北海道産牛熟成ハンバーグ～北大との共同開発製法！～

～北海道産熟成牛肉１００％を使ったホテル仕様のハンバーグ～

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15,000円

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大金畜産が北海道大学と共同研究開発した酵母菌熟成法で、北海道産牛のモモ肉・肩肉などの赤身肉を３週間ドライエイジングして、その後完成した熟成牛肉１００％使い、あらびきにしてホテル仕様のハンバーグにいたしました。
北海道独自の技術で、時を旨みに代えた熟成肉の美味しさを、ハンバーグでぜひご賞味ください。

■注意事項
※生ものですのでお召し上がりの際は中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。

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お礼の品について

容量: ■内容
熟成牛ハンバーグ１４０ｇ×５枚
ステーキソース３０ｇ×５袋

■原材料
ハンバーグ：牛肉（北海道産）、玉葱、パン粉、鶏卵、ケチャップ、食塩、麦芽糖、全脂粉乳、香辛料／リン酸塩(Na）、調味料(アミノ酸）、（一部に牛肉・卵・大豆・小麦・乳成分を含む）
ソース：醤油（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、植物油脂、にんにく、ビーフ調味料、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、かにエキス/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（タラガム）、（一部に小麦・乳成分・かに・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）