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寄附状況
エゾ鹿ロース肉スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用【500g】
寄附金額
18,000円
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鹿肉は、肉質は淡泊ながらも栄養価が高く、
牛肉や豚肉に比べ低カロリー、高タンパクのため、ヘルシー食材として注目を浴びています。
その中でも、ロース肉は適度に脂肪がついており、
きめが細かく柔らかな肉質で、旨味があってジューシーな味わいが特徴です。
また、1頭から2～3kgしかとれない希少部位となっております。
本品は、そんなエゾ鹿ロース肉を2mmにスライスした状態でお届けするため、
すき焼きやしゃぶしゃぶ、味噌焼きや生姜焼きなど様々なお料理に活用可能！
お好みのアレンジでお楽しみいただけます♪
～HACCP認定工場A評価「北のジビエ」～
自社白糠工場で鹿搬入から肉処理、製品生産まで一貫して行い、
徹底した管理とこだわりの製法を用いているため、
安心・安全で、クセがなく美味しいエゾ鹿肉をお届けします！
【解凍方法】
1.真空パックに傷がついてたりすると水が入ってしまう可能性がありますので、
真空パックをビニール袋に入れ、できるだけ空気を抜いて輪ゴムなどで口を縛ります。
2.真空パックが入る大きさのボウルなどに氷と水を入れて、肉全体が浸かるように入れます。
氷水の温度は０℃が理想的です。
3.解凍した食肉は出来れば1日休ませます。
休ませることで、肉の細胞繊維がしっかりして保水率が上がるので肉本来の味わいを楽しむことができます。
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※画像はイメージです。
販売元：北海道白糠栄三郎商店
製造者：株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
お礼の品について
容量
-
500g×1袋
【原材料名】
エゾ鹿肉（ロース）
消費期限
-
【賞味期限】
-18℃保存で6ヶ月
【保存方法】
-18℃以下冷凍保存
事業者
- 北海道白糠栄三郎商店
お礼の品ID
- 4837183
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込を承っております。
発送期日
- ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
配送
- 冷凍便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
いや～～、物が違うよね～～ｗ
サイト掲載写真は、「えぞ鹿ロース肉スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用【500g】」
で、配送はブロック？？ｗ しかも、ご丁寧に「加熱用」の記載ｗ
笑うしかないｗｗ
役所と、ショップと、担当者に聞きたいｗ
「えぞ鹿ロース肉スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用【500g】
確かにシールは２ｍｍになってますが、単なる加熱用ですよね？？
送られてきた写真と、掲載の写真同じでしょうか？？
色も違う、形も違うし、その様に見えるのは自分だけでしょうか？？？
聞きたいですね～。次は頼みません。
鹿肉、ベニソンは味も柔らかさも牛肉よりも蛋白で好きで頼みましたが、
怒りを通り越して残念以下です。
最低限さぁ・・・同じもの送ろうよ。責任もってさぁ。。その様に感じます。
それが仕事じゃないのかな？？？