で発送
【配送について】
◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。
◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。
◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【返礼品発送受託】 株式会社シカベンチャー Eメール：furusato@shikabe-tara.com
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塩味がちょうど良かったです！
臭みも無く、身もふっくら焼き上がり宗八カレイの美味しさ味わいました☺️
美味しい宗八カレイ有り難うございました！
魚のサイズが大きく食べ応えが充分であること、下処理(身の部分に切り込み)がしっかりで手を加えずに調理できたことに満足できたので、また寄付の返礼品にする予定です。
カレイの干物、初めてたべました。
薄味だけど、薄味過ぎず、身もふっくらとして、皮がパリパリで、こんなに美味しいんだ！とビックリでした。
魚の皮は、あまり好きではないのですが、身も皮も全部食べてしまいました。
パンフレットに、煮魚にもと書かれていましたが、確かに薄味なので、煮魚にしても、下味が邪魔を、しないのだろうなと思います。
家族みんな喜んでいました。
美味しい品を、どうもありかとうございました。
入金してから一週間くらいで届きました。早く届けてくれるので、すぐに食べることが出来て嬉しいです。
カレイはふっくらと身がたくさん詰まっていて、皮も美味しく品質がとても良いです。
６０００円の寄付でこのカレイが６尾もいただけるなんて、コストパフォーマンス最高です。
リピートして、両親にも食べてもらおうと思います。
塩加減、干し加減もちょうど良く美味しく頂きました。えんがわ部分も皮もいただけます。大きさも2枚がぴったり魚焼きグリルに収まります。我が家ではかなり好評でリピ決定しました